類風濕性關節炎疼痛、僵硬，醫推吃「這3類食物」改善！ 白麵包、咖啡藏危機

你是否曾經感到關節疼痛、僵硬，卻不知道是怎麼回事？類風濕性關節炎可能是造成這些症狀的原因之一。到底什麼是類風濕性關節炎？它的症狀有哪些？要如何治療？能不能痊癒？日常生活中又該注意什麼？

類風濕性關節炎是自體免疫疾病 導致關節發炎和疼痛

板橋亞東醫院骨科陳鈺泓主治醫師說明，類風濕性關節炎是一種慢性發炎疾病，主要影響關節，主因是我們的免疫系統出錯，開始攻擊自己的關節組織。這會造成關節腫脹、疼痛和僵硬，長期下來可能會導致關節變形和功能喪失。雖然確切原因還不清楚，但醫學認為可能與遺傳和環境因素有關。

類風濕性關節炎初期 主要表現為關節疼痛、僵硬和腫脹

類風濕性關節炎在剛開始的時候，症狀可能不太明顯或是斷斷續續的。陳鈺泓表示，你可能會感覺手指、手腕或腳趾的關節有點痛，特別是早上起床或是休息一段時間後會比較僵硬，這種僵硬感通常會持續超過半小時。有些人還會感到疲倦、沒有食慾或是輕微發燒。這些症狀可能會慢慢變得更嚴重，因此如果發現有這些情況，最好去看醫生。

類風濕性關節炎 避免這3類食物

1、精製糖和澱粉：像是糖果、蛋糕、白麵包這類食物可能會加重發炎反應，它們會快速提高血糖，可能刺激發炎物質的產生，建議改吃全穀類食物。

2、紅肉和加工肉品：這類食物含有較多飽和脂肪和反式脂肪，可能會增加體內發炎程度，不妨多選擇魚類或瘦肉作為蛋白質來源。

3、酒精和含咖啡因飲料：過量飲用可能會刺激發炎反應，也可能會干擾藥物吸收，建議適量飲用，最好先問問醫生建議的安全攝取量。

改善類風濕性關節炎 可多吃這3類食物

對於類風濕性關節炎患者來說，飲食確實能在某種程度上幫助改善症狀。陳鈺泓分享，重點是要吃一些能夠減少發炎的食物，同時避開可能加重發炎的食物。一般來說，地中海飲食被認為對類風濕性關節炎患者比較好，這種飲食強調多吃蔬果、全穀物、魚類和橄欖油。

1、富含omega-3脂肪酸的魚類：像是鮭魚、鯖魚、沙丁魚這類魚，含有豐富的omega-3脂肪酸，有助於減少體內發炎反應。建議一週至少吃兩次魚類，對關節健康很有幫助。

2、各式蔬菜水果：多吃彩色蔬果，特別是深綠色葉菜、紅色和橙色的蔬果。它們含有豐富的抗氧化物質和維生素，可以幫助對抗發炎，保護關節。

3、全穀物和堅果：全穀物和堅果含有豐富的纖維和好的脂肪，可以幫助降低發炎程度。像是燕麥、糙米、核桃、杏仁等，都是不錯的選擇。適量食用，對身體很有好處。

類風濕性關節炎會好嗎？能痊癒嗎？

陳鈺泓說，類風濕性關節炎是一種長期慢性病，目前醫學上還沒有辦法完全治好。不過，現在的治療方法已經能夠有效控制症狀，減緩病情進展。只要配合醫生的治療計畫，按時吃藥，再加上適當的生活調整，很多患者都能過正常的生活。重點是要及早發現、及早治療，這樣效果會比較好。

值得一提的是，類風濕性關節炎是一種全身性的發炎疾病，不只影響關節，還可能影響其他器官。以前沒有好的治療方法，確實可能會縮短壽命，不過現在不一樣了，有了更好的藥物和治療方式，大多數患者的壽命和一般人差不多。關鍵在於早期診斷、積極治療，再加上健康的生活習慣。只要好好照顧自己，絕大部分患者都能活得長又健康。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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