記者施春美/台北報導減重幾乎已成現代人的志業,不復胖是成功關鍵。減重醫師蕭捷健表示,研究發現,減重速度越慢,復胖可能性越低,因為緩慢減重有3個好處,包括容易養成習慣、能維持肌肉量與
記者施春美/台北報導減重成為現代人的終身志業,一般人的認知為少吃多動,但減重醫師蕭捷健表示,其實減少運動量、增加澱粉,能讓減重的速度更快。他表示,一名努力減重的女性學員,平日注意飲
記者施春美/台北報導 減重是現代人的志業,碳水化合物一直被許多人認為是減肥的頭號敵人,不過,減重醫師蕭捷健表示,根據研究,餐前吃這類碳水化合物「膳食纖維」10公克,在
隨著健康意識抬頭,有越來越多人傾向吃紫米飯取代白飯,認為這樣更加養生健康。不過,減重醫師蕭捷健日前坦言,其實紫米飯的澱粉結構反而容易被胃腸吸收,不但不利血糖控制而且無法減重,甚至還會使人便秘。
...連續8~12小時沒進食,再接著運動,會促使身體使用脂肪作為能量,而非醣類,因此能加速燃燒身體脂肪,這就是空腹有氧的原理。 聽起來很美好,但是真的適合每個人嗎? 1狀況不適合空腹運動,恐讓身體更累 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健認為,想靠空腹有氧燃脂,還是要視情況而定,「在特定前提下可以考慮」,若是前一天晚上有吃澱粉、聚餐的情況下,「可以」考慮空腹有氧。因為吃進的澱粉被身體吸收,最後會變成「肝醣」儲存在肌肉裡,若隔天早上空腹有氧,肌肉...
記者施春美/台北報導近來興起「168斷食法」,減重醫師蕭捷健表示,一項新研究發現,每天第一餐於中午12時前開吃的,體重、血糖等獲得改善,但第一餐晚於12時者的上述指標則未獲明顯改變
記者施春美/台北報導如何運動最能達到燃燒脂肪的效果,減重醫師蕭捷健表示,讓心跳速度維持在最佳燃脂區,「爬山可以是一個燃脂效果超級好的運動,還可以順便重訓。」他並提醒,爬山前一定要吃
許多人都很愛吃魚,採買時可要挑對種類了。減重醫師蕭捷健透露,有些魚的重金屬含量很高,吃太多恐怕會加速失智。 許多人都很愛吃魚。(示意圖/翻攝自pixabay) 蕭捷健在臉書粉專提到,魚肉富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,特別是深海魚更豐富,這種營養素有助於抑制壓力荷爾蒙皮質醇、抗發炎。但是在選擇深海魚類食用時,需要注意重金屬含量。 發表在《循環》期刊上的美國心臟協會研究指出,適量食用低重金屬含量的深海魚類,如每週食用2到3次鯖魚或鮭魚,可以降低...
大家都知道蛋白質很重要,每天吃好多蛋、肉,但是為什麼效果卻不如預期? 蛋白質攝取3大NG 難怪效果不如預期 減重醫師蕭捷健指出,可能是犯了蛋白質攝取的三大NG,分別是吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間。 NG1:吃錯食物很多人的早餐選擇是鮪魚蛋餅,認為這樣可以補充蛋白質。但實際上,根據2018衛福部資料,鮪魚蛋餅除了蛋白質(14g)以外,也帶來...
深海魚類富含Omega-3脂肪酸以及優質蛋白質,適量食用有益健康;不過,減重醫師蕭捷健提醒民眾,部分深海魚如鮪魚、鯊魚和旗魚,體內可能累積較多汞等重金屬,長期食用恐損害神經系統,增加失智風險。蕭捷健醫師建議,改吃鯖魚或鮭魚,每週2至3次,不僅汞含量較低,還能降低心血管疾病發生率約20至30%。
減重辛苦好一陣子,為什麼就是瘦不下來?可能是「體重設定點」的問題!營養師孫語霙曾撰文說明,每個人身體認定的理想體重都不一樣,而當身體認定的理想體重比較重,要減重...
端午節即將到來,不少人看到粽子總是難以抗拒,但對於正在減重的人來說,澱粉的攝取總讓人感到猶豫不決。醫師指出,其實只要掌握正確吃澱粉的方法,就能幫助我們促進身體代謝、打破停滯期,讓你在端午節也能大口享用
記者施春美/台北報導 減重幾乎成為現代人一生的志業,減重醫師蕭捷健表示,研究發現,用餐時若先攝取10克的膳食纖維,能讓血糖波動的幅度減少35%。血糖穩定可預防糖尿病,
記者施春美/台北報導現代人重視增肌減脂,希望靠運動練出腹肌,但減重醫師蕭捷健表示,腹肌不是靠仰臥起坐等運動練出來的,飲食內容才是關鍵,以減重而言,飲食比較重要,占比8成,其餘2成則
近年來,隨著健康意識的抬頭,越來越多人開始關注蛋白質的攝取。然而,除了攝取量之外,攝取的時機也是一大關鍵。醫師提醒,只要掌握4個最佳攝取時機,就能有效提升蛋白質的利用率,進而達到增肌減脂的目標。
雞蛋被喻為「最接近完美食物」,飲食中優質蛋白質的重要來源,但1天最多可以吃幾顆蛋呢?對此,減重醫師蕭捷健在臉書粉專貼文,他表示,根據國外最新研究,絕大多數人只要定期檢查血脂,1天就算吃3顆蛋,也不會影響健康。 雞蛋營養價值高! 可預防心血管疾病 蕭捷健於文中指出,許多人以為食用太多雞蛋,可能增加血液中的膽固醇,但國外...
