許多民眾認為，「吃素、戒澱粉」有助於減重，但無毒教母譚敦慈提醒，這些方法可能不僅無效，還有害健康，且不吃澱粉還會增加早死風險，建議民眾均衡飲食，才是減重的不二法門。
譚敦慈在節目《專家這樣對嗎？》中指出，長期不攝取澱粉會增加早死的風險，建議民眾應該維持均衡飲食。豆類和澱粉類食物搭配食用，才能全面吸收所需營養。
譚敦慈提到，選擇新鮮的豆類而非加工豆製品是更健康的選擇，她列舉了幾種素食中的「地雷食物」，例如白吐司、油炸的角螺、百頁豆腐和油豆腐等，這些食物熱量和鹽分都很高，容易導致減肥失敗。
此外，譚敦慈強調，每天的飲食中應該包括足夠的蔬菜和蛋白質。她的家庭有一項規定，每天必須攝取一碗深綠色蔬菜和一碗白色蔬菜，以確保膳食纖維的攝取充足。她提醒，健康生活的關鍵在於「少吃、多動、有恆心」，這才是真正減重的有效方法。
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地方中心／黃兆康、賴國彬 新竹－桃園報導康芮颱風來襲，造成許多山區道路中斷。桃園復興區新興部落，有34位居民無法下山，空勤空投三天物資到部落。另外新竹縣司馬庫斯部落，也同樣路不通，150人受困山區，面臨斷糧危機，昨天（週日）空勤總隊因大霧折返，今天（4）一早重新出發，共空投了1.5公噸的民生必需品。直升機轟轟聲響，震耳欲聾，消防人員在地面不斷向空勤人員招手降落，看到直升機成功降落的瞬間，大伙鬆了一口氣，因為原定週日要空投，因起了大霧，直升機折返。週一一早终於順利起飛。消防人員及國軍弟兄趕緊衝向前搬運物資，司馬庫斯部落居民，也一一排隊傳送物資，更開心表達感謝關心。受到颱風影響，新竹縣尖石鄉司馬庫斯部落，聯外交通中斷，司馬庫斯形成孤島，糧食庫存只剩3天，有150人受困部落。幸好周一天公做美，一早空投三個架次，包括糧食、藥物、奶粉以及尿布，總重1.5噸。新竹縣尖石鄉司馬庫斯部落，實施空投物資。（圖／民視新聞）新竹縣長楊文科：「非常感謝我們行政院卓院長，他關心我們司馬庫斯的居民，150個人的這些存糧的問題，那他昨天也馬上指示，這個直升機要來運補物資，我想可以暫時解除了，這些大家免於挨餓的這種危險。」同樣也需要空投物資的，還有桃園復興區的新興部落，34位居民受困山區，糧食短缺，直升機盤在半空中，投下一包包物資，包括米、泡麵、水等糧食、民眾趕緊上前取。桃園復興區居民受困山中，糧食短缺實施空投物資。（圖／民視新聞）復興區華陵里長梁雅惠：「比較不方便是因為沒有電，那水的部分因為就喝的水有，那因為水源目前被沖刷掉，所以目前也沒辦法到水源去看水，那臨時用水的部分也乾枯了」桃園市長張善政：「剛才早上的資訊是橋已經搶通了，橋搶通以後物資就可以運進去，電力的修復也可以，這些維修人馬都可以進去。」空投物資雖然解決當地居民燃眉之急，但聯外道路也得趕緊搶修，週日傍晚雖然搶通，但僅能以四輪傳動車通行，讓生活物資挺進部落，不過由於山區仍有零星坍方及落石，還不是不對外開放。康芮颱風來襲，破壞了不少山區道路，部落居民只希望能早日恢復正常生活。原文出處：新竹司馬庫斯部落差點斷糧 空勤上午成功空投1.5噸物資 更多民視新聞報導新竹司馬庫斯聯絡道坍方！部落「剩3天糧食」司馬庫斯受災嚴重 卓榮泰喊話「若需幫忙請縣長隨時吩咐」挺住！司馬庫斯大霧無法投送物資 預計「這時間」再執行任務
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