Yahoo奇摩新聞 寶林茶室疑食物中毒！醫曝可能元凶「1mg就致命」曾釀9死
生活中心／林庭蕷報導
台北信義區遠東百貨知名素食餐廳「寶林茶室信義A13」傳出民眾用餐後身體不適，身體虛弱、持續腹瀉，通報人數陸續增加，目前累積8人中毒、2人死亡，還有重症個案於ICU使用葉克膜搶救中，對此，有醫師推測可能是毒素米酵菌酸（Bongkrekic Acid）導致，「1mg就可能致命」，過去中國曾發生1家12口食用「酸湯子中毒」，導致9人死亡的悲慘案例。
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「寶林茶室」疑似食物中毒案風波持續延燒，有民眾點了素食炒粿條、香蘭葉飲料，吃完竟出現腹痛、腹瀉症狀，通報案例持續增加，其中一名40歲呂姓男子是在22日與同事到店內用餐，回家後身體出現不適症狀，二度就醫轉院治療，24日因急性腎衰竭死亡，另有病例裝葉克膜在加護病房救治，衛生局獲報後前往現場稽查，目前餐廳已被勒令停業，相關狀況仍在釐清中。
「寶林茶室」疑似食物中毒風波案例狂燒，目前餐廳已被勒令停業。（圖／民視新聞資料照）
根據《聯合新聞網》報導指出，一名不具名醫師推測可能是毒素「米酵菌酸（Bongkrekic Acid）」導致，米酵菌酸來自保存不當的發酵米及米類製品（如河粉），「只要有1mg就可能致命」，食物煮熟也不一定能避免中毒，想透過分泌物、糞便培養等檢驗，恐怕無法測出結果。
一名不具名醫師推測可能是毒素「米酵菌酸（Bongkrekic Acid）」導致，中國曾爆發1家12口食用酸湯子中毒，造成9人死亡。（示意圖／翻攝自Pexels）
中國曾爆發多起涼拌木耳、河粉等中毒死亡事件，2020年10月黑龍江1家12口食用酸湯子中毒，最終造成9人死亡，去年河南2名女子因食用變質的涼皮，釀成1死1傷的慘劇，對此，衛福部次長王必勝26日證實，此案疑似食物中毒「事件有擴大趨勢，我們覺得事態有點嚴重」，食藥署主動派員稽查，並邀一位毒物專家及疾管署防疫醫師隨行，與台北市政府衛生局一同釐清該事件。
原文出處：寶林茶室疑食物中毒！醫曝凶手恐是它「1mg就致命」曾釀一家12口9死
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