Yahoo奇摩新聞- 康健雜誌 • 18 小時前
《游牧人生》影后大素顏領奧斯卡獎 視白髮為智慧象徵
華裔女導演趙婷執導的《游牧人生》，拿下英國影藝學院電影獎（BAFTA）3大獎，主演的63歲好萊塢女星法蘭西絲麥朵曼擊敗一票年輕演員，登上影后寶座。她堅持天然不整形，鼓勵女性擁抱老化、愛惜皺紋，在外貌至上的好萊塢獨樹一格，獲得不少掌聲。 法蘭西絲麥朵曼（Frances McDormand）在《游牧人生》飾演的角色芬恩（Fern），中年喪夫又失業，人生掉入谷底，踏上居無定所的流浪之路。 麥朵曼寫實的演出刻骨銘心，導演趙婷透露，為讓角色更接地氣，這位2度奧斯卡影后真的過起「游牧人生」：她睡在露營車上，與游牧族群打成一片，還和片中角色一樣四處打零工，到電商亞馬遜（Amazon）的工廠封裝包裹，沒人認出她也不在乎。 （在新片《游牧人生》的特寫鏡頭下，法蘭西絲麥朵曼臉上的皺紋深邃，老態盡顯；但也正是這張飽經風霜的臉龐，演活了靈魂滄桑的芬恩，成功打動全球千萬影迷。圖片來源 / YouTube） 實力派演技 因外型失去演出機會 和其他女星相比，麥朵曼的行事風格向來低調，甚至特立獨行。從影30多年，她謝絕多數採訪，對經營知名度也興趣缺缺，只專心把戲演好。 儘管演技有目共睹，但在外貌至上的好萊塢，麥朵曼常失去演出機會。對方婉拒理由百百種，「我要不是太老，就是太年輕，不是太胖就是太瘦...但他們總得找些其他類的角色吧，那我就專門演那些其他角色好了。」她自我打趣地說。 （圖片來源 / Twitter） 不諱言反對整容 視白髮為智慧象徵 或許也是受夠「全以外表定生死」的潛規則，麥朵曼從不追求「凍齡」，成了好萊塢少數不做任何整形手術的演員之一。 她不諱言反對整容，老勸友人別往臉上動刀，自己更是以身作則到底，除為演出所需，常常不染頭髮、不化妝就現身螢光幕前，視白髮為智慧象徵。 （麥朵曼擁抱白髮跟皺紋。圖片來源 / Instagram） 擁抱老去的自己 「除去皺紋就像抹去生命歲月」 儘管對於整容態度強硬，麥朵曼坦言，要接受自己老了、身體發生變化並不容易，而是「持續的掙扎與調適」。然而，「整容不會幫你適應這一切，整容只會讓你更難接受老化、把你的一切都『整』掉」。 「我們的臉，就是我們的人生地圖。如果你把那些路線都消除，就像抹去了生命10多年的歲月歷練。」麥朵曼向知名主持人凱蒂庫瑞克（Katie Couric），表達她對變老的看法。 對麥朵曼而言，45歲後的風韻應被珍視，不該一味追求年輕打扮、光滑臉蛋。「老化應該被當作生命的禮物，」她說即使變老，都能喜歡自己。 大素顏領奧斯卡獎 不修邊幅一樣魅力十足 麥朵曼首度榮膺1996年奧斯卡最佳女主角的作品，是導演丈夫喬伊柯恩（Joel Coen）執導的《冰血暴（Fargo）》。爾後她再以《成名在望（Almost Famous）》、《北國性騷擾（North Country）》、《烈血大風暴（Mississippi Burning）》等作3度入圍奧斯卡女配角。 2018年，《意外（Three Billboards Outside Ebbing, Missouri）》一片讓她再封影后。麥朵曼頂著大素顏、一頭灰白髮絲上台領獎，成為令人印象深刻的一幕。在其他濃妝豔抹的女星襯托下，她不修邊幅，但仍顯得魅力十足。 （麥朵曼以《意外》一片2度封后，頂著大素顏上台領奧斯卡獎。圖片來源 / Twitter） 資料來源：People、Vogue、Vogue、Arts and Culture、Business Insider、Hollywood Reporter、The New York Times、Improvised Life延伸閱讀：45歲女星拒絕整形、素顏拍照展露最真實模樣：每多一條皺紋，我就更愛自己研究：女性多吃「2類食物」皺紋較少身體比你老的證據不是斑點、皺紋 抗老就從「3動作」開始練習※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 18 小時前
