生活中心/彭淇昀報導 近日白天艷陽高照,不少人會為了美白喝檸檬汁,但攝取過多恐會變黑,對此,營養師高敏敏表示,木瓜、芒果、檸檬、胡蘿蔔等10種蔬果,皆屬於「高感光食物」,建議
夏日豔陽高照,許多人喜歡在戶外活動曬太陽,但也要注意防曬,避免皮膚曬傷變黑。營養師高敏敏指出,除了做好防曬措施外,飲食也要多加留意,有些蔬果含有高感光成分,建議在曝曬強烈陽光前,盡量避免大量攝取,以免造成皮膚變黑。
(生活中心/綜合報導)台灣人熱愛手搖飲,大街小巷裡幾乎每幾百公尺就有一家飲料店,密集度之高讓外國遊客嘆為觀止, […]
中秋節即將到來,許多人開始忙著購買柚子回家過節,不過,高敏敏營養師就提醒,柚子會與「7種藥」產生相互作用,搭配吃恐造成不適,另外,有「6種人」吃柚子時也需要注意。
[周刊王CTWANT] 營養師高敏敏在FB粉絲專業上發文表示,隨著中秋節的到來,也是烤肉的絕佳好時間,而一個常見的問題是「烤焦的肉還能吃嗎?」高敏敏表示,當含有澱粉、油脂的食材經過高溫碳烤時,會產生一種名為「多環芳香族碳氫化合物(PAH)」的物質,這種物質被世界衛生組織列為一級致癌物...
網路上流傳著許多關於腎結石的「都市傳說」,其中一個就是「補鈣會導致腎結石」。然而,營養師高敏敏在其臉書專頁《高敏敏 營養師》指出,這個說法並不正確。實際上,適量攝取鈣質,反而有助於預防或改善腎結石。首先我們需要了解,腎結石屬於尿路結石的一種,是指腎臟代謝物在尿液裡形成的堅硬結晶積物,會在腎臟累積時間越長越大。 適量攝取鈣質,反而可以預防腎結石。(示意圖 / 每日健康) 那腎結石高風險群有哪些人呢? 1. 肥胖族群 體重、BMI及腰圍增加等肥胖者...
[Newtalk新聞] 中秋節少不了與家人團聚烤肉,不過烤肉熱量相當高,近日營養師高敏敏在臉書分享,肉類、加工品、海鮮等烤肉食材熱量一覽表,其中120克的A5和牛熱量就高達了980大卡,且50%以上都是油脂。高敏敏提醒,衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg,建議優先選低卡、低鈉醬料,並選擇原型食材及低油脂肉品。 肉類食材 A5和牛 (120g) 熱量:980kcal戰斧豬排 (250g) 熱量:725kcal帶骨豬肋排 (一份320g) 熱量:551kcal雞腿排 (199g) 熱量:426kcal牛小排 (116g) 熱量...
...陳郁茹/台北報導】為了健康著想,體重控制是有必要的,但有些人可能會疑惑,為何總是瘦不下來?找不出肥胖的原因,對此,營養師高敏敏提出10大莫名其妙變胖的原因,幫助民眾找到癥結點。 10大莫名其妙變胖原因 過半數與飲食習慣有關 高敏敏在臉書粉專貼文表示,細節藏在魔鬼中!可能就是這些生活習慣,讓你默默發胖,來看看你中標幾個: ▲民眾體重難以控制,快來看看10大莫名其妙變胖的原因,找出解決辦法。(圖/擷取自「高敏敏 營養師」臉書粉專) 1.吃太快:吃太快...
當你想來一碗熱騰騰的滷味時,別被它看似清淡的外表給騙了!滷味裡可是隱藏著不少熱量炸彈,鈉含量也相當驚人。 滷味裡隱藏著不少熱量炸彈。(示意圖 / 每日健康) 高敏敏營養師在其臉書專頁《高敏敏 營養師》特別整理了滷味食材的熱量和鈉含量,快來看看你最常夾的食材是哪幾樣吧: 加工食品類 *每100克之數值 1. 燕餃 321kcal / 鈉含量604mg 2. 鑫鑫腸 283kcal / 鈉含量563mg 3. 貢丸 244kcal / 鈉含量580mg 4. 百頁...
