高雄市 / 綜合報導 最近高雄岡山國小一道營養午餐的菜色「起司馬鈴薯蒸蛋」',意外在網路上爆紅,這道由廚工媽媽和學校午餐執秘用心發想的料理,一開始因為是新菜色,賣相一度讓學童嫌棄,不過一吃之後驚為天人,餐桶馬上被掃空,還有學生吃不夠跑到隔壁班搶食,後續學校老師在臉書貼文分享食譜,更吸引220萬人點閱分享,還有網友跟風試做,料理掀起熱潮。 廚工媽媽說:「如果覺得會黏鍋就再加下去。」切絲後的馬鈴薯下鍋炒軟,靈魂調味鹽、糖缺一不可,緊接著,廚工媽媽...
[NOWnews今日新聞]近日國小學校營養午餐界一道料理突然爆紅,原來是高雄市岡山國小廚工媽媽自行發明的「起司馬鈴薯蒸蛋」,雖然最初因賣相不佳沒有引起孩子興趣,但學生試吃之後都驚呼「也太好吃了吧!」全...
...廿五、廿六日)於高雄凹仔底公園舉辦「神農市集」,適逢春季尾聲,這個季節正是農作物播種季節,期待著未來的收成,這次匯集百間小農帶來一場春季尾聲的饗宴,現場不僅有有機產品、現採蜂蜜、手工愛玉,更有最新鮮的蔬果;另外,這次百味料理秀邀請到多次入圍高市府舉辦美食特選餐廳願景軒主廚,結合高雄在地食材製作兩道適合迎接初夏的料理;食農教育邀請到紅藜之家至現場教學手工愛玉,除了美食之外,還有精彩的LIVE互動演出,為現場民眾帶來無限歡樂。(見圖) 農業局今...
毛豆牛肉炊飯 天氣轉熱,以一鍋炊的方式煮出美味又營養的料理,牛肉富含蛋白質、鐵質等多種營養素,搭配米飯,口感香嫩爽口,是家庭料理中的佳餚之一。 食材 牛肉火鍋片2盒, 500克 白飯...
雞蛋的營養完整,不過隨著料理方式不同,能吸收到的營養就不同。研究發現,身體對於熟雞蛋的吸收率比較好。 以蛋白質來說,熟雞蛋的吸收率有9成,而生雞蛋只有5成,這是因為雞蛋裡有抗生物素(avidin)和生物素(biotin),這兩種物質會在腸道結合,因此妨礙吸收,煮熟的雞蛋因為抗生物素被破壞、失去活性,所以雞蛋的營養更容易被吸收。 而且,生雞蛋還可能有污染問題,最常見的就是沙門氏菌。吃下肚可能會拉肚子、發燒,甚至脫水、休克,對於免疫力不好的人更危險,如果真...
好鮮美「芹菜炒蝦仁」吃不膩的下飯菜!! 顏色漂亮的「芹菜炒蝦仁」味鮮美又下飯!!一起做簡單又好吃的家常料理吧~ 食材 芹菜, 1小把 蝦仁及干貝, 適量 蒜片, 少許 辣椒, 1...
...同時還「站」立在歐亞兩洲,同時之間土耳其美食還是世界三大美食之一(包括中菜、法菜),土耳其為推廣美食,於今(21)日到27日止,推出美食週活動,今年邁入第三年!其中土耳其中的安納托利亞﹙小亞細亞﹚的豐富美食文化,土地肥沃地帶的料理風味和古老傳統,會一應具全地展現。土耳其的年度美食週,期間將有許多活動來特別強調土耳其的永續性料理食譜,美味、健康、傳統、不浪費。藉由土耳其美食週之際,介紹土耳其的愛琴海美食食譜,如:地中海飲食、橄欖以及橄欖油等,來展現...
第16任總統副總統就職國宴今(20)日首度於台南登場,除了國宴菜色融入使用台南當季食材,台南知名的東山咖啡及珍珠奶茶、冰淇淋甜點等也於國宴中提供各國來賓享用。傍晚總統賴清德、副總統蕭美琴及國內外貴賓陸續抵達國宴場地福爾摩沙遊艇酒店,共同慶祝國家光榮時刻。總統賴清德表示,今年是台南400年,選在台南舉辦總統就職國宴,格外具歷史意義,也展現新政府在未來建設上,達到均衡台灣的目標,讓處處可安居、人人可樂業。台南不僅有南科和沙崙智慧綠能科學城,也有400年的歷史古蹟,科技與文化並存,可謂是台灣其他縣市的縮影。歡迎海內外貴賓到台灣各個城市旅行,與台灣...
