日幣匯率持續走低,去日本旅遊實在太適合!日本不管伴手禮、藥妝、服裝飾品通通超好買,推薦2024去到日本必買的推薦單品,從零食點心伴手禮、到日本無印良品、agete、ete等飾品...絕對該不猶豫通通打包回國!
下班後必須馬上做飯?老是煩心想每天的菜色?平日繁忙沒辦法完整製作常備菜?日本料理家教你快速料理技巧,只要10分鐘又能吃到酥脆可口、香噴噴的日式炸雞。 預漬備料 料理快速上桌 日本料理家市瀬悦子
到日本逛街買東西你最愛買哪些?日本的糖果點心、玩具、家電都是全球觀光客眼中的搶手貨,回國前不只幫自己買,當然也要幫親朋好友帶上好幾包!這一次詢問了曾經來過日本觀光的各國女性,詢問他們想買的日本產品有哪些?為什麼想買?一起來看看大家眼中的人氣伴手禮有哪些吧! (以下內容皆為受訪者的個人意見)
福岡必吃美食之一就是明太子,隨處可見明太子相關的伴手禮、小吃、美食,對明太子控的我來說實在是太愛福岡這個地方了!位於博多一番街內的喜水丸,從早上就提供明太子吃到飽的餐點,物超所值吸引國內外民眾爭先品嚐,吃過馬上被圈粉的博多車站餐廳之一。
台中新社無菜單料理推薦飛花落院,花費十年打造以日式禪園打造侘寂美學,從半山腰可以見到整個台中大坑市區,環境相當優美,一直列為我到台中新社想拜訪的米其林指南推薦無菜單料理餐廳,每季都會依照季節更換菜單,一年四季可以吃到不同的料理,園區內的環境充滿禪意又四季分明的日式庭院來到這裡光是在戶外區就足以讓我流連忘返,如果不說真以為自己身在日本,真的是一生一定要去一次的美麗餐廳。
抓住春天最後的尾巴!位於高雄的「AW.Restaurant秋.現代法餐」推出了以海鮮及蔬食野菜為主題的春季菜色。為了展現生機盎然的意象,主廚陳博玄(Hiro)挑選多種海鮮,把「新鮮」的意象從大地延伸至海洋,並以清新爽口的滋味,為法菜注入中式料理的靈魂,隨著餐序進行,每道菜餚都彷彿引領食客行走於山間的蜿蜒小徑,品嘗屬於春季的萬種風情。
到日本旅遊時,除了可以在各種景點觀光欣賞風景之外,想要體驗當地氣氛最好的方法之一,就是走進居酒屋!日本的居酒屋雖然主要是以喝酒聚會為主,但也有不少美味料理,更重要的是這裡有著濃濃的日本氛圍。下次旅行想要更加深入體驗日本生活,可以先參考這6大類日本人在居酒屋常會用到的日語,可以更加快速融入氣氛,成為內行日本通哦! main image:Wuttisit Somtui / Shutterstock.com
到日本旅行的醍醐味之一,就是享受和自己國家截然不同的文化氣氛,在日本各地品嘗美食、欣賞美景等等體驗,都十分令人流連忘返。不過也有不少人在體驗玩日本文化後,回到自己國家卻發現有些地方令人在意!LIVE JAPAN訪問了許多外國旅客,訊問他們在回到自己國家後,覺得有哪些地方跟日本不一樣?一起來看看吧! ※以下皆為受訪者的個人意見
記者李鴻典/台北報導 君品酒店《雅意 Artbrosia》義式料理餐廳,2024年夏季再度邀請蟬聯 27 年米其林一星Ca’Vittoria餐廳行政主廚馬
台南一個歷史文化和美食都豐富的地方,但要說餐酒館好像除了飯店內的我一無所知,幸好這次有台南人熟門熟路的帶路,驚見台南晶英和台南知事官邸聯手,讓台南多了一個夜晚小酌又有美味日式料理的餐酒館,而且營業到凌晨12點。走,我們一起到有兩甲子(120年)歷史建物裡,看看台南晶南進駐後,如何讓這棟歷史古蹟蛻變成台南全新的食藝品味空間。
全新主題「韓食餐桌」集結數十款韓國美食,其中現煮餐檯區多道料理現點現做,熱騰騰上桌。「松葉蟹大醬湯」加入松葉蟹腳、螃蟹、淡菜、鮮蝦,各式海味融入醬香中,湯頭鮮美清甜。另一款湯品「雪濃湯」以牛骨、牛腱久煮超過8小時,骨頭中的膠質釋出,在湯中化為乳白色,滋味濃...
