...調味的醬料,而是綜合各種香料的簡稱,製作的過程是由新鮮或乾燥香料以油炒香,並加入洋蔥泥、大蒜、薑一起熬煮而成。其中香料並沒有一定限制,大多以辣椒、小茴香、香菜及薑黃等較為常見,而食用咖哩時,通常會伴隨肉類和飯一起吃。薑黃素 可延緩老化營養學博士王進崑表示,咖哩所含有的「薑黃素」(curcumin)是相當重要的保健成分,除了具有抗氧化、抗發炎、延緩老化、抑制不正常細胞生長(例如預防皮膚癌、攝護腺癌)的功能之外,還能提升肝功能。根據研究指出,每週食用2...
記者施春美/台北報導台灣慢性腎病患者多達240萬人,許多民眾努力在飲食上護腎,腎臟科醫師江守山分享4種食物可護腎,包括水、咖啡、薑黃素、褪黑激素,其中薑黃素已被廣泛認證具有強大護腎
記者施春美/台北報導台灣有240萬人有慢性腎病,其中120萬已處於腎衰竭階段,眾多研究證實,咖啡有益健康,尤其能保護肝、腎臟兩大解毒器官。腎臟科醫師江守山表示,咖啡、水等4種食物可
你睡得好嗎?胸腔暨重症專科醫師黃軒認為,選擇適合自己的枕頭,是改善睡眠品質的重要關鍵。他提供了一系列的建議,包括如何選擇枕頭的高度、材質和形狀,並強調選到合適的枕頭需要不斷地嘗試,因為每個人的睡眠姿勢
CNEWS匯流新聞網記者胡照鑫/台北報導 蔬食是越來越多人選擇的生活型態,純素品牌「荷苑蔬食」始於Jessie和家人的共同夢想,一名熱愛蔬食的少女,從小立志要推廣蔬食,開啟了意想不到的人生旅程,從荷苑神醬系列開始,努力向推廣蔬食的目標邁進。身為家中唯一不吃辣的家庭成員,Jessie是為了深愛嚐辣的母親不斷研製,最終成功誕生了荷苑堅果辣椒醬及其他純素醬料系列。...
4月22日是世界地球日,用意在喚醒我們對於「天然」的選擇,生態環保名人 Anne Lappe說過:「你每一次的消費,都是在為你想要的世界投票。」你的選擇,正在決定著未來世界的樣貌。VITABOX® 以 Make it Simple 取之天然,用之天然的理念回歸純淨,用天然力量詮釋健康生活,讓保健品成為一種純簡的生活哲學
薑原產於東南亞熱帶地區植物,是東方料理中十分常見的佐料。薑為薑科植物薑的新鮮根莖,花朵呈黃綠色,其根莖具有一種特殊的香氣和辛辣味,薑的根莖肥大,呈不規則形狀,由若干小塊相互連接,外表呈淡黃色,無論是鮮品或乾品,皆可作為料理調味用。 此外,把薑拿來泡製後,可作為中藥藥材之一,也可以沖泡草本茶,至於薑汁還可用來製成甜品,如薑糖、薑汁撞奶、薑母茶等。 營養學教授王進崑指出,薑所含的薑辣素,對於消化及循環的停滯具有調節的作用,並可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。此外,薑作用於體內具有暖和臟腑的功效,並藉由排汗的方式...
...您全面的營養保障,讓您輕鬆擁有健康的生活。 【諾麗果茶包】日常均衡飲食的完美夥伴!每盒30小包,口感醇香,消除油膩感,同時為您帶來健康的鹼性體質。現在特價3盒1000元,抓住機會享受健康美味。 【台灣老薑黃粉】抗氧化、補充維生素!薑黃素是天然抗氧化劑,促進健康的細胞活力。現在促銷期間買4送一,讓您的生活更加充滿活力。 現在就撥打訂購專線 0912837251,LINE ID:aab268,為自己和家人帶來天然的健康福祉。 手機專線:0912-837-251 地址:雲林縣斗六市北平路46巷6...
