Yahoo奇摩新聞 
2024台灣米其林揭榜 頤宮、JL Studio、態芮 再摘三星
「2024台灣米其林指南」今天(27日)在台北正式揭榜，共有49家餐廳榮獲星級殊榮，包括台北37家、台中9家、高雄3家。而除了「頤宮」創下連續7年拿下三星殊榮外，去年首度摘下三星的「JL Studio」和「態芮」也再度蟬聯三星寶座。此外，還有5家餐廳蟬聯二星，41家榮獲一星，其中10家是首度進榜。
交通部觀光署自2018年攜手米其林發布「台灣米其林指南」以來，迄今已邁入第7屆年。台灣米其林董事長毛行健27日在「2024台灣米其林指南」發布會上表示，過去6個年頭，台灣米其林指南不僅促進了主廚與消費者更廣泛的對話、吸引了全球美食愛好者來到台灣，體驗台灣的熱情與美味，同時吸引了世界上許多優秀的餐飲人才來到台灣，提升台灣美食的廣度與深度，更讓世界看到台灣飲食文化的多元和無限創意。
交通部次長林國顯致詞時，則期待米其林指南未來能在現有台北、台中、台南、高雄之外，納入更多城市的評比。他說：『(原音)米其林等於是一雙飛行的翅膀，讓全世界透過米其林，認識到台灣的美食，甚至可以專程去拜訪！所以美食本身就是一種旅行很重要的目的。以觀光署跟交通部來講，我們就是以旅行台灣、榮耀台灣，讓台灣成為世界的焦點。那我們米其林指南在台灣已經邁入第7年，很多人也期待米其林可以在台灣更多的都市、發揮更大的影響力，這也是我們觀光署非常期待的！』
今年摘下米其林三星殊榮的餐廳，除了已連續7年拿下桂冠的「頤宮」外，台中的「JL Studio」和台北的「態芮」也在去年首度榮獲三星後，今年持續蟬聯三星寶座。另外，米其林二星則由侯布雄、logy、RAW持續霸榜，「渥達尼斯磨坊」和「牡丹」也蟬聯二星。米其林綠星與去年相同，仍由EMBERS、好嶼、小小樹食(大安路)、山海樓、Thomas Chien、陽明春天(士林)6家餐廳蟬聯。
至於三項特別獎包括「侍酒師大獎」由「元紀」的曾雅慧獲得、「服務大獎」由「斑泊」的許縕珊拿下、「年輕主廚大獎」則是頒給「卉寓」的陳莛諭。
另有41間餐廳摘下一星，除了大家耳熟能詳的24間星級餐廳(包括de nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳(松山)、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、明福台菜海產、米香、山海樓、俺達的肉屋、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉 鍾菜、承、澀、明壽司、鰭隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、雅閣、彧割烹)外，還有去年首度進榜、今年持續蟬聯的7家餐廳(包括A Cut、Ad Astra、斑泊、Haili、INITA、文公館、ZEA)；以及新進的10家一星餐廳。(包括A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀)。
更多中央廣播電臺新聞
福建開放居民赴馬祖旅遊 觀光署樂見：歡迎陸客到訪立場不變
觀光署力推穆斯林友善旅遊 邀到「馬來西亞蔡依林」擔任代言人
中華郵政董座更迭 王國材上、吳宏謀下
看更多相關新聞
2024米其林名單揭曉 頤宮連續7年蟬聯三星
最後榮耀！江振誠RAW餐廳再奪2星 輝煌10年完美收尾
教父牛排曾六度蟬聯！今年意外掉榜 鄧有癸發聲了
米其林名單公布「台南連3年槓龜」 在地人心情曝光
台中大七期生活圈 米其林餐廳密度超高
