黑芝麻煉乳杯子蛋糕 味道香醇的黑芝麻,搭配了煉乳製作成戚風杯子蛋糕,成品小巧可愛口感綿密濕潤非常美味! 食材 蛋黃糊 蛋黃, 4顆 煮菜油, 40克 鮮奶,...
「芝麻」既可作為主角出現在不同的甜品中,又可以作為配角點綴,令餐點吸引力大增;亦可以做成調味料,為食物增添香氣,但原來一顆小小的芝麻,營養價值還很高,可以維護心血管、舒緩關節炎、補鈣護骨。 芝麻
乳糖不耐症患者常因喝牛奶引發不適而抗拒補鈣,營養師指出,並非所有患者都完全無法攝取牛奶,部分人可逐漸增加乳糖攝取量來適應。此外,她也分享一些替代性的補鈣方式,1杯「自製飲品」可以有效補鈣。 乳糖
長輩常說要多吃黑芝麻,其富含多種營養素。營養師夏子雯表示,黑芝麻是高鈣食物的來源之一,含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,有助於維持心血管健康、抗氧化、抗發炎。此外,營養師蔡宜方也曾指出,黑芝麻搭配香蕉、豆漿,不只防止鈣流失,還能補充蛋白質。
陳小姐的主治醫師台北慈濟醫院家醫科主治醫師劉子弘表示,經過問診後發現她每次的月經量相當大,來經第二天就算用了10多片衛生棉,還是會滲漏,診察的時候,也發現她臉色蠟黃,眼結膜、指甲皆顯得蒼白,因此懷疑是貧血。 安排了抽血檢查,果然發現血紅素僅有7.8g/dL、鐵蛋白也不足,確診為缺鐵性貧血。鐵劑補充治療一個半月之後,陳小姐的症狀大幅改善。 貧血的定義為何?血液對身體的影響相當重要,主要由血球跟血漿所組成,有運輸物質、維持循環、調節平衡、免疫防禦等功能。若是紅血球數量或紅血球中的血紅素過少,造成人體輸送到全身的氧氣不足,即是所謂的貧血...
記者簡浩正/台北報導衛福部食藥署日前對酸化罐頭食品製造業進行稽查,今(12)日公布最新稽查結果,5家業者共10項不合格、裁處63萬元,其中台南市田庄食品有限公司貯存逾期食品原料「黑
記者張淑娟/善化報導 善化芝麻「柿柿」如意,善化區農會跨區與番路鄉農會合作,將黑芝麻與其柿果子結合成「芝麻柿果 […]
Merry Everything耶誕快樂!終於迎來一年中最令人期待的節日,星巴克打造專屬的耶誕節,一起迎接溫暖美好的相聚時刻,以太妃核果咖啡香氣與溫暖的燈光迎來歡樂的耶誕佳節,星巴克冬季最受顧客喜愛TOP1「太妃核果風味那堤」,將於11月2日全門市隆重回歸,太妃核果風味冷萃咖啡和氮氣冷萃咖啡同步回歸,在冬季品嚐經典太妃飲品系列,喚起顧客每年耶誕的懷舊情懷。還有耶誕節慶氛圍新飲品「蝴蝶餅可可燕麥那堤」,每一刻都充滿了溫暖與幸福,讓星巴克陪你度過美麗又溫暖的季節。
...體內的精力和抵抗力。 黑色食物能幫助補腎黑色食物具有潤養和滋補作用,有助增強腎臟功能,調整水液代謝;黑色食物的營養也很豐富,通常富含蛋白質、微量元素、抗氧化物質等,有助提高身體免疫力,改善腎臟健康;許多黑色食物,例如黑豆、黑芝麻等,含有豐富的花青素等抗氧化成分,這些物質能幫助減少細胞氧化壓力,保護腎臟細胞免於受到自由基的傷害;黑色食物中的鐵和鋅含量通常較高,這些元素對於腎臟的功能和血液循環非常重要。 劉純君指出,腎臟在中醫學中負責儲存精氣,黑色...
