Yahoo奇摩新聞 
麵條
- EBC東森新聞 • 2 天前
黃軒／吃麵比吃飯更容易胖？醫師曝關鍵「3因素」
...哪種比較容易發胖？」這真是一個好問題呀⋯。在飛機上，空姐除了會問coffee or tea？也會問 noodles or rice？因為我們亞洲人的主食幾乎都是飯或麵。 吃飯 vs 吃麵：男女的肥胖 男性肥胖風險降低 最新研究表明，在男性中，如果將每週五次的麵條換成同等頻率的白飯消費，男性的正常體重肥胖（Normal Weight Obesity, NWO）風險可降低 36.5%。 女性的肥胖風險降低 如果將女性每週五次的麵條換成同等頻率的白飯消費，她們的正常體重中心性肥胖症（Normal...
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月29日 晚上 10:51
牛肉麵控不能錯過這家！湯頭醇厚、牛肉軟嫩、麵條Q彈，值得來一趟試試～
身為一個牛肉麵控，我總是對各地的牛肉麵店充滿好奇。在中壢，牛肉麵更是特色與必吃的美食。在臉書上有人跟我們分享了一間好吃牛肉麵店～清牛堂清燉牛肉麵，我們就立馬來造訪嚕，嗯，不錯的口味，是我們喜歡的，記錄下來，以後還會再訪嚕！
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月15日 上午 11:28
白米短缺救世主！日本炒麵夯成主食首選
日本正在經歷「令和米荒」，全境超市等地都有白米缺貨問題，不過現在日本超市卻出現搶購「麵條」的景象，主要就是因為麵條便宜加上料理方便，最近成為日本人主食首選。
- 品觀點 • 2024年10月4日 下午 02:15
超容易得糖尿病！醫揭「5種飲食習慣」很母湯 麵包、麵條都上榜
...各種併發症。減重專科醫師陳威龍指出，國人常見的「5種飲食習慣」很容易導致糖尿病。 這5種飲食習慣包含： ●過量飲食：過量飲食會使胰島素不斷分泌，容易產生胰島素阻抗、高血糖。 ●高精緻澱粉：長期攝取高精緻澱粉食物，如白吐司、饅頭、麵條等，可能會增加胰島素阻抗風險。 ●每天1杯手搖飲：手搖飲含糖量高外，也容易引起血糖大幅度波動。 ●三不五時吃下午茶：蛋糕、餅乾等皆屬高碳水、高糖、高脂肪，營養價值偏低的食物，攝入過多可能導致血糖大幅的上升。 ●膳食纖維攝取不足...
- 中時財經即時 • 2024年10月11日 晚上 08:35
「二層泡鷄白湯 神宮寺」海外首店 進駐漢神巨蛋
來自日本名古屋的拉麵品牌「二層泡鷄白湯 神宮寺」於11日在高雄漢神巨蛋購物廣場4樓迎來其海外直營首店的盛大開幕。這家備受矚目的全台獨家名店，以創新的二層泡鷄白湯拉麵為招牌，展現了日本職人對每一細節的極致追求，從濃郁湯底到綿密的泡沫、使用中粗扁麵條，搭配精心挑選的叉燒與各式配料，再以新鮮蔬菜點綴，為饕客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。讓喜愛日本美食的台灣民眾不必飛出國就能在漢神巨蛋4F享受與日本零時差的美味。
- LIVE JAPAN • 2024年10月11日 上午 10:30
麻婆豆腐加炒麵！？仙台人超愛的人氣庶民美食「麻婆日式炒麵」
仙台市是日本東北最大的都市，周遭環山面海各種山珍海味唾手可得，堪稱食材的寶庫！也許因為這樣，這裡的人們對美食也十分講究。其中當地人十分喜愛的一道仙台美食「麻婆日式炒麵（マーボー焼きそば）」，是將煎得焦香的中華麵條拌入微辣順口的麻婆豆腐，且份量也十分充足！這次小編來到仙台的「中國飯館 竹竹（中国めしや 竹竹）」，聽說中午時段來到這裡用餐的客人，有8成的人都會點麻婆日式炒麵，到底有多美味呢？一起來看看餐廳介紹＆美味秘密吧！
- 食力 • 4 小時前