這種比例的瓜子臉最美！科學告訴你，最有吸引力的臉型長相
什麼樣的臉型最有吸引力？國立陽明交通大學與台北榮民總醫院的科學研究顯示，臉部收斂幅度為75％的瓜子臉最美。 華人社會常用「瓜子臉」形容美人，「國字臉」在審美上較吃虧，到底甚麼樣的臉型是瓜子臉？什麼樣的臉型被認為是國字臉？國立陽明交通大學與台北榮民總醫院透過科學實證，給出精確答案。 科學測量臉型 精準告訴你「瓜子臉比例」 陽明交通大學牙醫學院院長張國威表示，兩側下顎骨角的距離與兩側顴骨距離的比例，呈現了臉型正面從上到下向內收斂的幅度（facial taperness），由於華人社會主流審美為瓜子臉，研究團隊姑且將收斂幅度比例稱為「瓜子臉比例」。 （圖片來源 / 國立陽明交通大學牙醫學院提供） 研究團隊以團隊一名成員的臉型做為樣本掃瞄成照片，為避免臉型長度比例影響判斷標準，照片依據三分法以繪圖軟體完美調整，再依據90％、87%、85%、83%、80%、75%、70%、65%的比例，修改成8種不同收斂度的臉型，數字愈高，代表兩側下顎骨距離，與兩側顴骨距離比例越接近，也就是臉型趨向方正；反之則下巴越尖，越接近所謂的瓜子臉。 （研究團隊先掃瞄模特兒臉部（上圖），再以繪圖軟體做出8種收斂幅度不同的臉型（下圖），從A到H的收斂幅度依序為：90%、87%、85%、83%、80%、75%、70%、65%。圖片來源 / 國立陽明交通大學牙醫學院提供） 照片完成後進行問卷調查，由受試者為8種臉型評分。203名受試者包括陽明交大牙醫系五、六年級學生，以及台北榮總的醫護與病患。受試者隨機觀看這8張臉型照片，依據每個人的審美，從0～100分給予評分，同時勾選他們認為是國字臉的臉型。 調查發現：收斂比例75％的瓜子臉最受歡迎 統計問卷結果，收斂度為75%的瓜子臉臉型獲得74.46的吸引度評分，是最受歡迎的臉型。90%收斂度的臉型只有39.33分，被認為是最不具吸引力的臉型。有趣的是，當瓜子臉比率為65%的時候，因為下巴太尖，反而不受青睞。進行這項研究的台北榮總矯正科主治醫師、陽明交大牙醫系兼任助理教授吳姿瑩表示，總結來說，只要兩側下顎骨角的距離，與兩側顴骨的距離比率越接近75%，臉型的吸引力越高；如果比率大於83%，恐怕會被認為是國字臉。 （問卷調查顯示，臉型A得分最低，被認為是最不具吸引力的臉型，也被評比為國字臉；臉型F得分最高，是最受歡迎的瓜子臉比例。圖片來源 / 陽明交通大學牙醫學院提供） 吳姿瑩表示，中國學者也曾進行所謂瓜子臉的研究，但該研究是由7位整形外科醫師評分，且選用不同人的臉來做研究，交互影響因子太多。陽明交大這項研究的受試者都不是整形醫師，年齡從20～40歲，男女皆有，受試者多樣性加上控制單一臉型收斂變因，或許比較能公正呈現出台灣民眾對臉型的看法。 張國威說，美的標準因人而異，心理學家曾經發現「大眾臉」（average face）是普遍最被接受的臉型，也就是臉型不能太方，不能太圓，也不能太尖。但什麼是最受歡迎的臉型，一直沒有精確定義。歐美人類學家曾發現高加索白人最能接受的瓜子臉比率大約是70%，中國的研究則是86.8%，但由於實驗方法不同，這些數據只能供作參考。依據榮陽團隊的研究，台灣的審美標準在兩者之間。 台北榮總口腔顎面外科主治醫師、同時也是陽明交大牙醫系兼任副教授的吳政憲則說，微整形近年受到歡迎，這項研究對於想進行下顎矯正整形的民眾，可提供初步的參考標準。但他提醒，任何手術都有風險，尤其「美」是很主觀的感覺，美感也隨著時代有不同定義，民眾進行整形手術前務必與醫師詳細討論，審慎評估。 延伸閱讀：臉也要練肌力才不顯老態！快試試1分鐘臉瑜伽 讓你年輕3歲【圖解臉部經絡按摩】淡化法令紋、膨潤蘋果肌 只要每天按摩「1穴位」大餅臉竟然不只是遺傳…恐是2因素導致 按壓3穴位有助瘦臉※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 19 小時前
