生活中心/倪譽瑋報導 冰箱是保存蔬菜、根莖類等食材的好幫手,但並非所有的食材都適合放在冰箱。《元氣網》整理了農糧署、營養師、家事達人等意見,共列出了10項「根莖類」及
...乾燥」的環境中保存,可視作物種類及料理頻率,挑選最適合方式貯藏保鮮、減緩發芽! 常見4種根莖類 保存有訣竅 鮮享農YA - 農糧署分享: .甘藷 (番薯) 冷藏:可以紙巾包裹、裝入塑膠袋冷凍:或洗淨蒸/烤熟後,置於保鮮袋(盒)冷凍 .馬鈴薯 常溫:保存時應避免光照,降低呼吸速率,減緩發芽。冷凍:可煮熟後放保鮮袋(盒)冷凍,方便後續料理。而馬鈴薯放在冷藏環境,易因潮濕變質影響口感,建議不要冷藏保存。 .芋頭 常溫:放在陰涼通風處可保存3至5天。冷凍:削皮後可切成...
馬鈴薯燒雞 馬鈴薯搭配雞肉,一整個優質澱粉搭配優質蛋白質,營養美味都滿分 食材 帶骨雞腿肉, 800克 馬鈴薯(去皮重), 300克 調味 蒜頭, 6-8瓣...
鮮蔬可樂餅 酥脆的可樂餅香氣誘人馬鈴薯是可樂餅的靈魂蒸軟之後鬆軟的馬鈴薯泥可依家裡現有食材隨意注入創意做出各種口味的可樂餅簡單的步驟、單純的風味是生活中必不可少的食物呢 食材 高麗菜...
牧羊人雞肉派 延用英式牧羊人派的做法,將羊絞肉改成了雞胸肉,為了讓有飲食限制的婆婆也能吃,漢子將起司也去除了;而馬鈴薯泥則是用了簡單的鹽、胡椒粉和鮮奶調出柔軟滑順的口感。健康又好吃喔! 食材...
...肉一起炒成味道平衡,」《植物性糖尿病食譜》的作者紐金特說。 注意:哈薩克人警告說,有些人對果皮中的化合物過敏,可能會出現皮疹、口腔或喉嚨瘙癢或嘴唇、面部和眼睛腫脹等反應。因此,在吃芒果皮時要慢慢進行,以確保它與您一致。 馬鈴薯(土豆) 馬鈴薯皮通常不被認為是一種健康食品,因為它們是酒吧功能表上的主食,通常“充滿了各種脂肪,”Ayoob說,並補充說“它不一定是那樣的”。 馬鈴薯皮不僅富含維生素C、鐵、鉀和一些B族維生素,而且“馬鈴薯50...
塩檸檬雞肉馬鈴薯 鹽漬檸檬當調味料入菜,多了點清香與溫潤的酸鹹味,覺得也很適合夏天把雞腿肉皮朝下煎上色,再用逼出來的雞油炒香洋蔥、馬鈴薯,最後經過燜煮,馬鈴薯變得鬆軟還吸滿雞汁精華,雞腿肉酸鹹...
...養樂多、起司、乳酪粉、牛奶等,都能讓咖哩呈現出不同的風貌。值得提醒的是,目前市面上所販售的各式咖哩塊或咖哩粉,選購時都應注意製造日期,並依喜好選擇較甜或較辣之口味,才能享受美味更健康。●蘋果咖哩雞飯材料:去骨大雞腿1支、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1個、洋蔥半個、咖哩粉3大匙、小顆蘋果1粒、太白粉少許。作法:將去骨大雞腿洗淨後切塊備用。蘋果、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥皆清洗乾淨後切成塊狀。蘋果要先去掉果肉中的核心再切塊。將3至4大匙咖哩粉調成糊狀備用。2大匙...