有「米」真好！研究發現早餐吃飯有助腦部發育、提升學童學習力
研究發現，以米為基礎的早餐可提升青少年的學習力、學業表現及身心健康。 整理＝郝致琪 根據國民健康署調查，國內約有17％學齡兒童沒有天天吃早餐，研究顯示，不吃早餐會增
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 5 小時前
八八食堂｜板橋日式料理推薦，平價也能享用日式美味
「八八食堂」是寶小銘很喜歡的一間日式料理店，店裡提供豐富多元的日式餐點，每一道都是料多味美，而且價格平實，CP值很高呢！
- LIVE JAPAN • 2024年10月12日 早上 08:30
這些你都知道嗎？各種拉麵日文用語教學
日本的代表美食「拉麵」，在日本全國各地都有許多店舖，也是當地美食的龍頭。拉麵不可或缺的基本要素就是麵和湯。而麵的種類有分成粗麵、細麵等，湯頭的部分也有豚骨、海鮮等等的湯頭，再加上配料等等，包含這些豐富用料的拉麵美食，都有著各自的獨特用語。因此這次我們就要介紹給大家，只要知道並記起來就很方便的拉麵日文。在知道這些拉麵日文後，相信大家去造訪拉麵店時，會更盡興更有樂趣喔！
- 中時財經即時 • 7 小時前
國聯大飯店每月一天「牛肉麵日」11／20登場 首波主打「水梨牛肉麵」
致力推動台灣美食的台北國聯大飯店今（7）日宣布，於每月限定一天推出「牛肉麵日」，於每個月第三個週三的午餐與晚餐供應，採預約制、限量30碗，每碗售價680元＋10％，讓牛肉麵控可以嘗新試奇。全新推出的「水梨牛肉麵」將於11月20日首次登場，國際飯店行政主廚古來文表示，甘露梨的果核小、果肉豐厚且細緻汁多味美，過往他就曾用水梨加入清燉牛肉麵，讓湯頭清甜中帶有果香，此次水梨牛肉麵還有半顆水梨入麵，預料將吸引喜愛牛肉麵的饕客來品嘗箇中美味。
- 常春月刊 • 9 小時前
吃麵、吃飯，哪個比較容易胖？乾麵、湯麵哪個熱量高？
文章也可以用聽的 許多人愛吃的麵食主要來源是小麥，但市售的純白麵粉是在小麥去了麩皮，甚至連胚芽都被輾掉之後的產物，留下來的只剩下澱粉和蛋白質。其中，澱粉是屬於醣類，約占70%；而蛋白質占的比例依高低不同，由高至低可分為特高筋、高筋、中筋、低筋麵粉，麵粉中蛋白質所占比例不同，也會影響到烹飪後的口感與彈性。 麵食、白米飯 營養價值差異不大營養師黃淑惠指出，平常吃的白米飯，沒有保留胚芽和麩皮的營養價值。嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度，建議選擇全麥麵粉製成的麵食，這跟吃糙米...
- 享民頭條 • 18 小時前
去大阪一定要吃什麼？5種傳統美食不能錯過
相比東京的時髦城市風格，大阪帶有一種古樸的人情味，就是更接地氣一點，這也是很多旅客選擇到大阪旅遊的原因，大阪也有很多知名的傳統美食，像是章魚燒、烤內臟、烏冬麵、串炸等，超愛玩的小編跟女孩們介紹，大阪傳
- KingNet 國家網路醫藥 • 1 天前
甲狀腺癌早期症狀有哪些？7種甲狀腺癌類型與治療方法
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部甲狀腺位於頸部前方，主要負責分泌甲狀腺激素，調控身體代謝。甲狀腺癌雖然在所有癌症中罹病率相對較低，但卻是最常見的內分泌癌症。甲狀腺癌可能由遺傳因素、輻射暴露、甲狀腺病史等多種因素引起，不同類型的甲狀腺癌具有不同的預後和治療方法。1. 甲狀腺癌分類甲狀腺癌是一種多樣化的癌症，根據其細胞結構和惡性程度可分為幾種主要類型，每種類型的發病率、病程、治療反應及預後各異，以下為主要的甲狀腺癌分類。1-1. 乳突癌乳突癌是甲狀腺癌中最常見的類型，約佔所有甲狀腺癌的85%。這類癌症的細胞形態具有特徵性的乳頭狀結構，且...