...含早餐與Ukai懷石料理兩客,每晚售價9,999元起。Ukai西餐結合在地食材推出別具台灣特色的初夏菜單;Ukai鐵板燒以精湛技藝呈現頂級食材最極致的美味。初夏菜單與一泊二食專案於5月8日起開放預訂。 懷石料理在傳統日本文化中被視為款待料理的代表,UKAI集團秉持「遵循時旬傳統」與「從食材開始創作」,在尊崇時令的Ukai Kaiseki懷石料理將款待之心體現得更加淋漓盡致。透過料理長廣瀨晉平(Shimpei Hirose)對...
[周刊王CTWANT] 據日媒《東京新聞》報導,這項今年1至2月進行的調查,共有102名偶像行業從業人員參與,其中包括了44名現役偶像,以及58名已經宣布引退的前偶像。其中多數是以地方性演出為主,不會在主流媒體露面的「地下偶像」,不過也有少部分成員是知名團體成員。根據調查,在眾多受訪者中...
日本餐飲品牌「燈燈庵」1968年在東京秋留野市開幕,專注於自然食材與日本料理藝術的獨特風格聞名。店家深明季節之美,不僅重視食材的原始風味,更將茶藝、陶藝、花藝與廚藝相融合,將日本料理美學融入餐廳空間與食器中。自開業以來,「燈燈庵」接待過眾多
限量開搶!5大品牌「銘柄和牛套餐」神戶牛、尾崎牛、近江牛美味接力老饕們有福了!乾杯集團25週年慶活動繼3月推出「麻辣45吃到飽」引起轟動,緊接再推出第二彈「日本和牛祭」盛大歡慶,精選神戶牛、尾崎牛、近江牛「三大銘柄和牛」,連三周於旗下5大餐飲品牌限量推出「銘柄和...
【記者陳世長台中報導】日本台灣交流協會台北事務所代表片山和之一行6日拜會台中市政府,由台中市長盧秀燕親自接見,雙方就台日友好情誼、城市建設與觀光文化活動進行交流。盧市長表示,台中市與日本交流互動頻繁,...
即日起至5/31,「捷絲旅台北三重館」決定全面升級每日下午3點到5點的Happy Hour內容,在原本的咖啡茶等飲品以及各色點心之外,增加「千歳鶴純米酒 吟風」、「今西 純米吟釀 朝日」、以及「六十餘洲 純米酒 山田錦」三款風味各異的日本知名清酒,讓房客沉浸在混和米香與果香的...
記者李鴻典/台北報導 老饕們有福了!乾杯集團25週年慶活動繼3月推出「麻辣45吃到飽」引起轟動,再推出第二彈「日本和牛祭」盛大歡慶,精選神戶牛、尾崎牛、近江牛「三大銘
日本的家電在台灣人心中經常是品質保證,除了品質精良之外,還經常有各種符合現代人生活模式與習慣的強大功能,有了這些優秀產品都能讓家事、料理變得更輕鬆與方便。再加上最新款的日本家電通常第一時間只在日本推出販售,有時候價格還會比在國外賣便宜,使得許多迫不及待想入手、想省錢的旅人都會親自到日本購買或尋找代購。 這回一次整理了日本各種家電產品的日文名稱及唸法,從廚房家電、清潔家電...
日本面臨嚴重少子化危機。東北大學教授吉田浩指出,繼續這樣下去,日本2720年可能「只剩一名未成年兒童」。但日媒指出,南韓的少子化問題,其實比日本更嚴重。南韓2月底公布的2023年合計特殊出生率為0.72,不僅刷新史上最低紀錄,也比日本2022年的1.26更低。專家指出,南韓會面臨少子化危機,最重要的關鍵在於女性急遽「高學歷化」。
乾杯集團25週年慶,繼3月推出「麻辣45吃到飽」後再推出第二彈「日本和牛祭」盛大歡慶,精選神戶牛、尾崎牛、近江牛「三大銘柄和牛」,連三周於旗下五大餐飲品牌限量推出「銘柄和牛套餐」,讓饕客們以超實惠價格一嚐三大名牛的非凡之美。尾崎牛牧場主人尾崎宗春將來台,親自向賓客介紹尾崎牛美味典故。
台灣人愛去日本旅遊時有所聞,除了景點、文化之外,日本美食也是吸引台灣人赴日觀光的原因之一,其中更有些來自台灣的旅遊團或是自由行旅客會特地安排到日本果園參觀,就可知道日本的水果在不少台灣人心中也是頗具名聲。這回除了要介紹幾種日本特別有名的水果之外,還以水果為主題訪問了正在日本留學的台灣農家子弟,請他分享幾種在日本不容易吃到、留學生活中天天想念的台灣水果,土生土長於水果王國的台灣人們一起來看看吧!