保健食品業者「和陽生技」因產品賣不好,竟仿效剝皮酒店手法,招募辣妹銷售員,至網路PO美女大頭照吸引宅男上鉤,以甜言蜜語推銷保健食品,再以有業績壓力等話術哄騙對方購買,面交時還加贈抱枕,致男方暈船,6人買下共約50萬元產品。台北地檢署依詐欺、洗錢等罪起訴姚姓負責人及美女銷售員共38人。
當我們打開便當,有時就像在開驚喜盲盒,對便當內的配菜可能不是很滿意。常聽到有人說最雷的三色豆,螢光咖哩也是經常被提及的菜色。但你知道嗎?便當配菜的選擇其實關係到每一餐的營養攝取,便當配菜認真挑,其實很
豐苗集團以自然農法為本,師法自然,切實淨土為企業理念,扎實且獨具匠心的研發成果下,來自於集團明確的分工體系,透過生態與科技的結合,取之天然,食之天然的研發導向,更是首間將有機肥料外銷至日本的在地企業。
如何挑選美白乳液?選擇美白乳液(不管是臉部用或身體用),都可以從成份、質地、使用感這幾個角度來判斷。常見美白成份過去衛生福利部曾公告核准使用的13種美白成份,成為很多人常見挑選美白產品的判斷,但是衛福部在109年已將原13項標有美白功能的成
才剛回暖,下週天氣隨著東北季風增強,氣溫可能會跌破10度,預計全台又要再凍3天,面對到忽冷忽熱的天氣,如果沒做好保暖,可能會引發心血管疾病,嚴重可能會猝死。營養師高敏敏針對「懸崖式降溫」提出6種飲食方法幫助身體產熱,以及6種保暖措施。
太陽露臉不過氣象署指出,受到大陸冷氣團影響,北部、東北部及東部天氣較冷,北部及東北部傍晚起漸轉涼冷,今晚低溫約15、16度。營養師也提供「產熱菜單」,像是薑汁、大蒜雞湯、韭菜、黑巧可力等,吃了都能讓身體暖起來。
胃癌是全球第5大常見癌症,近年來台灣因為飲食衛生觀念提升、幽門螺旋桿菌防治成功等原因,胃癌發生率以及死亡率都逐年下降。胃腸肝膽科的權威林肇堂醫師表示,在胃癌的危險因子中,除了幽門螺旋桿菌外,也和菸酒、
...保暖體質 產熱這樣吃 1、薑汁/薑茶/薑湯含有豐富的薑烯酚可使身體暖和。 2、大蒜雞湯建議將大蒜壓碎後等15分鐘再吃,其中蒜素助促血液循環、增加代謝力。 3、黑胡椒+薑黃黑胡椒的胡椒鹼可以助驅寒保暖,不只如此,也能幫助抑制脂肪合成;薑黃素助身體產熱、提高代謝力,而且還有豐富的鐵質,可以促進血液循環。 4、韭菜韭菜屬於辛香食材,幫助血液循環,所以不只怕冷的人,也推薦有心血管疾病、高血壓者可以吃韭菜。 5、熱紅茶茶黃素能促進能量代謝、維持體溫,而且曾有研究,當...
網傳「釋放泡菜對抗老年癡呆症的力量!」貼文及影片,提到韓國人靠吃泡菜維持健康,「泡菜中的抗氧化劑可以對抗發炎和氧化,降低阿茲海默症的風險」。但根據 2015 年的國際比較,韓國的失智症盛行率高達 9.2%,遠高於歐、亞、美國。專家表示,預防失智症的飲食策略是「均衡多元」,民眾不需要把預防或改善失智症的希望,寄託在泡菜、薑黃或是各種傳言提到的單一食物。
你可曾想過,許多宗教家、氣功大師和修道者,這一類靈修人士,為何看起來總是不顯老,而且鮮少生病?除了自身修行功力,是否也跟他們的飲食有關?身心靈預防醫學專家洛桑加參,為此特別歸納出12種「養身又養心」的好食清單。
女性和少數族裔是阿茲海默症的多發人群,尤其是華人群體存在對該病症的汙名化和誤解。少數族裔媒體服務中心EMS(Ethnic...
排毒要吃什麼?毒素在體內累積過多,除了會導致疾病之外,也會影響人體的氣血運行、代謝平衡、臟腑功能、精神狀態、皮膚氣色,甚至會加速人體老化。因此,如何有效抵禦外毒並排除內毒,成為現代人面臨的最大挑戰。以下介紹的20種平日常見的食物,讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。