- LIVE JAPAN • 1 天前
日本人也愛吃這一道？日本人喜愛的台灣美食TOP5
近年來台灣餐廳在日本越開越多，日本人不只是嚐嚐台灣菜而已，甚至對台灣料理有透徹理解，或是跑去台灣巡迴美食的日本觀光客也大有人在！這次要介紹日本人大推的「台灣料理排行榜」，除了常見的小籠包、滷肉飯之外，還有一道連台灣人也未必能接受的美食，也在榜上！馬上來看看囉～ ※首圖來源：PIXTA
- 今周刊 • 1 天前
吃飯比吃麵容易瘦？愛吃飯的男生體脂難超標、女生腰圍小...醫師揭背後真相，怎麼搭較有飽足感？
「吃飯？吃麵？哪種比較容易胖」胸腔暨重症醫學科醫師黃軒表示，對亞洲人而言，主食幾乎多會選飯或是麵，可是為什麼吃飯會比吃麵較不容易肥胖？
- LIVE JAPAN • 1 天前
日本的台灣料理驚魂記！住在日本的台灣人接受不了「日式」台灣料理店的6個理由
近年台灣的飲食文化在日本大為流行，最具代表性的便是源自台灣的「珍珠奶茶／珍珠飲品」在日本風風火火，一家接著一家開。除此之外許多地方也會舉辦「台灣祭」、「台灣節」等活動，販售台灣料理。平時走在路上，也偶爾會發現所謂的「台灣料理店」。但住在日本的台灣人，是怎麼看待這樣的「台灣熱潮」的呢？事實上，這些在日本販賣的所謂「台灣料理」有時會讓他們感到違和，有時甚至會感到驚嚇。筆者身為住在日本的台灣人，訪問了周遭數位同樣住在日本的台灣人，一起來看看他們都是怎麼想的吧～ （以下僅為受訪者個人意見）
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2024年10月18日 下午 05:29
台中 濃湯系拉麵控必吃 MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯拉麵
來自北海道札幌拉麵品牌 MEN-EIJI，曾榮獲米其林必比登推介（北海道）、《拉麵Walker》評為北海道最佳店家第一名，榮獲北海道優良商業獎大獎。
- 景點+ • 2024年10月9日 中午 12:16
東京拉麵之王麵屋一燈來了！插旗A11新開幕隱藏版限定拉麵必吃
東京,拉麵之王,新光三越,A11,麵屋一燈 擁有東京拉麵之王美名的「麵屋一燈」，2016年於台灣設立首間海外分店，近日宣布展店計畫，即日起正式進駐信義區百貨一級戰區「新光三越信義新天地A11」！這次展店更推出濃醇新品「炙燒雞豚拉麵」，以及新光三越信義新天地A11限定鮮美「蝦湯魚介拉麵」，兩款限定口味拉麵迷們必吃！
- 常春月刊 • 2 天前
驚!!趙少康自爆開心手術，心臟停跳3小時!!全因超音波檢查出1問題
文章也可以用聽的 資深媒體人趙少康在臉書發文表示，最近消失了好一陣子，不是出去旅遊，而是動了這輩子最大的工程。原來幾年來他的舒張壓只有50、60，超音波檢查發現主動脈擴大並造成瓣膜關不緊，心臟打出去的血液會回流；雖然不會感覺喘，身體也沒有不適症狀，精神、體力也都不錯，但醫師還是提醒:心臟辛苦工作打出去的血液有1/4流回心臟，徒增心臟的工作壓力。 醫師說雖然現在沒有什麼症狀，但再過幾年呢？可能運氣好躲過去，但很可能會有兩種狀況：一是主動脈剝離，二是心臟衰竭，主動脈剝離必死無疑，心臟衰竭也已經不可逆了。所以，現在趁著身體還好、心臟功能還強，早點...
