[FTNN新聞網]記者林兪彤/台北報導病從口入,食品衛生問題也讓民眾心慌慌,知名素食餐廳「寶林茶室」被爆疑似食物中毒風波釀1死,引發各界擔憂。對此,衛福部...
北市知名素食店「寶林茶室」餐廳爆發疑似食物中毒,食藥署長吳秀梅表示,食藥署已啟動聯合調查,會同疾管署、北市衛生局與毒理專家赴現場了解食材可能導致中毒相關環節。
近期社會接連有食安事件,又為諾羅病毒流行季節且天氣多變,為確保校園食安零風險且無食安空窗期,新北市教育局發文提醒各校應嚴格把關食安各環節,並加強勤洗手衛教宣導及自立午餐留意各類食材進存用、餐食製備程序
[周刊王CTWANT] 麥可分享,在「STAY」工作時,有一次負責清潔微波爐,主管檢查時伸手摸微波爐深處,摸給他看有灰垢,他嚇得趕緊再擦一次,但主管又深入更裡面摸出灰塵,就這樣重複3次,廚房10個人全在旁邊看著等他下班,直到麥可把微波爐搬下來,全部都擦乾淨,主管說「就是這個標準」。麥可...
生活中心/鄭餘蓉報導 「方愫馨草屯手工麻糬」是南投草屯在地60年的老店,也是當地著名的名產之一,但食藥署近日公布稽查結果,指出其販售的原味麻糬被檢驗出使用過量防腐劑,遭裁罰3
台灣近期食安風波不斷,衛福部食藥署公布今年度中式炊蒸食品製造業、販賣業稽查專案執行結果,南投草屯一間開業60年老店人氣麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」被檢出麻糬使用過量防腐劑。業者在臉書粉專貼文致歉,強調會重新檢視作業流程;南投縣府衛生局則開罰3萬元,要求改善。不過,消息一出也讓在地人驚呼常送給朋友吃,沒想到生意很好的在地老牌子竟然防腐劑過量,真令人生氣傷心。
CNEWS匯流新聞網記者翁子竣/台北報導 民以食為天的台灣,各式餐廳密集林立,近期食安問題卻不斷傳出,藏壽司等知名企業餐廳也深受此次風波影響;除業者本身有責任把控好衛生品質外,縣市政府稽查人力的不足,更成問題癥結點,國民黨立委陳菁徽接受《匯流新聞網》採訪直言,稽查人力遠遠不足、流動率高,恐形成食安破口,衛福部應針對地方政府員額進行補助,並建立起薪資調整制度,...
...Sales Taiwan Co., Ltd.)進行產學合作,建置專業教室,成立「空調教育訓練中心」,以提升實務教育環境,讓學生能與業界無縫接軌。此合作案建置三間空調專業教室,分別是「Advanced X 圖控體驗教室」、「GHP 瓦斯空調研修教室」以及「IAQ 空氣品質體驗教室」,這些專業教室的主題包含了多功能智慧環境控制解決方案、替代能源空調系統與室內空氣品質等,預計將成為健行科大學生、松下社員以及高中職學生的空調教育訓練中心,讓學員能學習...
台中市40年知名饅頭老店驚爆「食安風波」!食品藥物安全處近日對中式炊蒸食品製造業及販賣業進行專案稽查,發現其生產的黑糖饅頭含有甜味劑「環己基(代)磺醯胺酸鹽」,數值高達1.34g/kg,已要求業者下架問題產品並停止販賣,開罰新台幣3萬元。
...最高者是新北市一家業者,被查獲效期只到去年十二月七日的「紅麴粉」原料,共計一點三八五公斤,已依法沒入銷毀,並依違反食品安全衛生管理法規定,並開罰二十四萬元。 此外,查核中式炊蒸食品販賣業四十二家,部分業者食品業者登錄資訊、GHP及保存來源文件有缺失,經限期改正後均已複查合格;有一家查有食品標示不符規定,裁罰三萬元;抽驗八十二件成品,皆符合規定。 食藥署呼籲,食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,衛生機關將持續落實查核,倘查獲違規事項...
記者吳典叡/臺北報導 衛福部食品藥物管理署今(11)日公布最新中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果,總計查核113家,其中,新北市1家業者被查獲儲放逾期原料「紅
衛福部食藥署今(4/11)日公布1至2月中式炊蒸食品製造業稽查結果,從113家抽驗出229件成品,發現7件不合格,其中,被罰最重的是新北市的「品樂坊食品公司」,查獲2包共1.385公斤的紅麴粉過期,有效期限是去年的12月7日,依《食安法》裁罰24萬元。
食品中毒連環爆!北市寶林茶室的2死中毒案後,餐飲業資優生的「王品」旗下初瓦、嚮辣等餐廳,另外八方雲集、多家飯店自助餐也出現民眾用餐後不適症狀。日前有醫師推測,「王品食安問題,可能是員工抱病上班導致」。對此,食藥署說明,若能回溯源頭為廚工染病,依法最高可開罰2億。
記者林意筑/台中報導 食安問題層出不窮,近日台中市政府食品要安全處啟動稽查專案,針對「中式炊蒸食品製造業」及「販賣業」進行抽檢,共計稽核12家業者、查核標示32件,並
...立即下架停止販賣,並依規裁處三萬元,其餘皆符合規定。(見圖) 食安處表示,此次專案運用市府首創的台中食安資料庫,輔助查詢及分析相關資料,篩選出無稽查紀錄及常有違規的高風險業者進行稽查與抽驗,稽查重點包括食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、來源文件保存、原料合法性等,結果均符合規定。 此外,也抽驗包子、饅頭及麻糬類等中式炊蒸食品二十四件,檢驗項目有甜味劑、防腐劑及食品中微生物衛生標準,其中一件黑糖饅頭產品檢出甜味劑:環己基...
