10種蔬果是美白剋星！吃錯時間「加速變黑」 芒果也上榜

記者鄭玉如／台北報導

現代人飲食不均衡，膳食纖維攝取量少，因而選擇喝綠拿鐵、蔬果汁，補充高抗氧化營養素，但小心越喝越黑。營養師高敏敏表示，木瓜、無花果、芹菜等10種蔬果，都屬於高感光食物，如果本身是光敏感體質，建議曬太陽前不要吃這類食物，或晚上再食用，避免皮膚曬黑。

高敏敏在臉書粉專指出，最近太陽又烈又毒，進行戶外活動可能曬傷，若是光敏感體質，又吃了感光食物，曝曬在烈日下，更容易使肌膚黑色素沉澱，而感光食物分別是水果類的「木瓜、無花果、柑橘、芒果、檸檬」，蔬菜則是「芹菜、韭菜、香菜、九層塔、胡蘿蔔」。

高敏敏提到，這10種蔬果含呋喃香豆素、維生素C等高抗氧化營養素，其中的芹菜、胡蘿蔔，經常被製作成綠拿鐵或蔬果汁，用來補充營養和膳食纖維，還有人為了美白，大量喝檸檬水，但小心在曬太陽前過量食用，可能會造成皮膚容易曬黑的問題。

高敏敏提醒，吃蔬果是好事，並非要求民眾不要吃，只是若不想曬黑，建議曝曬太陽前，不要「大量」吃高感光食物，或是選擇晚上再食用。

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