[周刊王CTWANT] 腎臟科醫師江守山在在臉書指出,最不適合配花生的飲料是「紅茶」,因為Theafulvins(茶黃素)從紅茶水溶液中分離出的化合物,儘管它們在降低其他食物致癌物的致突變性方面具有整體能力,但增強了黃麴毒素的致突變性。據了解,茶黃素又稱為「茶黃質」,可從紅茶中提取,是存在...
53歲港星彭皓鋒,多出演反派角色被封為TVB「御用惡人」,2023年自曝罹患直腸癌第3期,他因腫瘤太靠近肛門怕動手術後,終生都得背屎袋,選擇先嘗試斷食抗癌,目前透過口服幹細胞,持續接受放化療,已開始出
...網購健康亞麻油推薦品牌「萊漾Leon Leon」,正是在滿足這些需求下誕生的品牌。如果您對能照顧身體的保健食品有著堅定的追求,那麼今天的網購健康亞麻油推薦專題您絕對不能錯過。 網購健康亞麻油推薦品牌「萊漾Leon ...凝結,平衡體內其他脂肪酸,預防心血管疾病。 - 食療效益:適用於巴德維飲食療法(Budwig diet),該療法被認為具有抗癌及血液淨化的效果,但在正統醫學界存在爭議。 羅克偉爾有機MCT油(椰子油來源) - 烹飪用途:適合煎、煮、炒等...
...點燃愛與希望』」,鼓勵育幼院童奮發向上,站上大會舞台勇於展現自己、自我肯定。本屆大會邀請到如果兒童劇團團長趙自強先生蒞臨現場,鳳凰公益藝人的精采表演支持公益展攤並於大會開場獻唱,特別感謝財團法人蔡衍明愛心基金會、食在好味道食品有限公司、成偉食品股份有限公司、愛之味股份有限公司、口福不淺有限公司贊助食品物資。今年活動亮點是由目前就讀高三,愛心育幼院的優秀院童黃同學,將獨挑大樑擔任大會主持人,他展現獨特才華、穩健的台風,這不僅是他個人的成就,更...
她,被譽為破解人類基因密碼的人。三月,日本東京,由香港首富李嘉誠旗下維港投資舉辦的「科技夾子」論壇(Techcracker Lab),諾貝爾化學獎得主珍妮佛‧道納(Jennifer Doudna)站在台前,揭示改變人類歷史的「基因神剪」,如何讓一名鐮刀型貧血症患者重獲健康,「這是她一輩子都在祈禱的事。」
「哈佛蔬菜湯」你喝過了嗎?只靠種食材,一滴調味料都不用加,就能煮出抗老抗癌的湯品,現代人熬夜加班、生活忙碌,就算想要擁有健康的身體、勻稱體態,其實光靠運動及保健食品是不夠的!就讓我們試試小紅書爆紅的「哈佛蔬菜湯」,作法超簡單,只需要4種食材就能輕鬆完成!
她,被譽為破解人類基因密碼的人。三月,日本東京,由香港首富李嘉誠旗下維港投資舉辦的「科技夾子」論壇(Techcracker Lab),諾貝爾化學獎得主珍妮佛‧道納(Jennifer Doudna)站在台前,揭示改變人類歷史的「基因神剪」,如何讓一名鐮刀型貧血症患者重獲健康,「這是她一輩子都在祈禱的事......詳全文
抗癌鬥士星希亞2012年確診肺腺癌晚期,五年存活率僅4%,她以堅強意志力及樂觀心態撐過重重難關,將抗癌12年經歷紀錄在部落格上,成為激勵許多癌友的支柱。星希亞於...
你是不是每次剝橘子都覺得很浪費?美國佛羅里達大學和美國農業部的科學家們最近發現,橘子皮中含有一種名為「feruloylputrescine」(FP)的生物活性化合物,可以幫助我們保護心臟健康。他們還發
...編輯部衛福部最新公布的110年癌症登記報告中,肺癌超越大腸癌,成為台灣發生率最高的癌症類別。肺癌不僅發生率高,死亡率也高,許多民眾有錯誤觀念,認為抽菸者才會罹患肺癌,事實上超過半數肺癌患者並沒有抽菸習慣!初確診掌握2大關鍵:樂觀抗癌心態及完整接續治療策略台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長陳育民醫師表示,初確診晚期肺癌的病友除了需要完整的治療策略,爭取超越五年的存活期目標外,在展開治療前,也應調適罹癌所帶來的焦慮與沮喪的情緒,才有機會讓治療發揮最大效益...
網傳「酸奶使腸道環境嚴重惡化」的文章,內容提到吃優酪乳、優格會使「腸道如同一個垃圾場」,「乳酸菌很難突破胃酸的防線」、「奶製品很可能是導致白血病等疑難病的原因」、「牛奶是給小牛用的,不是給小孩喝的」。但專家表示,益生菌對人體腸道、甚至於整體健康的幫助已有非常廣泛的研究證實,傳言說法背離整個科學界,卻只有個人說法、又提不出研究證據,提醒民眾面對這樣的傳言時,最好的方法就是提高警覺想到衛福部食藥署、國健署等單位,或是各大醫院平常衛教宣導的內容,都是建議每天早晚總共二杯奶,如果優酪乳、優格、乳製品有像傳言所說的這麼嚴重的問題,應該早...