中秋佳節即將到來,正值文旦柚盛產的季節。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁發文提醒,有6類人以及服用7種藥物的民眾在食用柚子時需特別留意,尤其是腎臟疾病與糖尿病患者更要小心。高敏敏強調,柚子與葡萄柚皆含有「呋喃香豆素」,會減緩藥物分解速度,產生如同服用過量藥物的副作用,若吃完柚子後身體不適或療效改變,務必立即就醫。
中秋節即將來臨,月餅成為家家戶戶不可或缺的節慶美食。然而,月餅高油高糖的特性,讓營養師們每年都為大家的健康捏一把冷汗。為了讓大家在享受美味的同時,也能保持健康,營養師特別整理了一份「月餅熱量糖量圖鑑」
中秋節即將到來,吃柚子是許多人的傳統習俗。營養師表示,柚子含有豐富的膳食纖維、維生素C、礦物質鉀等營養素,有助於促進腸胃蠕動、增加飽足感、預防心血管疾病等多重好處,但儘管柚子營養價值高,攝取量仍需注意
...熱量:31kcal膳食纖維:1.3g維他命C:51.1mg礦物質鉀:132mg.西施蜜柚熱量:38kcal膳食纖維:1.3g維他命C:57.8mg礦物質鉀:175mg .白柚熱量:36kcal膳食纖維:1.2g維他命C:54.5mg礦物質鉀:151mg(以上為每100g的柚子數值) 營養師高敏敏指出,雖然柚子膳食纖維高,營養也很豐富,但攝取量還是要注意一下,建議一次吃一份,柚子放進飯碗裡8分滿碗,就是一份水果,大約60大卡! 柚子有哪些營養? 1、膳食纖維:幫助排便超順暢、增加飽足感!2、維他命B1.B2...
(生活中心/綜合報導)忙碌的現代人生活步調飛快加上日漸改變的工作型態,愈來愈多人不再開伙炊煮,取而代之的是仰賴 […]
就算很認真保養,只要黑眼圈一出現就是會瞬間讓你看起來疲倦又顯老!其實黑眼圈分為幾種不同類型,最近營養師高敏敏就針對最常見的三種黑眼圈,要來介紹不同的飲食方法,原來透過吃的也能趕走惱人的熊貓眼!
...購物按鈕,讓視頻中的產品能夠被直接購買。根據最近的調查,近八成的消費者表示,會因為觀看了YouTube上的產品評測或教學視頻而進行購買。這樣的結果再再地顯示了影音內容實際對消費者購買行為的產生了深遠的影響。 圖/翻攝高敏敏營養師臉書 日前白袍聯盟旗下總平台有80萬粉絲的高敏敏營養師參與YouTube shopping台灣版功能的上線研討會。高敏敏營養師在當中提到許多YouTuber和品牌透過短影音、直播等形式,直接與觀眾交流、展示產品的使用情況,採用...
記者鄭玉如/台北報導 夏天容易曬黑,該怎麼白回來,讓人傷透腦筋。營養師高敏敏提到,夏季也能吃出「冷白皮」,美白關鍵除了維生素C外,還可以補充維生素A、維生素E、優質蛋
「救一個植物人,等於救一個家庭」不單單是一句口號,而是創世基金會堅持三十多個年頭的初衷;民國75年成立的創世基金會於全台設立17所植物人安養院提供植物人病友及重度臥床老人安養及到宅服務,前後安養超過2
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】隨著年齡的增長,肌肉質量和功能逐漸下降,小心「肌少症」跟著來!根據統計顯示,台灣地區老人肌少症盛行率約3.9~7.3%。肌少症除了導致活動力降低,,也有可能誘發其他疾病,例如代謝症候群、心血管疾病、失能、失智症等風險。高敏敏營養師表示,
...大腦來不及接收「飽」的資訊,會不小心吃下更多熱量,建議細嚼慢嚥,吃七分飽就好 水喝太少 水喝不夠會覺得口渴,身體會誤認為是飢餓或渴望食物 吃宵夜 夜間吃宵夜,影響身體的代謝,使身體無法有效消化食物,如果配上泡麵、炸物這種高熱量的食物,熱量當然就很可觀 久坐 久坐時大部分的肌肉都是放鬆的狀態,導致脂肪堆積,且罹患慢性病的風險更高,建議上班一段間就起來動一動 睡眠不足 睡眠不足會影響荷爾蒙平衡,使飢餓素、瘦體素失調,導致大腦對高糖、高油脂的食物...