為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,自2024年初上市至今,以柔順豐郁口 […] The post 格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳!推出《新‧食之饗》主廚招牌料理 共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章 first appeared on 立報傳媒.
喜歡吃多樣美食料理,最能一次滿足的必定是CP值最高的吃到飽餐廳,從高級飯店寒舍艾美的探索廚房、台北喜來登十二廚、李方艾美酒店的新食譜全日餐廳,到台中知名的A5和牛吃到飽Beef King、佐賀野仁,喜歡蔬食的也有果然匯和原素食府可供選擇,想吃什麼就吃什麼,最低優惠86折起,一次滿足挑剔的味蕾!
通心粉馬鈴薯沙拉(電鍋版) 百搭的通心粉馬鈴薯沙拉,可以在早餐當主角,晚餐當配角,甚至是充當下酒菜也沒問題,不少居酒屋有賣這一道呢~一起來試試吧噢,忘記說野餐也好適合 食材 通心粉, ...
桂竹筍炒五花_一鍋到底快速料理 桂竹筍炒五花是一道極下飯的料理,15分鐘就能快速完成!富含油脂的五花肉,加上高纖維低熱量的桂竹筍絲,一起拌炒出鹹香下飯的好味道♪FB歡迎來聊聊 :) 食材 ...
高雄市岡山國小的一道營養午餐「起司馬鈴薯蒸蛋」,雖然賣相不佳,但學生吃過後都直呼好吃,立刻一掃而空,該校老師在臉書分享此料理,貼文突破220萬觀看!
[周刊王CTWANT] 劉方慈表示她很喜歡印度的料理,尤其印度吃素的人口很多,所以印度料理很會變化素菜,常常跟朋友去台北的印度餐廳探店。談到此次即將到來的活動,她很期待試試織工精細的傳統紗麗、Henna彩繪和現場設置的皇宮建築體驗,「印度一直在我的旅遊清單上,這次終於可以一親芳澤」。...
為滿足粉絲蒐藏喜好,「扒扒飯」宣布旗下小辣商品「原味雙椒醬」攜手日本料理動畫「廚神小當家」人氣IP,推出「廚神小當家聯名款雙椒醬」期間限定商品,有寫實畫風「史上最年輕的特級廚師小當家款」及俏皮可愛「Q版小當家特級微章款」兩款風格截然不同的瓶裝設計,讓小當家迷一次買好蒐滿。
前幾個禮拜,喜歡吃米干的老婆對我說,又想去龍岡吃米干。我回老婆:「都去那已吃過、介紹過,十幾家米干店,還有那家沒吃過嗎?」老婆回:「有喔!還有好幾家沒吃過,像我就看到有人說向記米干(向記雲緬小館)也很不錯吃。你知道這家嗎?而且,妳女兒也很愛吃米干,之前她去南部讀書工作,我們吃過的很多家,她都沒跟到,這次可以一起帶她去吃...」我:「向記,這我有印象,之前陸續介紹龍岡的十幾家米干店時,也有幾位粉絲跟我推薦它。既然妳們想吃,那就來去吃吧~」
礁溪是宜蘭知名的泡湯景點,就連我們是宜蘭人也很常會去走走逛湯圍溝公園,意外發現附近有這間新開的快炒樂室,餐廳外觀超吸睛,露營結合了渡假風的氛圍讓人以為是咖啡店還是酒吧,結果沒想到竟然是間快炒店,「快炒樂室」是繼燒肉吉室、麻辣囍室後第三間同門在地品牌,真的每次新開店都讓人驚喜連連,絕對是品質有保證的。
最近吃到這家位於北區篤行路巷弄裡的早午餐很特別耶!由於身兼主廚的老闆以前有在日本料理的經驗,店名很可愛的▸柚子早午餐◂讓人驚艷的是直接把日式元素融入早午餐料理,不僅有日式串燒還有其他代表性的餐點,剛好很適合熱愛日料的強生來吃一下喇!