乳癌已成為台灣女性罹患率第一名的癌症!根據衛福部最新的癌症登記報告,110年新增1萬7432名乳癌病友,其中未滿50歲的年輕型乳癌患者占比約32%,高於歐美國家的25%。面對乳癌的威脅,營養師程涵宇表
...及相關人士在職場中的卓越表現。2024年的亞太史蒂夫獎,共有來自於美、英及亞太等25個地區超過1000件作品參賽,由超過150名經驗豐富的各領域專家進行評分。綠茵生技表示,昭和草是一種本土草本植物,在台灣、越南、中國、印度和一些非洲國家被用作民間療法。藥理研究證實,昭和草具有抗炎和抗癌活性,而綠茵生技是第一家證明其在商業上應用於減緩皮膚老化的公司,其指標成份是一種植物半乳糖脂,在細胞和動物實驗上表現出抗氧化和抗炎作用。昭和草萃取(RabenWhite®
【NOW健康 陳郁茹/台北報導】肝臟是人體主要代謝器官,就像一座大型的加工廠,不但可以將藥品加工成有治療作用的活性代謝物;也可以將殘留於體內的藥品,轉換成可被身體排除的物質,是在人體代謝藥品中扮演重要角色。藥害救濟基金會表示,大多數藥品,在正當合理使用的情況下,具有相當高的安全性,但少數情形下仍有肝損傷的風險,患者在治療期間可配合醫囑,定期檢測肝功能,降低肝損傷的嚴重度。 藥致肝損傷有2大機轉 使用這些藥物多注意 藥害救濟基金會指出,藥品開發需要經過不同階段的試驗,並通過嚴格的審查,才能合法上市,故大多數藥品,在正當合理使用的情況...
多年來,癌症始終在台灣十大死因排行榜上位居第一,該如何才能有效預防癌症?看看日本癌症名醫的飲食秘訣,每天吃有各類有預防癌症效果的沙拉,一舉改善腸道環境、提升免疫...
...知道其實丟掉了一個美味又營養的零食。根據最近一項研究,香蕉皮經過燙煮、烘乾、磨成粉後,可以用來製作美味的烘焙食品,口感甚至不輸小麥製品。 如果你不是素食愛好者,可能從未考慮過用香蕉皮烹飪。但科學家證明,香蕉皮不僅完全安全...這些餅乾的味道與不含香蕉皮的餅乾一樣令人滿意。香蕉皮粉使餅乾含有更多的纖維、鎂、鉀和抗氧化物質,這些都是有助於抗癌的營養成分。 當然,添加過多的香蕉皮粉會使餅乾變得稍微棕色和硬一些,可能是由於纖維含量的增加。但當香蕉皮粉的...
...創業鳳凰」輔導店家,以「慶端午送好禮-端午節商品型錄」推薦特色商品,今年精選的微型創業店家大部分來自花蓮,以自然無毒為主要理念,嚴選出無添加防腐劑且健康好吃的「羅記食品」Q餅禮盒,「917農場」的有機芳香萬壽菊茶,「集禾小農」選用來自赤科山谷的金針花汽泡飲及啤酒飲禮盒,抗癌勇士「薑黃姐姐」在花東縱谷培育出有機無毒的紅薑黃粉禮盒組,「卡稻農商行」自然農法種植的花青素黑秈米,以及「蔡技食品」XO三鮮醬禮盒等。此外,還有「晶晶手工皂工作坊...
興櫃生技股漢達(6620)上櫃申請案日前已獲櫃買中心董事會通過,原本預計將於近期正式掛牌,但櫃買中心今(24)日宣布,...
...發生4起相關案件。 洪東榮說明,像是鯖科魚類等食物的蛋白質中含有組胺酸,這是人體必需的胺基酸之一,當遇到儲藏條件不好導致細菌增生,這時細菌就會把組胺酸變成組織胺,民眾恰巧又吃到這些食物時,腸胃道迅速吸收組織胺,血中濃度上升,組織胺會在身體各個器官產生反應。 洪東榮提到,好一點的蛋白質都會含有組胺酸,因此像牛肉、豬肉等食物保存不當時,也可能產生組織胺,但含量不至於造成中毒表現。根據美國食品藥物管理局(FDA)管制規定,水產品中組織胺含量不得
一位太太去年做過大腸鏡,今年回診追蹤,先生一同檢查,「兩位是滿滿的息肉檢體瓶」。醫師表示,先生是菸酒生,7顆息肉沒令我意外,但看到太太的大腸又出現滿滿息肉,真的驚訝萬分。
...腸胃道吸收速度變慢,飯後血糖上升幅度較平緩。 高雄長庚醫院風濕過敏免疫科主治醫師陳英洲也肯定南瓜的營養價值,它還有植物性化學物質,如:黃體素酚、甘露醇、果膠等,尤其是胡蘿蔔素含量是瓜類之冠。美國聯邦食品藥物管理局(FDA)更將南瓜列為30種抗癌蔬果之一,它所含的胡蘿蔔素、維他命C和E等,皆具抗氧化力。 ●豆漿 由黃豆研磨而成的豆漿也有豐富營養價值,除了是優質的植物性蛋白質來源,含人體必需胺基酸,同時也有膳食纖維、大豆異黃酮、大豆...