巴金森氏症不是老人專利！他40歲發病，靠這治療挑戰路跑
54歲金曲歌后詹雅雯確診巴金森氏症令人震驚，接受治療之餘，她希望把握手還能動的時候多辦簽名會。醫師表示，巴金森氏症並非老年專利，臨床上有人40歲就發病，發病後不是只能靠藥物延緩病程，另有「深部腦刺激術」能有效改善症狀。 台北醫學大學附醫兒童神經外科主任暨神經外科醫師陳淑美表示，巴金森氏症是因人體的中腦黑質退化細胞漸漸凋亡，負責神經傳遞的多巴胺減少，無法正確傳遞神經訊息，多巴胺減少50％～60%％會出現巴金森氏症的症狀。 台北醫學大學附設醫院神經內科主任葉篤學進一步指出，巴金森氏症初期症狀如靜止狀態時，單邊手部顫抖、肢體僵硬、動作遲緩，但病人不自覺，常是身邊親友察覺有異，例如臉部表情僵硬如撲克臉，也有病人走路時單手橫放胸前，宛如拿破崙。 巴金森氏症不是老年人專利 有人40歲就發病 「別以為巴金森氏病是老年人專利，」葉篤學表示，巴金森氏病是第二常見的神經退化疾病，僅次於失智症，好發年齡為50～60歲，65歲以上人口約有1％罹患巴金森氏病，80歲以上人口約有2％～4％，全台有近4萬人罹病。然而，門診也有三、四十歲發病的中壯年，由於正值人生顛峰，衝擊可想而知。 （手抖是巴金森氏症早期症狀之一。圖片來源 / Pexels） 今年50多歲的張先生就是葉篤學碰到的「年輕」病患之一，經營燈具生意的他，40歲時毫無預期出現手部顫抖、走路拖行等動作緩慢症狀，原本以為是脊椎病變壓迫神經，結果竟是巴金森氏病。發病之初以藥物控制，但隨著病程發展，最近幾年病情明顯出現變化，從一開始走路容易踢撞，演變到步態不穩、常常跌倒，嚴重影響日常生活及工作。 台北醫學大學附設醫院治療團隊評估張先生符合接受「深部腦刺激手術」，術後不但改善張先生原先的步態問題，走路平穩許多，不再跌跌撞撞，甚至外出遊玩走路5公里也沒問題，張先生心情跟生活也從混亂到穩定，他最近更打算挑戰路跑活動，嘗試為人生下半場創造奇蹟。 我得了巴金森氏症嗎？自我檢測表供評估 「得了巴金森氏症不要覺得人生無望，它是可以治療、相對良性的神經退化性疾病，」葉篤學說，多數病患在10～20年內，都能得到相當程度的症狀改善，「關鍵是早期發現早期治療，透過藥物治療及適當運動，保持樂觀心態，與疾病和平共存，維持生活品質。」如果懷疑自己或家人罹患巴金森氏症，可先自我檢測，如果問卷中有多題回答為「是」，建議就醫進一步診斷。 巴金森氏症自我檢測表 （圖片來源 / 台北醫學大學附設醫院提供） 巴金森氏症的初中期可透過藥物有效改善症狀，維持正常生活與工作能力，但因這個疾病屬於進行性疾病，藥效無法一直持續，「發病初期使用補充多巴胺藥物反應良好，用藥大約有7年蜜月期，」葉篤學說，但用藥7年以上，病患對藥物反應會變差，出現「開關現象」。所謂「開關現象」是指體內藥物濃度不夠時，症狀就會明顯表現的現象，「藥效作用的時候，病人的動作改變、顫抖改善，動作也會變快；但藥效快退的時候，病人又會回到原來的身體僵硬、動作慢、顫抖又出現的情況。」 深部腦刺激術有效改善症狀 但不是人人適用 陳淑美表示，當病程進展到出現開關現象、平衡感變差、走路容易跌倒，影響正常行動能力和生活品質時，即可考慮透過「深部腦刺激術」的外科介入做為輔助藥物的治療方法，在腦部植入微電極，持續高頻刺激深層腦核，藉由重整運動迴路，改善症狀，持續搭配藥物延緩病程進展。北醫附醫由神經內外科組成治療團隊，迄今完成4例深部腦刺激術；健保署已分別於2015年納入部分給付電池刺激器、2019年起給付全套器材含植入電極與電池刺激器。 （巴金森氏症的病程分期。圖片來源 / 台北醫學大學附設醫院提供） 不過陳淑美提醒，不是所有巴金森氏症的病人都適合接受外科手術，臨床上多半是發病7～12年後，出現藥效衰退、開關現象和異動症，才會評估是否需要輔以外科手術，病人也要接受多項評估，例如確認對左多巴藥物的反應、排除其他腦部疾病或不適合手術的情形等，才會建議手術，於腦部植入微電極，持續高頻刺激深層腦核，藉由重整運動迴路，改善症狀。據估計，全台大約有5％巴金森氏症患者適用健保給付的「深度腦部刺激術」。延伸閱讀：歌后詹雅雯患巴金森氏症 出現5大警訊小心未來罹病機率增身體痠痛又合併「3症狀」 當心是巴金森氏症跟你以為的不一樣！心血管、巴金森氏症、肥胖等疾病 很可能是「此部位」出問題所致※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2 天前