小小一顆的蒜頭可不只是料理配角,其實還有大大的效果!蒜頭可以提高肝臟解毒功能還能殺菌,建議生吃最好。不過大蒜發芽還可以吃嗎?蒜頭變黑是壞掉嗎?蒜頭怎麼保存?蒜頭料理又要怎麼做?專家也給答案了。
你是無肉不歡的肉食族嗎?豬肉在臺灣為肉食的主要來源,除了豬毛與部分內臟不吃外,其他部位幾乎都可以拿來料理,且料理方式多樣化,農業部分享豬肉最常食用的7大部位,包括霜降頸肉、肩胛肉、前腿肉、大里肌肉、小里肌肉、五花肉以及後腿肉,每個部位特色和烹飪方式都大不相同,所呈現出的口感與味道也有所不同,並點名這「1部位」口感最佳。
許多主婦喜歡用不沾鍋烹調,使用起來方便又好清洗,不過一名網友分享,自從買了鑄鐵鍋之後,家裡的不沾鍋都被打入冷宮,因為用鑄鐵鍋煎東西味道非常香,煮起來又好吃。不少婆媽也大推鑄鐵鍋,直呼「用過就回不去了」。
超道地!不能馬虎 香港文化的魅力不僅局限於銀幕上的經典港片,更深入日常的每一個角落,尤其是飲食文化。從滿溢著懷舊風味的菠蘿油、層次豐富的蘿蔔糕、彈牙的燒賣、滑順的腸粉,到香氣撲鼻的煲仔飯,每樣港式料理都讓人垂涎三尺。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,帶你盤點台北熱門的港式餐廳,深入台北的街巷,探索那些由網友熱議並深受喜愛的港式餐廳。不論你想要嚐鮮的餐點還是傳統甜點,這些精選的地點保證讓你的...
台南雙層巴士美食餐車要推出超酷的【盲盒遊程】,就是不知道玩什麼吃什麼,當天才會揭曉玩法內容,另外還有6大雙層巴士主題遊程,趣味釣龍膽石斑、嘗米其林必比登美食、穿青蛙裝下魚塭捕魚、體驗傳統數魚苗、吃紅蟳沙公海鮮大餐、搭船遊安平港等好玩行程,特別的是雙層巴士開在濱海公路,穿越井仔腳鹽田泰安宮牌樓,二樓高度視野角度很特別,全新2024台南雙層巴士美食餐車!保證讓你玩到不想回家!
先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳,其位於義大利西西里島林瓜格洛薩(Linguaglossa)小鎮中,創始人Saro Pennisi曾是牧羊人,於1968年創設了屠夫職人肉舖,販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品,更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、...
仙台市是日本東北最大的都市,周遭環山面海各種山珍海味唾手可得,堪稱食材的寶庫!也許因為這樣,這裡的人們對美食也十分講究。其中當地人十分喜愛的一道仙台美食「麻婆日式炒麵(マーボー焼きそば)」,是將煎得焦香的中華麵條拌入微辣順口的麻婆豆腐,且份量也十分充足!這次小編來到仙台的「中國飯館 竹竹(中国めしや 竹竹)」,聽說中午時段來到這裡用餐的客人,有8成的人都會點麻婆日式炒麵,到底有多美味呢?一起來看看餐廳介紹&美味秘密吧!
記者李鴻典/台北報導立夏過後天氣逐漸炎熱,隨著炎炎夏日即將到來,來趟日月潭在炎夏中放飛自我、享受放鬆優雅沁涼的旅程是夏日新選擇。日月潭涵碧樓推出【涵碧茶香.香茗美饌】茶韻之旅住房專
國立關山工商20日辦理「113年餐飲管理科年度教學成果展暨謝師宴」,邀請家長及授課教師參與,展現學生在高中3年的學習成果與實踐經驗,同時藉520的諧音寓意,向辛勤教導的師長以及在背後支持的家長說聲我愛
...社區開發的產品與行程,結合阿朗壹古道的健行,成為獨樹一幟的南迴遊程。而達興山號為了讓孩子有更好的成長環境,選擇返鄉創業,結合自身專業和地域優勢,翻轉眾人刻板印象,在資源相對稀缺的大武鄉順利脫穎而出,成為當地最負盛名的部落私廚料理。 林處長說明,此次參與者經過報名遴選組成,團員大多為臺東返鄉青年、東漂的外地移居者及在臺東就學的學生,實際踏訪古道的行程安排,增加了許多交流機會,讓青年團員間產生夥伴同儕感,更有助於對臺東產生地方認同,增加城市的核心競爭力...
腸病毒、流感、腸胃炎等病毒來勢洶洶,加上強制配戴口罩令已在19日解除,醫師示警,近期門診人數有上升的趨勢,有些家庭甚至一人生病、全家中獎,吃盡苦頭。Yahoo奇摩顧健康盤點近期流行的九項疾病,帶你一次認識,多一分了解,就少一分感染風險!