快分享給喊著要瘦,卻一天到晚懶得動的朋友!營養師高敏敏指出,細節藏在魔鬼中,可能就是這些生活習慣,讓你默默發胖,來看看你中鏢幾個? 1、吃太快吃太快的話,大腦來不及接收「飽」的資訊,會不小心吃下更多熱量,建議細嚼慢嚥,吃七分飽就好。 2、水喝太少水喝不夠會覺得口渴,身體會誤認為是飢餓或渴望食物。 3、吃宵夜夜間吃宵夜,影響身體的代謝,使身體無法有效消化食物。如果配上泡麵、炸物這種高熱量的食物,熱量當然就很可觀。 4、久坐久坐時,大部分...
明明吃的東西不多,量體重數字卻還是增加?營養師高敏敏提到,其實生活中處處都是細節,10種生活習慣在不知不覺中有可能發胖,值得一提的是若吃飯速度太快的話,大腦也會因沒接收到相關指令,不小心吃下更多的熱量。
隨著年紀增長最怕就是膠原蛋白開始流失,因為膠原蛋白不只能讓皮膚膨彈,也有改善關節活動度、幫助傷口復原的功效!最近營養師高敏敏就分享了幾種天然的膠原蛋白食物,還有可以加強膠原蛋白吸收的維生素,讓你把膠原蛋白的效果最大化,吃出年輕Q彈好皮膚!
(生活中心/綜合報導)「救一個植物人,等於救一個家庭」不單單是一句口號,而是創世基金會堅持三十多個年頭的初衷; […]
記者施春美/台北報導 目前正是百香果產季,百香果在水果界有「刮油王」之稱,營養師高敏敏表示,百香果富含膳食纖維,且是低GI(升糖指數)水果,因此可以穩定血糖,還能解決
品項眾多、能自由選擇的滷味,一向受到許多人喜愛,每到用餐時刻,滷味攤前總擠滿排隊人潮。然而,滷味適合減肥嗎?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,分享10項常見滷味食材的熱量及鈉含量圖鑑,提醒民眾在享用美味滷味的同時,也要注意鈉的攝取量,避免對身體健康造成負擔。
生活中心/魏君程報導 生活中的小習慣,可能會讓身體默默發胖。營養師高敏敏在臉書發布貼文,表示有10個生活習慣會讓人變胖,包含吃太快、水喝太少、吃宵夜、久坐、睡眠不足、
台灣長期以來都是亞洲肥胖國家之首,減重對許多台灣人來說是一個難題。營養師高敏敏指出,許多人在減重的過程中常常設立過於困難的目標,例如每週運動4天、每天168斷食,反而使得減肥變得更加困難且容易放棄。她認為,減脂瘦身不宜太急躁,應該持之以恆才能成功。與其追求快速瘦身而採取極端節食或斷食的方法,不如秉持「佛系減脂」的原則,幫助保持良好的身材。
...發現,酸性環境可以幫助鐵質的吸收,所以吃補鐵蔬菜時搭配維生素C,例如芭樂、木瓜、奇異果,可以增加鐵43%-63%的吸收率。1.生紫菜 56.2 mg2.熟海苔 37.9 mg3.紅莧菜 11.8 mg4.紅鳳菜 6.0 mg5.水蓮 3.7 mg6.空心菜 3.1 mg (以上為每100克之鐵質含量) 缺鐵恐致身心俱疲 別和高鈣食物併服 衛福部建議:男性一天應攝取10毫克的鐵、女性一天應攝取15毫克的鐵。營養師高敏敏指出,缺乏鐵會導致你身心疲累、做什麼事都感到沒精神,甚至可能影響學習和大腦的記憶力。值
明(10)日就是一年一度的「七夕情人節」,對於許多夫妻或情侶來說,一頓浪漫的大餐是不可或缺的,但一般餐廳平均一份主餐,大約都要700至900大卡,讓不少人都望之卻步。對此,營養師高敏敏就分享「7個秘訣」,讓大家在過完節日後,不用擔心自己的身材會走樣。