防失智又紓解身心！「療癒園藝風」正夯 安頓你的五感
種花草不只讓家裡更美，研究指出，園藝能防失智、降低憂鬱症風險，最近吹起的「療癒園藝風」，更成為許多人怡情養性、紓解身心的良方。 近年國外吹起療癒園藝風，比起五彩爭艷的花種，樸實低調的植物，身心更舒適自在，加上佛系天然種植法，在家也能輕鬆打造療癒綠洲，回到家就宛如踏進一座小森林。 療癒園藝 要靠「景觀五感」 英國艾塞克斯大學（University of Essex）情緒與身心健康專家波埃里奧（Giulia Poerio）說，療癒園藝跟一般園藝的最大差別，是創造沉浸式體驗：「當你走進自家花園，而五感全受植物吸引、沉浸其中，就比較不會去想其他事，達到紓解情緒的效果。」 怎麼在家打造療癒園藝風？「景觀五感」很重要。色彩避開暖色，挑選藍、綠等冷色，可以創造寧靜氛圍；飾品則避開金屬或合成材，用藤條、樹枝、木頭、編織物替代，增添柔和生命力。 另外，聽覺、觸感也是園藝景觀的重要妝點。如果環境允許，可布置小石子、編織的地毯和掛毯，加上流水聲響的音效，都能讓感官體驗昇華，成為靜坐、冥想的絕佳空間。 （圖片來源／Instagram） 花草控看過來，你家適合種什麼？ 想在家建一座療癒綠洲嗎？快依照你偏好的風格、家中環境，挑選種適合的植物，也學一些園藝小技巧： 1. 空中花園系 家裡沒院子，陽台就成了最佳花圃。陽台空間不大，花草種在盆器裡，也可視情況加入棚架，讓藤蔓攀附生長，既省空間又美觀。 ● 適合種什麼：迷迭香、薰衣草、丹參、天竹，或是能承受風吹日曬的虎尾蘭。灌木蔬菜類如番茄、椒類、部分豆類，養在花盆裡也能長得不錯。豌豆、扁豆、百香果也都很合適。 ● 園藝小技巧：如果你家陽台的日曬較少，建議把植物種在容易移動的盆器內，依季節、時間調整，確保日照充足。若想善用空間，可以搭棚架來種植藤蔓。因為仰賴花盆，所以土壤肥沃度很重要，你可以用落葉覆蓋盆中土壤，或做小型的堆肥當肥料，都能讓花草長得更好。 （圖片來源／Instagram） 2. 窗台花圃系 如果你住在公寓，又想種花種草，窗台可能是唯一選項。但別灰心，窗台也有無數種變化跟可能性，關鍵就在讓「空間利用最大化」；窗台花圃還有個好處，就是可以種些一年生植物，隨季節、年度替換，彈性度很高。 ● 適合種什麼：萵苣、菠菜、羽衣甘藍等綠色葉菜，很適合種在狹窄空間；形狀特別、好照顧的空氣鳳梨，講求空氣流通，掛窗台也合適。另還可種羅勒、奧勒岡葉（牛至）、迷迭香、百里香等香草，用微波爐做成調味料。 ● 園藝小技巧：多了解你家的環境，注意季節、室外溫度，適時把植物移進移出。善用吊籃等節省空間的工具，也可以把盆器安置在屋頂的雨水蒐集槽中。 （圖片來源／Instagram） 3. 內外合一系 「即便待在室內，也能有戶外開放感」是許多人對空間的追求。在室內種植好入手的植栽，或透過園藝規劃，讓綠意流淌入內，也能使身心舒暢，打造空間中的流動感。 ● 適合種什麼：種這些觀葉或苔球植物，可以在室內創造更多綠意；室內、室外都長得好的植栽，則包括：蕨類、盆栽棕櫚、和平百合、多肉植物等。 ● 園藝小技巧：這種園藝風格的關鍵是「讓綠洲像住宅的延伸」，室外花圃與室內設計色彩要協調，才能打造兩者合一的視覺效果。此外，善用「垂直花園」把植物種上牆（如苔球植物或鹿角蕨等），也能模糊室內外的分界。 （圖片來源／Instagram） 居家園藝輕鬆照顧 花草也能蓬勃生長 愛護環境的「永續農法」近年很盛行，不只應用於農業耕種，也被用來照顧花圃。