高市飲冰品抽驗 全數合格

為維護民眾夏季食用飲冰品之衛生安全，高市府衛生局持續針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品與冰品進行抽驗，抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁、配料等，共計抽驗二百六十四件檢驗衛生標準；九件腸桿菌科超標與衛生標準不符，經輔導限期改善後再次抽驗均合格。衛生局持續進行無預警擴大查驗，保障民眾食用飲冰品之衛生安全。(見圖)

衛生局今(六)日表示，衛生標準若檢出微生物超標，將依違反食品安全衛生管理法第十七條規定立即責令業者限期改正，經限期改正再抽驗仍不合格者，按同法第四十八條第八款規定，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。

衛生局呼籲，食品業者應落實衛生自主管理，從業人員應保持良好衛生習慣，並落實作業場所環境及容器具之衛生、注意原材料貯存等衛生管理，重視食品製程與確保品質；衛生局也將持續稽查市售飲冰飲，嚴格把關食安，從源頭管理、查驗、消費者保護，針對違法必定依法處辦、絕不寬貸。

相關抽驗結果均已陸續更新於食安地圖(https://foodmap.kchb.gov.tw/)，若消費者有任何食品安全衛生問題，可撥打食品衛生科專線○七-七一三四○○○轉食品衛生科。

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