記者施春美/台北報導 健康意識抬頭,許多人傾向吃紫米飯來取代白飯,但醫師蕭捷健表示,紫米飯其實是精緻澱粉,其澱粉結構較容易被胃腸吸收,使其升糖指數較高、容易使血糖波動
記者施春美/台北報導 許多人為了加速減重會空腹運動,減重醫師蕭捷健表示,若民眾此時突然覺得「非常沒有力氣」時,代表肌肉中的「肝醣」已被消耗完畢,若再繼續運動,可能會開
吐司是減肥、控血糖的大敵,因GI值(升糖指數)高,往往吃下肚就影響血糖波動,更容易造成脂肪囤積!該怎麼享受美味吐司又較不影響血糖?英國醫師透露,只要在吃吐司前先...
雞排、鹹酥雞、地瓜球…在夜市大啖美食超享受,不過可曾留意過攤商炸鍋中的油品品質呢?營養師許育禎分享「回鍋油」的5大特徵,提醒外食族與夜市族要特別小...
[NOWnews今日新聞]魚類海鮮是人體補充蛋白質及omega-3脂肪酸一大重要來源,不過吃錯可是會影響健康!減重醫師蕭捷健近日就發文提醒,包含鮪魚、鯊魚和旗魚等深海魚種,體內重金屬含量較多,長期食用...
[周刊王CTWANT] 蕭捷健醫師在個人粉專發文表示,魚肉,特別是深海魚,富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,有助於抑制壓力荷爾蒙皮質醇、抗發炎,但在選擇深海魚類食用時,需注意不同魚種的重金屬含量。蕭捷健指出,某些深海魚類體內的重金屬含量,會比其他深海魚更低,比如鯖魚、鮭魚。而據美國心...
血糖越穩定,能預防糖尿病也有利於減肥,而糖尿病更需要控制血糖,是避免未來出現心臟或腎臟病等嚴重併發症的關鍵!不過你我以為很養生的食物,也可能是血糖波動的元兇,例...
除了運動還能如何減重減脂、瘦出小蠻腰?選對吃進肚子的食物,其實是減肥的重要一環,營養師李婉萍於臉書提出「脂肪最怕你吃的6大食物」,不少名人都靠其中的食材狂瘦一圈...
記者施春美/台北報導健身風氣盛行,雞胸肉成為許多人的首選,但難免讓人吃膩。減重醫師蕭捷健表示,除了雞胸肉外,牛腱、豬里肌、鯛魚、鮪魚、雞腿也是高蛋白低脂肪的肉品,有助「增肌減脂」。
記者施春美/台北報導 雞蛋常給人高膽固醇的聯想,但新研究發現,對多數人而言,一天可吃3顆蛋,且在減少熱量前提下,每天3顆蛋可減少壞膽固醇、增加好膽固醇。醫師提醒,帶有
減重是許多人關注的話題,但要如何有效燃燒腹部脂肪,一直以來存在不少迷思。近期一項挪威研究發現,透過特定的運動方式,竟然可以讓腹部脂肪燃燒速度提高2倍,顛覆了傳統對局部減脂的看法。 肌力+有氧訓練
【NOW健康 陳曉彤/台北報導】雞蛋被喻為「最接近完美食物」,飲食中優質蛋白質的重要來源,但1天最多可以吃幾顆蛋呢?對此,減重醫師蕭捷健在臉書粉專貼文,他表示,根據國外最新研究,絕大多數人只要定期檢查血脂,1天就算吃3顆蛋,也不會影響健康。 雞蛋營養價值高! 可預防心血管疾病 蕭捷健於文中指出,許多人以為食用太多雞蛋,可能增加血液中的膽固醇,但國外...
記者施春美/台北報導健康意識抬頭,越來越多人重視油品種類,減重醫師蕭捷健表示,堅果雖然健康,但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3,而富含害人體的Omega-6,使人體慢性發炎,而
記者施春美/台北報導不少民眾重視油品品質,但烹調方式錯誤,會傷身又致癌。減重醫師蕭捷健表示,堅果雖然健康,但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3;別以為豬油或奶油是飽和脂肪,就能耐