如果你想在家實踐環保，或是追求簡樸、不修邊幅的風格，可以試試打造一個「永續農法角落」。 永續農法仰賴風吹、日曬、雨淋，提供植物所需的養分跟照顧。簡單來說，就是不施肥，甚至不鋤草，讓植物回歸天然的生長環境。善用同伴種植（companion planting）法，把某些植物種在一起，能防蟲害、促進養份吸收，甚至讓植物互利共生，你就不必太費心照顧。 適合永續農法的植物：豆類、豌豆、番茄、辣椒、南瓜等一年生蔬菜類。 還有一種「野生放養」，讓植栽恣意生長也頗有美感，更能「招蜂引蝶」別具風情。不過採取這種作法前，你得研究一下住家週邊的環境，充斥都市廢氣、又曬不到陽光，可能讓你變植物殺手。建議挑生存能力特別強的植物，或選其他方式種植。 適合野生放養的植物：在地的草類、爬山虎，或其他能翻越牆壁、依附欄杆生長的藤蔓類植物。 資料來源：Home Stolove、The Wall Street Journal、MasterClass Home&Lifestyle延伸閱讀：最新研究：吃蛋抗失智卻增心臟病死亡率！ 掌握「1關鍵」才能護心又健腦失智不一定會健忘！別忽略10個徵兆 醫提出記憶處方「4大天王」熟睡能防失智 5招讓你一夜好眠※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2 天前
歐盟證實AZ疫苗有罕見血栓副作用 這一針值得冒險嗎？
歐洲藥品管理局（EMA）4月7日發出聲明，廣泛性血管栓塞併血小板低下事件應被列為AZ疫苗的極罕見副作用，但結論仍是施打疫苗的益處大於風險。中央流行疫情指揮中心也在這項聲明公布後召開專家會議，決議施打方針不變。但在疫情相對不嚴重的台灣，我們真的值得冒險打這一針嗎？ 根據歐洲藥品管理局的調查，AZ疫苗施打後產生血栓的研究報告顯示，疫苗與肺部栓塞及下肢深部靜脈栓塞沒有關連性，但與自體免疫反應引起的廣泛性血管栓塞併血小板低下可能有關連，出現危險訊號。 廣泛性血管栓塞也可稱為瀰漫性血管凝固，可能引起大腦靜脈竇栓塞或腸繫膜靜脈栓塞，進而併有血小板低下狀況。當大腦靜脈竇栓塞發生，可能出現神經症狀，例如意識改變；腸繫膜靜脈栓塞出現，則會出現腹痛症狀。 雖然歐洲藥品管理局無法列出具體的風險因素，但截至3月22日，歐洲經濟區有86人施打AZ疫苗後，14天內出現廣泛性血管栓塞併血小板低下事件，大部分為60歲以下女性，其中有18人情況致命。 歐盟結論：施打AZ疫苗的益處大於風險 只不過，歐洲藥品管理局得出的結論仍是，施打AZ疫苗的益處大於風險。指揮中心4月8日上午召集傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）開會，也決議AZ疫苗的施打方針不變，但會在接種注意事項加註提醒，告知接種者有血栓的潛在風險，並視安全性滾動式修正。 傳染病防治諮詢會預防接種組召集人李秉穎解釋，AZ疫苗可能引起的上述不良反應「極罕見」，和預防新冠病毒的效益相比，仍然利大於弊。而且其他廠牌的新冠疫苗也有嚴重立即性過敏事件的潛在風險，但也是非常少見。 不過，李秉穎特別提醒，服用避孕藥與接受荷爾蒙治療是引起血栓的危險因子，建議現階段的接種對象在施打AZ疫苗前後，至少停藥28天。 （指揮中心4月8日開會認為，AZ疫苗的血栓副作用即為罕見，施打方針不變。圖片來源 / 指揮中心提供） 4大血管栓塞情形 症狀看過來 此外，所有接種AZ疫苗的民眾一旦發現有疑似下列4大血管栓塞情形，應趕快就醫檢查，年輕女性尤其要特別要注意。 1.大腦靜脈竇栓塞：可能有神經症狀，例如意識改變。 2.肺部栓塞：可能出現胸痛、胸悶症狀。 3.腸繫膜靜脈栓塞：可能出現肚子痛症狀。 4.下肢深層靜脈栓塞：可能出現腫脹、疼痛症狀。 預防接種受害救濟審議小組（VICP）召集人邱南昌說，若民眾施打疫苗後出現不良事件，可以申請預防接種受害救濟，若經審議後確定與施打疫苗有關，會根據救濟辦法給補償。 台灣疫情相對安全 這一針該打？ 