一位家庭主夫在準備晚餐時,切開馬鈴薯發現中心出現的一圈神秘的黑色沉澱讓他感到不安。多數網友看到後紛紛建議他將其丟棄,認為可能有毒。但知情人士站出來釋疑,指出那只是生長過程中因溫差或水分不均造成的自然現象。而根據行政院農業委員會的說明,雖然這種變化可能影響口感和外觀,但對人體並無害。
「樂事台灣馬鈴薯」全系列共有三支新口味,包括熱銷回歸且最能展現當令馬鈴薯濃郁薯香的「純味無添加鹽」、用焗烤香氣帶出海鮮甜味的「香烤焗龍蝦」、以及微辣與濃郁起司交融的「帕瑪森香辣起司」。搭配嚴選的優質台灣契作馬鈴薯,讓你一次享用期間限定的美味!為了讓更多人...
港式家常菜 - 馬鈴薯燉雞翅 一款香港家庭必備的家常菜,這次來分享一下我家的做法吧! 食材 馬鈴薯, 300 克 紅蔥頭, 4 – 5 粒 蒜, 2 瓣 薑, 3 片 青蔥, ...
馬鈴薯燒肉末 孩子們非常喜歡馬鈴薯,所以家中常出現某些食材與馬鈴薯一同烹煮的料理,這次,媽咪想讓孩子一次食入多種營養素,所以將馬鈴薯與家中現有的牛絞肉一同烹煮,其實絞肉的部分,是可以依各家喜好...
生活中心/倪譽瑋報導 和親戚吃飯時,遇到某些特別愛炫耀的,多少會讓人感到不適。就有一位網友分享經歷,他和親戚吃飯時,阿姨不停炫耀著自己的兒子(表弟)在台積電工作,表弟
【記者 洪美滿/金門 報導】金門話的「甘丹」其實就是馬鈴薯,將在這個周末(4月13、14日)首次在台北希望廣場
...正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道,就能夠開心地減脂剷肉成功! 1、山藥生的根莖類食物,抗性澱粉含量較熟的為多。可生食的山藥,宜切塊食用,比起打成山藥泥,抗性澱粉的效果較佳;以1份60g計,山藥的抗性澱粉含量為8.6g。 2、馬鈴薯根莖類的馬鈴薯則不宜生吃,可切塊汆燙,煮熟即可,避免燉煮太久,而且放冷再吃,抗性澱粉發揮的效果更好;以1份60g計,相較於白米的抗性澱粉含量為2.7g,馬鈴薯的抗性澱粉含量高達9.7g。 3、芋頭芋頭也算是抗性澱粉含量較高的,而且...
美國紐約近日有個引起熱議的裝置藝術,民眾能通過1個圓形螢幕和投影裝置、與遠在大西洋彼岸的愛爾蘭民眾互動,沒想到有位名叫艾娃(Ava Louise)的成人女星近日竟跑到裝置前「掀衣露奶」,突如其來的舉動也讓鏡頭另一端的愛爾蘭民眾拿起手機拍照,畫面曝光後引發討論。
誰說玩歐洲都很貴?根據1位小資女網友的親身經歷,她去歐洲「這國」玩了6天,竟然花不到4萬元,而這個地方,就是匈牙利布達佩斯!
現代生活步調緊湊,許多人透過外食解決三餐,如何吃得健康成為重要課題。近期台灣食安事件頻傳,外食族在吃自助餐或買便當時,除了要注意店家環境衛生之外,到底該如何選擇菜色才安心,同時達到營養均衡?《優活健康網》整理「便當菜色選擇」3大技巧提供民眾參考。
財經中心/鄭筑勻、吳俊德 台北報導熱愛以色列的台灣人波阿斯,曾到當地背包旅遊超過20次,以哈戰爭爆發時,甚至在第一線目睹砲火襲擊民宅,見證戰爭底下,民眾對和平安定的渴望。也因此他將以色列的美食和文化,帶回台灣,希望讓國人更加認識以色列,並宣傳愛與和平的理念。
三立準氣象/倪譽瑋報導 由於鋒面結構鬆散,今(13)日到明(14)日雨勢漸漸變小,未來一週大多會是天氣晴朗,山區部分偶有飄雨。另外因為大陸高壓到來,台灣各地氣候偏乾、偏涼,在
[NOWnews今日新聞]初夏的午後,最適合與毛小孩們同樂,呼叫萌萌們集合啦!6月1日(六)、2日(日)悍將邀請毛小孩們一起來參加「萌萌PET隊」!主題日限定「PET隊夥伴席」將於5月16日(四)12...