賞心悅目的視覺饗宴,舒適寬敞的用餐空間,不空虛的美味旅程,以藝術品般的美味海鮮打開序幕,接著慢火烘烤的烤魚上桌,搭配美麗繽紛的彩色芝麻就像是悠遊在海底一樣,厚實的干貝經過兩次炙燒加上紫蘇昆布醬點綴,口感既豐富又飽滿,有溫度的壽司飯搭上特製的鮑肝醬,立刻變身成為義式風味,產季限定的台灣味溏心烏魚子,烤過後加上麻糬鹹甜中帶有不衝突的幸福感,澳洲龍蝦加上特製醬汁,鮮甜濃郁帶點酒香讓人好想再來一碗,各種海鮮與蔬菜上桌,邊吃邊聊邊欣賞,廚師親切中還帶點幽默,讓人覺得很放鬆愉快,還有提供各種海陸可以加點,例如A5和牛佐頂級放牧蛋,結尾...
吉祥寺興許是我對日本文青最早的聯結,據說也是日本人票選最想居住的街區,卻是我遲遲不敢去的地方之一。近年有一點刻意避開東京、京都,甚至是福岡等大城市,除非有特殊原因...比方「孤獨的美食家」有大多數的餐廳都在東京,即便如此我也是盡可能住在東京的外圍城,這次選擇住吉祥寺的主因當然也是因為其中一家五郎去的的餐廳在「吉祥寺」,另一個原因就是我發現這個不大的地方,居然有著10多家的日本tabelog百大,這可以讓我一次性收集我的日本新單元「tabelog百名店」。
每次到日本旅遊,不管是走進超商看到架上甜點,或是逛街時看到的甜品店,都讓人好想全部吃下肚!不過也有許多甜點實際的味道,和外觀給人的印象差很多,這中間的反差也令不少人印象深刻。下面就一起來看看,外國人吃日本甜食的心得感想,像是明明很苦卻好吃到不行的抹茶、看起來樸實卻甜到不行的紅豆餡等等,一起來回憶你踏上日本時品嘗到的甜食好滋味吧! (以下內容僅為受訪者的個人意見)
五月五日是日本的兒童節,鯉魚旗是日本於五月常見的傳統裝飾,在庭院或陽台升起鯉魚旗,寓意家族興旺。為讓賓客能夠深入體驗日本和食文化,五月四日、五日於「旭集 和食集錦」用餐,每桌可獲「鯉魚旗摺紙包」一份,一起動手摺出三隻繽紛鯉魚,盼顧客享受日式料理的同時,也能了解日本兒童節的深意及文化特色。
日本每到賞花、祭典、煙火大會等活動時,肯定都能在街道上看見路邊攤「屋台(やたい;yatai)」,可以邊走邊吃平價簡單料理,又能和好友一同分享不同口味,無論是日本動漫戲劇或日本人實際生活,都是超有代表性的經典畫面。 不過仔細看看日本祭典路邊攤所販售的料理,會發現有很多都是一般生活中難以見得的稀有美食,也難怪日本人會對屋台有特殊的情感連結。那們對外國人來說這些屋台美食究竟是好吃還是讓人搖頭呢?有趣的答案等你一起來瞧瞧!
...一家接著一家開。除此之外許多地方也會舉辦「台灣祭」、「台灣節」等活動,販售台灣料理。平時走在路上,也偶爾會發現所謂的「台灣料理店」。但住在日本的台灣人,是怎麼看待這樣的「台灣熱潮」的呢?事實上,這些在日本販賣的所謂「台灣料理」有時會讓他們感到違和,有時甚至會感到驚嚇。筆者身為住在日本的台灣人,訪問了周遭數位同樣住在日本的台灣人,一起來看看他們都是怎麼想的吧~ (以下僅為受訪者個人意見)
到南韓濟州島玩,許多人必吃當地著名的黑豬肉料理,但現在卻爆出有「黑心黑豬肉」,商人故意拿「假的黑豬肉」或腐肉上桌,讓客人吃下肚,現在引發南韓網友關注。