但相對於歐美的嚴峻疫情，台灣的防疫表現在全球數一數二，對本地民眾而言，染疫風險很可能低於施打AZ疫苗出現的血栓風險。我們真的值得打這一針嗎？這必須與新冠病毒構成的已知威脅進行權衡。 李秉穎承認，台灣最近一段時間內沒有病毒感染風險。但他指出，全世界的人平均受到一次感染，且約一至二成的人出現重症，死亡率約2％～4％。台灣還是有許多人需要出國，可能是洽商、採訪、參與國際賽事或探親等，有暴露風險。 若沒有出國的打算，李秉穎建議民眾自行評估施打AZ疫苗的必要性，若有必要施打，醫護人員也會替民眾詳細解釋風險，討論安全問題。 （傳染病防治諮詢會預防接種組召集人李秉穎。圖片來源 / 指揮中心提供） 指揮中心統計，截至4月7日為止，共施打了2萬75劑AZ疫苗。根據指揮中心觀察，約有6％～8％的接種者第二天無法工作。 例如在最近一次的疫苗接種後不良事件通報中，有一名男性於第5天出現肢體多處瘀斑，不過經急診就醫後恢復良好，凝血指標也正常，可恢復上班。 指揮中心發言人莊人祥說，勞動部已經研擬出「疫苗接種假」方案，民眾在施打疫苗後，可提出休假申請，打一劑可請假2天，因此打兩劑最多可請假4天。但疫苗接種假是否給薪？勞動部目前尚未確定。 目前AZ疫苗的接種對象，以第一類醫事人員為主，4月12日起將開放給第一線防疫人員、航空機組員、防疫計程車等第二和三類接種對象。但因AZ疫苗有施打期限，莊人祥透露，最快4月底開放第四類有出國需求者自費接種。延伸閱讀：新冠疫苗又添副作用！婦女腋窩出現腫塊 恐致誤診乳癌打完疫苗飛國外，不必篩檢隔離？ 「疫苗護照」台灣要不要跟？你的BMI可以打新冠疫苗嗎？ 研究：肥胖者打完疫苗效果減半※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2 天前
脂肪多比較好？ 研究：體脂肪可保護女性免於心臟病
根據衛生福利部108年死因統計，心臟病是國人第二號殺手，平均每26分鐘就有1人死於心臟病，如何預防則是關鍵，以往大多認為萬惡的脂肪，如今在一項新研究中卻顯示，脂肪竟能保護女性免於心臟病風險？ 日前美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究團隊，分析了過去15年中收集的美國全國健康和營養檢查調查（NHANES）數據，研究人員將男女數據根據中位數分為四類： ● 低肌肉量和低體脂肪 ● 低肌肉量和高脂肪 ● 高肌肉量和低體脂肪 ● 高肌肉量和高脂肪 原始研究數據發現，無論肌肉量多寡，只要脂肪含量愈高，死於心臟病的風險愈高。但值得注意的是，研究人員將已知會影響心臟病死亡率的其他因素排除之後，竟發現女性體內脂肪和心臟病死亡風險間的關係完全改變，且和一般認知大不相同。 （圖片來源 / Unsplash） 研究團隊將數據校正後發現，高肌肉量和高體脂的女性心臟病死亡風險，竟然比低肌肉量和低體脂的女性低42%，而且高肌肉量和低體脂的女性，並沒有明顯的優勢，這也表示，女性的體脂肪能夠保護女性，降低心臟病死亡的機率。 至於男性則是要高肌肉量、低體脂，對於預防心臟病更有益。研究發現，高肌肉量和高體脂的男性死於心臟病的機率，比低肌肉量和低體脂的男性少26％，高肌肉量和低體脂則能減少60％心臟病相關死亡風險。這項研究發表在《美國心臟學會期刊（JAHA）》。 研究主要作者普里錫‧斯里坎珊（Preethi Srikanthan）博士說，這個發現可以看出，男性和女性的肌肉量在預防心血管疾病或心臟病風險上的重要性，同時也表明，脂肪對於心臟病風險有著性別差異。 「這個研究並不是鼓勵女性變胖沒關係，其實應該是鼓勵女性把重點放在增加肌肉量，而不是著重在減脂，」新光醫院家醫科醫師柳朋馳提醒，這項研究只能表示可以看到這樣的狀況、關係，但其實並沒有絕對的因果，仍需要更多研究佐證，不過脂肪確實不是萬惡的存在，過去許多研究都發現，脂肪對於身體是有其必要性，且是有好處的。 蜜大腿、大屁股竟有好處？ 