生活中心/賴俊佑報導 食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」,於1月至2月查核中式炊蒸食品製造業113家,其中新北一間食品公司查
[NOWnews今日新聞]衛福部食藥署今(11)日公布中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果,其中品樂坊手工養生饅頭經查發現有逾有效日期「紅麴粉」原料,違反《食安法》、遭開罰24萬元。食藥署說明,...
【記者陳世長台中報導】中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位,又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼影響,若業者於生產過程衛生管控不佳、餡料及成品貯存不當,或使用添加物...
...即根據食品安全法第49條的規定,相關人員將被移送檢察機關處理。林金富進一步說明,食品中毒事件從通報到調查結果出爐,通常需要1到2週,甚至可能需要一個月。他強調,目前政府正在加強宣導,要求食品業者遵守環境衛生和良好衛生規範 (GHP),也會要求地方衛生局加強檢查。此外,今年還將啟動42個專案以加強監管。 如果經過調查證實王品食品中毒事件是由廚師污染導致,那麼根據食品安全法第15條第1項第4款的規定,將面臨6萬新台幣至2億新台幣的罰款。情節嚴重的情況下,還可能...
中式炊蒸食品中的包子、饅頭及麻糬類產品含水量高,易受高溫多溼影響,台中市食品藥物安全處啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件,其中1件黑糖饅頭
獨家報導 記者康欣洋/台中報導 中式炊蒸食品以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼 […]
「寶林茶室」食品中毒事件累計34例個案,其中包含2人死亡,至今仍有4人在加護病房、3人在一般病房,其餘25人則返家休養。為保障台中市民飲食安全,台中市食品藥物安全處加強稽查米製麵條(粿條、河粉)製造業者,目前已完成第3波稽查,除了5家業者有未出示體檢表等項目待限期改善外,其餘業者均符合規定,後續將持續加強稽查,為市民把關食安。
食安事件近來引發民眾重視,有民眾向台中市議員林祈烽投訴,上月31日晚上一行7人到義式餐酒館「JINHER今鶴」逢甲店用餐,2人點了牛肉燉飯,2小時候出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀送醫,其中1人白血球飆高到1萬4000多,另1人則連膽汁都吐出來。
近期全台食安事件一波未平一波又起,今(2)日在Google評論上有著4.8顆星好評的台中知名義式餐酒館「今鶴」,突驚傳疑似食物中毒事件,3月31日有兩位顧客吃了牛肉燉飯後,出現噁心嘔吐等症狀,其中一位甚至吐出膽汁,另一位則是緊急送往梧棲童綜合醫院就醫,兩人仍住院中。
近日台灣食安爭議頻傳,台中也傳出食物中毒案,2名消費者在3月31日前往逢甲某餐酒館用餐,食用完「牛肉燉飯」,當晚出現身體不適後前往就醫,目前其中一人仍住院中。台中市衛生局表示,昨(4月1日)已收到接獲通報已前往稽查,已限期改善衛生缺失,並採集檢體化驗中。
記者陳佳鈴/台中報導 食安事件連續爆發,連台中也傳出疑似食物中毒案件!市民向市議員林祈烽投訴,3月31日晚間與友人前往「今鶴餐酒館」用餐,其中2人分別於當晚22時起,
近日寶林茶室傳出有顧客食物中毒身亡,掀起一連串的食安風暴,今(2日)有媒體報導,有消費者前往台中知名義式餐酒館「今鶴JIN.HER」用餐,結果出現疑似食物中毒現象,吐到連膽汁都出來了。
【記者鮮明/台中報導】食安事件連環爆,台中市也傳出疑似食物中毒案。2名消費者前天(3月31日)到「今鶴」義式餐酒館逢甲店用店,點了「牛肉燉飯」,當晚均出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,先後就醫,其中1名18歲女大生目前仍住院中,另1名16歲男高中生「吐到膽汁都出來了」。台中市衛生局表示,昨天接獲通報已前往稽查,發現有工作人員有戴耳環(針)、油煙罩不潔等缺失,已限期改善,並採集檢體化驗中。
台中市疑爆食物中毒事件,民進黨台中市議員林祈烽今天表示,接獲民眾投訴指出,親友7人前往一家餐酒館用餐,有2人點用牛肉燉飯後,出現上吐下瀉症狀,其中1人住院治療中。食安處表示,已派員前往餐酒館稽查,並採集環境及食餘檢體送驗中,檢驗結果最快2周後出爐,屆時將依調查結果研判。