【寶林食安風暴】網瘋傳寶林清庫存釀禍?北市衛生局曝最新進貨日期

寶林茶室中毒案目前已造成2人死亡,檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。而寶林茶室位於遠百A13店,其租約在3月31日到期,引起眾多質疑聲音。有人認為寶林為了清庫存,才導致這起悲劇發生。然而,有消息指出,寶林在事件發生之前仍在不斷進貨新鮮食材,這使事件的真相更加撲朔迷離。對此,台北市衛生局昨(3/29)日公布近期3次進貨時間點。

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寶林茶室中毒案引起社會關注,尤其是其中2人死亡、多人送醫。外界對寶林茶室的疑問集中在其位於遠百A13店,且租約將在3月31日到期的情況下,許多人懷疑這是否與清庫存釀禍。

而衛福部已在2名死者的血液中檢測出米酵菌酸,不過粿條、香蘭葉、在來米粉共19件食品檢體的米酵菌酸皆為陰性,衛福部次長王必勝指出,仍高度懷疑粿條有問題,後續將檢驗庫存,以及其他賣給下游廠商的粿條。

據《聯合新聞網》報導,對於寶林茶室中毒案,台北市衛生局昨日公布了近期3次進貨時間點,以澄清外界對於寶林清理庫存的猜測。據悉,寶林茶室平均一週進貨一次,近期3次進貨時間分別為3月12日進貨粿條20斤、油麵5斤;3月16日粿條20斤、油麵10斤和3月23日粿條20斤、油麵15斤。

而事發的炒粿條成分僅有粿條、乾豆芽、高麗菜與鴻禧菇,並沒有黑木耳,調味料部分則有醬油、鹽、糖,食材來源均為國產。

寶林最新一次稽查中還被發現碗盤不潔、刀具放在流理台內;另有發現調味料有過期混放情形,但相關已過期調味料並未使用;粿條在保存過程中也並未發現有保存不當情形,目前汙染源究竟為何,仍有待進一步調查釐清。

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