元氣不足容易感冒,而壓力、睡眠不足會讓「元氣」下降!WH特別採訪到了中醫師田宜民,請她分享保持元氣的方法有哪些,田宜民建議大家不妨試著透過「補氣」的方式來恢復元氣、增強免疫力,不只如此,依四季變換來調整飲食,也能讓元氣保持最佳狀態喔!
多囊性卵巢症候群(PolyCystic Ovary Syndrome,PCOS)是一種常見的婦科問題,約佔育齡女性5%~10%,可能由內分泌失調所引起月經不規則、多毛、長痘痘等一系列症狀。雖常見,但與糖尿病、高血壓和心血管疾病風險增加有關,因此不可輕忽。多囊性卵巢症候群的成因多囊性卵巢症候群的確切原......詳全文
五臟出問題,可能會影響髮質,出現掉髮、細軟、油膩、長白髮等,該如何避免這些情況發生?中醫師推薦5種花草種子,像是肝用菊花、心用洛神花、脾用薄荷葉、肺用金銀花、腎用桑椹、枸杞子等,幫助養髮與護髮。
骨質疏鬆是老年常見的健康問題,依據2021年國民健康訪問調查顯示,65歲以上國人中自述有骨質疏鬆比率為18.2%。國民健康署呼籲民眾,從年輕時期開始儲存骨本,透過規律運動、均衡飲食和良好生活習慣,及早預防骨質疏鬆。 骨骼脆弱影響行動力 摔倒恐面臨骨折、失能 國健署指出,骨質疏鬆症常被稱為「無聲的殺手」,會使得骨骼變得脆弱,使原本緻密的骨骼形成許多孔隙,導致中空疏鬆的現象,增加因輕微跌倒、碰撞而引發骨折的風險,進而影響生活行動能力,嚴重者甚至可能失能,危及生命。骨質疏鬆高危險族群有哪些呢?國健署點名,包括女性、年長者、雌激素分泌減少者(如停經或卵巢...
30歲的林小姐因為過去從事輪班工作,生活作息日夜顛倒,睡眠總是不足。3年前她為了養生,開始重視身體健康,轉換到生活較為規律的職業,並自己準備便當。不過最近的健檢結果卻發現她竟然膽固醇過高,讓她感到十分
身體明明很累,卻無法順利入眠,就算睡著了,睡眠品質卻很差,該怎麼辦?營養師張益堯建議,平時若有睡眠問題,除了改善生活習慣外,也可透過飲食幫助睡眠,分別是含色胺酸、維生素B群、鈣及鎂4種營養素的食物,有助於放鬆腦神經,幫助入睡。
零食或罐頭方便又好吃,不過營養師高敏敏今(1日)在臉書指出,小心吃太多「超加工食品」,有可能導致肥胖、糖尿病,甚至罹癌,同時建議多用天然食材替換,減少負擔。
台灣的國產羊肉肉質鮮美、市佔卻不到10%,因此國產羊肉品牌希望以分切技術推廣羊肉的全部位食用,展現出羊肉料理的食材多樣性。(郝致琪攝) 採訪・撰文=郝致琪 彰化地方
你聽過「炸棗」這個小吃嗎?炸棗這個小吃是澎湖當地的特色甜點,台灣本島吃不到,而且炸棗在澎湖是結婚、喜慶場合必備的傳統食物,象徵圓滿,同時祈求幸福平安。到底炸棗是什麼樣的甜點?澎湖人說「何時吃你的炸棗」
女性更年期會帶來各種身心上的變化,出現停經、潮熱、多汗等症狀,此時該吃什麼保健品呢?台北市藥師公會理事蘇柏名於《暖氣藥師的用藥攻略》一書中,用淺顯易懂的文字解說,幫助讀者獲得最想知道、最關心的常見內服外用藥和保健食品的正確知識。以下為原書摘文:
睡眠是現代人重視的一大課題,根據台灣睡眠學醫學學會調查,全台慢性失眠症盛行率為 10.7%,顯示國人飽受睡眠的困擾,尤其...