[周刊王CTWANT] 金門縣建設處指出,「藍孔雀」是原生於南亞的大型雉科鳥類,主要棲息於丘陵地區的疏林地帶,偏好靠水域環境,在台灣與金門地區無原生族群,只有人為圈養觀賞。1999年丹恩颱風來襲,把金門畜試所飼養藍孔雀的圍籠吹毀,造成籠中14隻個體全數逃離野外,因其體型龐大在當地缺乏...
韓流盛行,台灣韓式料理店也遍地開花,開餐廳9年的張雅涵,旗下有韓虎嘯等4個韓式料理品牌共11家店,深耕百貨商場,年營收1.5億元,她創業時僅24歲。她出生在政商家庭,曾被王永慶當面教記帳,存款僅50萬元也敢向韓國餐飲大亨要求合夥年糕火鍋店,做到月營收800萬元。後來韓方欲售品牌,她代購名牌包籌錢買股份,改名「韓虎嘯」再出發,展店數更勝以往,她早已撕掉千金小姐標籤,成為自己的富一代。
台灣的韓式料理店林立,好吃的韓式料理很多,價格卻不是每一家都很親民,今天就幫妳整理了全台最平價的韓式料理,想要吃韓式料理又不傷荷包?看這篇就對了!
韓流盛行,台灣韓式料理店也遍地開花,開餐廳9年的張雅涵,旗下有韓虎嘯等4個韓式料理品牌共11家店,深耕百貨商場,年營收1.5億元,她創業時僅24歲。她出生在政商家庭,曾被王永慶當面教記帳,存款僅50萬元也敢向韓國餐飲大亨要求合夥年糕火鍋店,做到月營收8百萬元。後來韓方欲售品牌,她代購名牌包籌錢買股份,改名「韓虎嘯」再出發,展店數更勝以往,她早已撕掉千金小姐標籤,成為自己的富一代。
桃園簡餐每人100元吃到飽?前陣子看新聞在新北有早餐吃到飽一直想去朝聖,據說老闆累到翻掉暫停營業,沒想到在桃園西門國小斜對面新開的朝陽料理,同樣也有簡餐吃到飽的活動,最近試營運更是加碼推出限時活動,假日早餐每人80元吃到飽的活動,才剛營運就引起排隊人潮,幸好平日有提供訂位服務,讓我們也可以嚐到咖哩飯、蘑菇飯麵、肉燥飯麵、煎餃、水餃…等吃到飽,偶爾還會推出隱藏版的加碼果醬吐司隨你點的活動喔!還不趕緊來吃爆!
各位貓奴aka人類注意了!萌度破表的《黃阿瑪的後宮生活》要與《FANFANS粉粉》合作啦!4月19日起將在陸續在3間娃娃機樂園推出超可愛的主題店,除了有機台限定商品之外,另外也會與各大親子樂園合作推出店中店,也預計在全台推出多達12間的娃娃機店中店,大家必定要去朝聖的吧?
韓國釜山賞櫻花最著名的就是鎮海櫻花節,而鎮海軍港櫻花最吸引人的就是慶和火車站,原本慶和站的火車是停靠中間鐵軌,2024年火車移到靠馬路的軌道,跟往年經典的火車櫻花隧道照片角度不一樣,不過依舊可拍到人、火車及櫻花夢幻美照!
食安風波一波未平一波又起,引發民眾憂心。有網友好奇,為何老一輩衛生飲食觀念和資訊比較薄弱,卻能活到八九十歲」,引起熱議,有人認為,這跟吃原型食物,少吃加工食品有關,不過也有網友認為,是靠健保撐著。現代人外食多,營養師提醒,一定要多吃蔬菜,少點油炸,才不會吃出病來。