超喜歡自家製的雪糕，材料只需兩種：淡忌廉和煉奶，然後再加上自己喜歡的口味，水果、朱古力。。。這次我做了咖啡口味，超好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
淡忌廉 200毫升
煉奶 150毫升
咖啡 20毫升
作法:
1 ：
用電動打蛋器以中速打發淡忌廉，打發至有泡沫出現，加入煉奶。再以高速打發至濕性發泡Soft Peak。
2 ：
然後加入咖啡，再輕力拌勻，再加入餅乾和朱古力碎。倒入容器內，冷凍最少4個小時。
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