不尋常！蝸牛小米粽中毒案 驗出小米毒性高的驚人

台東在本月17日發生的蝸牛小米粽（阿拜）中毒案，衛福部今天（20）再開記者會公布食餘檢驗最新發現，食藥署長莊聲宏表示，在對蝸牛小米粽「食餘」及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析後，結果發現食材中農藥濃度差異很大，其中小米中的濃度竟然高達405ppm。另外第一位死者家中有找到芬普尼農藥，也已經帶回檢查。

衛福部次長林靜怡今天與食藥署長莊聲宏連袂召開記者會，莊聲宏公布食藥署針對個別食材檢驗結果，發現小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。其中小米的濃度竟高達405ppm，相當不尋常。林靜怡解釋這次食材濃度差異很大，而且濃度很高與一般後市場抽檢的農藥殘留超標（0.01-0.51ppm)的情況很不一樣，當然食材毒性也可能因為一起蒸煮相互沾染，另外在第一位死者家中廚房有發現芬普尼農藥，雖然顏色和托福松不一樣，而且食餘檢體和個案血液均未檢出，但調查人員仍然將芬普尼帶回檢查。

這起集體食物中毒案，起源是台東金峰鄉賓茂及壢坵部落一名83歲曾姓婦人自製蝸牛小米粽，17日當天食用後即出現不適症狀，送醫不治過世。部落親友治喪守靈時又吃了她生前自製的蝸牛小米粽，深夜多人陸續出現不適症狀送醫，總計這起事故共造成12人中毒，其中3人死亡3人出院，剩下住院治療的6人中，4人還在加護病房，兩人情況穩定轉到普通病房。食藥署與臺東縣衛生局於9月19日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家，採集第二批檢體相關，食藥署目前檢驗中。