糞便也能治病!有人體「第二大腦」之稱的腸道,裡頭存在數以兆計的微生物,除了影響消化道,諸多臨床研究更顯示與免疫、肥胖、癌症、精神疾病有重大關聯。本刊調查,從健康者的糞便找出微生物治病,正從臨床植入法轉向新藥與預防保健市場。去年,食品巨頭雀巢(Nestle)與Seres Therapeutics共同開發全球首款糞菌口服藥,獲美國食品藥物管理局(FDA)核准上市,再掀起微生物藥熱潮,台灣則由醫界帶頭,基因檢測平台業者也加入服務市場,共同搶食新商機。
[周刊王CTWANT] 在Lala的包包裡,大部分是簡單的化妝品及保健食品,不過第一眼看到的是一個上面有可愛貓咪的耳機盒,她笑說:「這是我女兒送我的生日禮物,但以她的財力其實是根本買不起耳機的,但她很聰明傳訊息給我幾個好姐妹,請她們一人贊助一千元,所以這禮物不只有著女兒的愛,其實也...
糞便也能治病!有人體「第二大腦」之稱的腸道,裡面存在數以兆計的的微生物,除了影響消化道,諸多臨床研究更顯示與免疫、肥胖、癌症、精神疾病有重大關聯。本刊調查,從健康者的糞便找出微生物治病,正從臨床植入法轉向新藥與預防保健市場。去年,食品巨頭雀巢(Nestle)與Seres Therapeutics共同開發全球首款糞菌口服藥獲美國食品藥物管理局(FDA)核准上市,再掀起微生物藥熱潮,台灣則由醫界帶頭,基因檢測平台業者也加入服務市場,共同搶食新商機。
...的人患皮膚鱗狀細胞癌的風險降低了34%。另一項研究表明,柑橘皮可以具有神經保護作用,改善老年人的認知功能。2023年出版的《分子》雜誌上的一項研究發現,酸橙皮中的物質對人類肝癌細胞具有多種抗癌作用。 這一令人信服的證據提供了將柑橘皮磨碎成沙拉、湯、燉菜或烘焙食品的動力。您還可以用它來調味米飯、雞肉或魚類菜餚,或烤或烤蔬菜。酸橙皮用於一些泰國湯和燉菜中,“在地中海美食中,在用餐結束時將柑橘皮糖化有著悠久的傳統,”Ayoob 說。 茄子 皮膚...
早餐蛋白質吃錯,小心越來越胖,還增加心血管疾病風險!營養師提醒,民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好,但是要小心落入「吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間」陷阱,建議早餐蛋白質這樣吃最好。 晨光健康營養專科諮
預防死亡怎麼吃?吃什麼能延壽?研究發現,多吃3食物、少吃2食物,就是長壽飲食原則,即使60歲開始,也能多活8年。 長壽飲食怎麼吃?多3食物、少2食物 在2022年2月由挪威卑爾根大學所進行,並
...醫院腫瘤個案管理師徐昕妤提出,癌症患者的飲食應該要「三高」:高興趣、高蛋白、高熱量,而且白飯、東坡肉比五穀飯、瘦肉來的好,最好淋上又油又香的滷汁,顛覆不少人的想像! 吃得下、吃得好、體重維持,才能戰勝癌細胞 「飲食是所有抗癌的根本,若沒有足夠營養去維持體力,就失去抗癌戰鬥力,」徐昕妤說,首要條件是對食物有高度興趣,如果無法激起病患的口腹之慾,食不下嚥,再豐富的營養價值也無法被攝取、吸收及利用。 廚藝老師與食譜作家梁瓊白就以自己對抗乳癌的經歷...
人類從原始社會的狩獵採集者,進化為現代人,當食物隨手可得,需要更適合的飲食法。美國演化生物學教授希瑟.赫因和布萊特.韋恩斯坦,從物種演化的角度,提出21世紀人類飲食指南「新潔淨飲食法」。 21世
...研究發現攝取較多胡蘿蔔素的女性能降低罹患乳癌的風險18-28%,並且可以降低復發率。 2、十字花科蔬菜含有蘿蔔硫素能夠平衡體內雌性激素,進而降低乳癌的發生。 3、蔥蒜蔥蒜中的硫化物能降低罹患乳癌的風險,在烹調前要切得細碎一些,更有助於抗癌物質釋放跟作用! 4、柑橘柑橘類食物大家都很熟悉,其中豐富的營養物質中,類黃酮有幫助體內抗氧化、抗發炎的作用。常常吃柑橘類約可降低10%罹患乳癌機率。 5、莓果莓果多含有花青素及類黃酮,可以防止細胞損傷及阻止癌細胞的生長擴散。 6...