...大家自行依喜好擇一) 水果1份 選擇高纖、高植化素水果:奇異果、香蕉、莓果、火龍果 大家可混搭自己喜歡的水果 優格2份 好菌&蛋白質:希臘優格 增添風味:抹茶粉/可可粉/奇亞籽(可依喜好添加 增加口感) 堅果1小湯匙 補好油&增添口感:黑芝麻/杏仁/核桃/腰果 隨意搭配 注意份量即可 小小一杯不僅低卡,還有豐富的鈣質、蛋白質、膳食纖維,還可以依照自己口味喜好搭配出不同口味,難怪國外都在流行當早餐,可以前一晚做好冰冷藏,隔天早上直接吃,不過提醒一下盡可能在隔天食用...
台灣已邁入高齡社會,失智人口也逐年增加且有年輕化趨勢,而受到新冠疫情影響,確診者康復後也容易出現健忘、注意力不集中等腦霧症狀,適量攝取補腦食物有助於大腦運作。 銀髮族遵循麥得飲食有助於預防認知功能下降,那年輕人健忘可以吃哪些補腦食物呢?對此,高敏敏營養師表示,以下12種補腦食可以物幫助大腦變年輕、增......詳全文
超簡單「幽靈焗烤玉米吐司」奶香奶香~ 萬聖節來個零技巧的「幽靈焗烤玉米吐司」材料及步驟都超簡單~~ 食材 吐司, 數片 玉米及起士絲, 適量 黑芝麻, 少許 美乃滋及黑胡椒, 少...
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 隨著台灣人口老化,骨質疏鬆成為重要健康問題。國健署表示,依據2021年國民健康訪問調查顯示,65歲以上國人中自述有骨質疏鬆比率為18.2%,而骨質疏鬆會使得骨骼變脆弱,增加骨折風險,最好從年輕時期就開始儲存骨本,透過規律運動、均衡飲食和良好生活習慣,及早預防骨質疏鬆。 骨質疏鬆症一向有「無聲的殺手」之稱,因為其會使得...
快速降血壓的方法有哪些?為了幫助民眾有效控制高血壓,中醫博士花了20年時間進行研究,發現1個快速降血壓的穴位,以及降壓的耳朵按摩方法和茶飲,有病人跟著做,半小時就讓血壓從190mmHg降到130mmH
隨著天氣逐漸轉涼,人容易出現便祕、感冒、肺燥乾咳等癥狀。中醫指出,此時不妨多攝取具有養脾潤肺功效的食物如銀耳、山藥等,並注意保暖、適度運動,才能提高免疫力,預防鼻過敏。 「銀耳」是秋季滋補聖品
鹿港老街拿下2024年人氣老街冠軍!根據觀光署統計,彰化的鹿港老街在今年前7個月吸引了將近1100萬人次,第一次被列入統計就直接空降榜首,超越了台南的安平老街和高雄的旗山老街!身為全台第一個古蹟保存區,這裡也保留了飄香百年的好味道,一起跟著Sunny營養師穿越時空品嚐古早味美食。
600萬張CUBE卡3歲了!慶祝方式很特別,國泰世華數位品牌首度與知名老牌蛋糕品牌「紅葉蛋糕」聯手推出獨家限量聯名蛋糕,延續CUBE留白美學風格,再搭配紅葉蛋糕經典巧克力,融合限定黑芝麻鮮奶油添增風味,將於11月1日正式在紅葉蛋糕官網開放販售,限量500顆。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 昨是秋季的最後一個節氣「霜降」,一過「霜降」,代表寒冷的冬天即將到來,不少民眾也明顯感受到氣溫變化,配合節氣得好好養生!中醫師沈俐伶提醒,這個時候,飲食上應多選擇潤燥補氣的食材,來增強身體抵抗力,包括白木耳、蓮藕、山藥、紅棗、枸杞等,且生活上得多注意腰部、腹部的保暖,以免影響血液循環。 每逢季節交替之際,中醫認為,人...