早上喝咖啡會導致血糖升高嗎？怎麼喝咖啡更健康！ | ELLE

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由水和濃縮咖啡組成的黑咖啡，眾所周知，因為其不含糖或脂肪，因此可以在間歇性斷食期間空腹飲用，是一種保留了咖啡因的提神作用並發揮緩解壓力作用的飲料，但，咖啡卻不被我們的身體視為“食物”的一種，因此，即使是體重管理者也可以毫無負擔地飲用它。但，咖啡真的對體內的胰島素指數有所影響嗎？

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然而，根據最近的一項研究顯示，對於某些族群以及早上醒來疲勞程度不同的人來說，也可能會經歷“糖分飆升”的過程，而快速升糖便是衰老和過多脂肪堆積的罪魁禍首，儘管它只是一杯“黑咖啡”，沒有任何添加！但如果你發現自己還是很難放棄早上這杯咖啡（畢竟咖啡更像是一種「精神輸血」，而不僅僅是一種最喜歡的食物），那麼還是可以繼續維持無妨！

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早上起床還是累的時候，早餐後喝杯咖啡是最好的選擇！

如果你醒來時感覺很累，甚至懷疑自己昨晚是否睡得好？那麼代表你的壓力指數已經上升了！為了應對這種壓力指數，我們的身體自然會增加胰島素的分泌，如果在這種情況下喝咖啡，確實有可能會出現胰島素高峰。如果你還是想喝咖啡，最好的選擇是在吃完富含纖維和蛋白質的早餐後再來一杯咖啡！

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健康的早晨咖啡選擇！

那麼，有哪些咖啡的選項可以幫助你健康地開始新的一天？！

不添加任何糖奶的“黑咖啡”或“美式咖啡”是最好的。如果不想攝取烘焙咖啡時產生的油脂，請選擇“沖泡咖啡”，例如手沖咖啡。接下來則是拿鐵咖啡，並將其中的普通牛奶以植物奶取代，但要避免“燕麥奶”，雖然這是很多咖啡館的常見選項。因為燕麥奶中含有大量澱粉，它是來自於細磨的穀物，因此很可能導致糖分飆升。如果您選擇植物奶，請選擇以杏仁、開心果或椰子等堅果為基底的，且如果咖啡館使用的是含糖植物奶，那麼最好還是選擇普通牛奶即可。

添加糖漿或大量鮮奶油的咖啡是最不適合的！特別是，由於添加的是“液體”形式的加工糖，因此，在食用時會被人體快速吸收並導致“糖飆升”，絕對是開啟一天最糟糕的早晨醒腦飲料選擇！不過，如果真的很難放棄飲料的甜味，可以考慮選擇以代糖製成的糖漿調配而成的飲品。

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