- BBC NEWS 中文 • 2 天前
金正恩是中國的盟友，但現在變成「地獄同志」
中國希望與朝鮮建立高度控制的關係，但朝鮮與俄羅斯的關係可能會破壞這一點。如果習近平無法主導普京與金正恩的聯盟，以符合北京利益，那隨著西方的憤怒和焦慮加劇，中國很可能會陷入夾縫之中。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 3 天前
北海道網走吃海鮮！鄂霍次克海直送，螃蟹拉麵太鮮美！加碼帝王蟹、毛蟹兩吃～
北海道該吃什麼?果然還是海鮮吧?特別是螃蟹和海膽。是以每次小虎吃貨團北海道團，我們除了當地的米其林外，總會找一些可以讓團員吃個痛快的元素，比方說道北的「海膽吃到怕」行程，又比方這次的道東「螃蟹」之旅，最後還在厚岸享受一人一隻「花咲蟹」的奢華，但在此之前我們先到了網走這間オホーツク海直送的海鮮食堂，享受「螃蟹拉麵」和帝王蟹/毛蟹兩吃。
- 台灣新生報 • 3 天前
送一點五噸物資、藥物到司馬庫斯 三趟飛行順利
...新竹後備指揮部暨竹東尖石輔導中心計二十人、衛生局二人、原民處二人、社會處一人、尖石公所五人、消防局七人等聚集在竹東中油探鑽處，協助將物資送上直升機。 當天直升機總共起飛三架次，以單次五百公斤為量，分批將一點五公噸的物資送入司馬庫斯，除了八點一公斤的藥物之外，尖石鄉公所也備妥麵條、米、口糧、罐頭、泡麵、調味料、豬肉、雞肉、魚肉等物資，社會處另考量到部落內有幼兒及長者，準備七箱成人及幼兒紙尿布、二十四罐奶粉及幼兒奶粉等，盼能紓解部落的需求。
- 民生頭條 • 3 天前
免費續牛肉湯！台南安平牛肉麵推薦 享受高CP值美食饗宴
地方中心/綜合報導 安平不僅是文化之地，更是台南牛肉麵天堂 來到台南安平，這裡不僅是台灣歷史與文化的起源，更是美食愛好者的天堂。無論是參觀古蹟還是漫遊老街巷弄，這裡的每一道美食都蘊含著台南的故事。尤其 […]
- TVBS新聞網 • 3 天前
司馬庫斯150人受困成孤島 今直升機載送1.5頓物資進部落
新竹縣尖石鄉被譽為「上帝部落」的司馬庫斯，因康芮颱風帶來豪雨，多處道路坍方、橋樑斷裂等，導致對外交通中斷，已成為孤島；今（4）日新竹縣消防局向內政部消防署申請直升機，分批運送共達1.5噸物資，其中也包含了8.1公斤的藥物，稍早直升機也已平安降落司庫停車場，順利完成空投任務。
- 獨家報導 • 3 天前
司馬庫斯部落道路中斷百餘民眾受困 直升機成功送進1.5噸物資
(觀傳媒新竹新聞)【記者金祐妤/新竹報導】受康芮颱風影響，新竹縣尖石鄉司馬庫斯部落聯絡道道路中斷，縣長楊文科指示縣府各局處全力協助，昨（3日）向中央申請直升機載送，因山區起霧而未能執行，今（4）日一早7點直升機再度起飛，順利將1.5噸的物資送進司馬庫斯，其中包含8.1公斤的藥品。楊文科感謝行政院、消防署的協助，也向參與救災、遞送物資的人員致謝，縣府將盡力協助搶通前往司馬庫斯的道路。
- 台灣好新聞 • 3 天前
送物資、藥物到司馬庫斯 直升機飛行順利
...部落族人的歡呼。一早由新竹後備指揮部暨竹東尖石輔導中心計20人、衛生局2人、原民處2人、社會處1人、尖石公所5人、消防局7人等聚集在竹東中油探鑽處，協助將物資送上直升機。今天直升機總共起飛3架次，以單次500公斤為量，分批將1.5公噸的物資送入司馬庫斯，除了8.1公斤的藥物之外，尖石鄉公所也備妥麵條、米、口糧、罐頭、泡麵、調味料、豬肉、雞肉、魚肉等物資，社會處另考量到部落內有幼兒及長者，準備7箱成人及幼兒紙尿布、24罐奶粉及幼兒奶粉等，盼能紓解部落的需求。
- 民視 • 3 天前
救星來了！直升機今晨飛往司馬庫斯 族人喜獲1.5噸物資
社會中心／潘柏廷、陳則元報導新竹縣尖石鄉司馬庫斯部落，因受颱風「康芮」影響，導致其聯絡道路中斷。新竹縣長楊文科指示縣府各局處全力協助，昨（3）日向中央申請直升機載送，因下午山區起霧而未能執行。直到今（4）日早上7點直升機再度起飛，總共3趟飛行，順利將1.5噸的物資送進司馬庫斯，其中包含8.1公斤的藥品。
- 中天新聞網 • 3 天前
影/康芮颱風導致司馬庫斯對外道路中斷 楊文科：空運送達1.5噸物資
受康芮颱風影響，新竹縣尖石鄉司馬庫斯部落聯絡道道路中斷，新竹縣長楊文科指示縣府各局處全力協助，昨天（3）日向中央申請直升機載送，因山區起霧而未能執行，今天（4）日一早7點直升機再度起飛，順利將1.5噸的物資送進司馬庫斯，其中包含8.1公斤的藥品。