胖在「這裡」最致命 體脂肪多指的是皮下脂肪和內臟脂肪，其中分布在腹腔和肝膽的內臟脂肪如果過多，容易增加罹患第2型糖尿病和心臟疾病的風險。 男女脂肪分布的型態，會受到荷爾蒙影響有所不同，男性的脂肪多會累積在腹部；女生的脂肪則容易囤積在下半身。「脂肪分布其實也有好壞之分，」柳朋馳指出，從以往的研究發現，分布在臀部、大腿的脂肪多屬於皮下脂肪，能夠作為長期能量儲存庫，反而對身體有好處，甚至有益心血管、促進新陳代謝，不過若是分布在腰腹部則和內臟脂肪有關，恐怕會增加心血管風險。 過去一項刊登在美國心臟學會期刊中的研究也發現，腰圍較細和臀部較大的人，死亡風險均降低。而另一項歐洲內分泌學會會刊《內分泌連接（Endocrine Connections）》的研究則發現，腿粗的人即使肥胖，罹患高血壓的風險仍比細腿者還要低。 （圖片來源 / Unsplash） 脂肪分布差很多，若是腰圍脂肪厚，恐怕就表示內臟脂肪也較多，男女腰圍應分別控制在90和80公分內較健康，「所以如果你發現你的脂肪分布大多在臀腿，可能不用太過緊張，但若是腹部脂肪愈來愈多，那就得趕緊減脂，消除腹部脂肪，」柳朋馳說。 值得注意的是，女性更年期後，會失去雌激素保護，因此腰腹部也會開始容易囤積脂肪，這也是為什麼更年期女性較易有心血管疾病問題。 體脂不是愈低愈好 女性體脂過低恐停經、骨鬆 體脂肪真的愈低愈好嗎？可別把脂肪視為萬惡不赦的仇人，細胞的構造、內分泌、身體的化學反應都跟脂肪有關，體脂肪的存在有其功用，要是體脂肪太少，身體也無法維持正常機能，危害健康。 （圖片來源 / Unsplash） 一般來說，女生體脂肪20～30％都算正常，男生大約落在15～25％之間。而女性必須留意，假使體脂降到20％以下、甚至更低，雌性激素可能開始停止分泌，類似停經現象，皮膚出現皺紋、容易骨質疏鬆。也有些女生可能原本體脂40％，減到30％就開始出現生理期的問題，可能和過度節食有關，建議先就醫找出原因，評估是否改變減重方式，或者服用口服避孕藥讓經期恢復正常。延伸閱讀：吃對脂肪能讓大腦年輕6、7歲 你知道哪些食物富含健康脂肪嗎？不讓脂肪肝靠近 營養師推薦5類食物...吃「它」還能增加好膽固醇了解癌症才能防範未然，肝、乳、肺癌症懶人包免費領取，立即下載去>>※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 5 天前
運動前能不能喝咖啡？怎麼喝不傷身、效果最好？
很多人愛在健身前喝杯咖啡，究竟這樣做會不會傷身？什麼時間點喝、又該喝多少量，效果最佳？ 咖啡可以提神、防癌，還含有抗氧化物，是不少人的日常良伴。部分健身愛好者也會在運動前喝杯咖啡，提高專注跟體力，幫助自己達成鍛鍊目標。 運動前喝咖啡，對身體好嗎？ 專家普遍認為，咖啡是很好的運動增補劑（ergogenic aids），可以促進體能、增強運動表現，不論是有氧或無氧運動、對專業運動員或一般民眾，效果都相當顯著。 運動前喝咖啡是不錯的選擇，因為有這些好處： ● 提升肌力、肌耐力、爆發力、有氧耐力 根據東京福祉大學教授栗原久的研究，咖啡會強化運動時骨骼肌的收縮力、提高肌肉血流量，因而能減輕肌肉的痠痛與疲勞，使肌力、耐力都更持久。此外，也有研究推測，咖啡能提高運動時的最佳攝氧量（VO2 max）、促進有氧耐力。 ● 優化跳遠、衝刺、拋擲運動的成績 根據《國際運動與表現生理期刊》的整理研究，雖然具體原因還不明朗，但學界普遍認為，攝取咖啡因後能提升運動表現。 研究發現，咖啡因能讓運動員跑得更快、更久；足球員在攝取咖啡因後，更常射門、射程也更遠；籃球員喝完咖啡可以跳得更高，羽球、高爾夫球員的擊球準度則增加；在舉重選手身上，喝咖啡有效幫助提高荷重量。 ● 強化專注力、警覺度 大腦中的腺苷酸（adenosine）能抑制神經傳導、控制腦內活動，使人鎮靜、想睡、活力下降。而《神經化學期刊》的研究發現，咖啡因會與腺苷酸的受體結合，使其喪失鎮靜功效，讓人變得亢奮、專注警覺、活動力提高。 ● 促進代謝、燃燒脂肪、減少肝醣消耗 咖啡因可以活化體內酵素、加速分解多餘脂肪，藉此減少肝醣消耗，並促使脂肪轉成熱量、進入血液代謝掉。每100毫克咖啡因，可以增快3～4％的代謝率，若搭配運動，熱量會消耗得更快。 根據格拉納達大學（University of Granada）生理學系在《國際與運動營養學會期刊》發表的研究，做有氧運動前30分鐘，讓受試者依體重攝取適量的咖啡因，可促進脂肪氧化作用、提高燃脂效果。 該研究也發現，咖啡的燃脂作用下午比早上更強，喝越濃的咖啡（咖啡因含量更高），燃脂效果也更好。 運動前多久喝咖啡？該喝多少？ 多數研究都建議，運動前45～60分鐘喝咖啡是最佳時間點，可讓身體先吸收咖啡因、在血液中流通，運動時就能達到更佳狀態。 一般來說，成人每日飲用咖啡量約為2杯半（約7.5杯茶、300毫克咖啡因）。根據國際運動與營養學會，要將咖啡作為增補劑、提升運動效能，建議攝取量如下： 依體重推估，每1公斤體重，約需攝取2～6毫克咖啡因。 （試算）一個體重68公斤的人，大概要攝取135～405毫克咖啡因；根據下表，約等同於喝一杯煮的咖啡或濃縮咖啡；若喝即溶咖啡，約需喝上2杯。 （圖片來源 / 林貞岑整理） 運動前該喝哪種咖啡？能不能加糖奶？ 根據《營養期刊（Nutrients）》發表的研究分析，不論是喝一般美式咖啡、即溶咖啡、義式濃縮咖啡，或飲用「法壓壺」沖煮（French press）、咖啡機自煮的咖啡，在強化運動體能上，效果都不會差太多。 若在咖啡中添加鮮奶或植物奶，雖也不會影響效益，但整杯咖啡的熱量、碳水化合物含量都增加。如果你想燃燒更多脂肪、或是想做空腹有氧（fasted cardio），建議還是喝黑咖啡就好。 特調咖啡則因添加糖漿、調味劑，熱量和糖分都偏高。運動前應避喝特調咖啡，以免折損健身效益又不好消化代謝，徒增身體負擔。 （如果想藉運動燃脂瘦身，建議不要加入糖奶，喝黑咖啡。圖片來源 / Unsplash） 運動前喝咖啡，可能有哪些副作用？ 《尖端精神病學期刊》的研究指出，多數成人對咖啡因的容受程度，大約每天400毫克，也就是710～945毫升（3～4杯咖啡）的量。不過，可能要注意會出現這些副作用： ● 腸胃不適：運動時，身體會將血液導引到活躍的肌群，消化系統會缺乏血液，使其變慢，部分人因此會有腸胃不適、消化不良問題。如果你偏好空腹運動、對咖啡因又敏感，建議喝1小杯就好。 ● 心跳加快、肌肉痙攣：咖啡因會促使大腦分泌血清素和正腎上腺素，導致心跳加快、脈搏次數提高；如果想避免身體不適，建議喝1～2杯濃縮咖啡就好，量少負擔小，咖啡因含量約130毫克，也已足夠。 ● 睡眠中斷、失眠：咖啡喝太多，會導致睡眠障礙，睡眠不足則容易削弱體能。咖啡因的半衰期大約是5個鐘頭，所以建議睡前6～8小時別喝。另外，喝咖啡也可能導致某些人的焦慮、易怒情緒。 另須特別注意，如果過量運動、又攝取太多咖啡因（如超過1千毫克），會誘發橫紋肌溶解症，也就是骨骼肌急速損傷，致肌肉細胞壞死、腎功能衰竭，不過這是比較罕見的情形。關於該病的成因，可閱讀這篇深度分析，更了解橫紋肌溶解症。 評估自身狀況，這些情況要避喝 整體而言，如果你想靠運動燃脂，運動前45～60分鐘喝2杯黑咖啡，可以促進瘦身效果。 不過咖啡因的容受力因人而異，該不該喝、要喝多少，建議還是評估自身體質再決定。如果你只要喝了咖啡就會不舒服，最好還是避喝；如果你真的很需要喝，記得一天別喝超過1～2杯（240～475毫升）。 懷孕婦女每天不應攝取超過200毫克的咖啡因，以免提高死胎風險或讓新生兒體重過輕。如果運動前想喝咖啡，或攝取其他含咖啡因的飲食，建議先諮詢醫師。 咖啡雖能提高運動體能表現，但既非萬靈丹、也不是非喝不可。均衡飲食、睡眠充足，並做好壓力管理，不過量運動，仍能有效幫你達成鍛鍊計劃。 資料來源：Healthline、WebMD、Coffee and Health、The Conversation、Nutrients、ISSN、Frontiers Psychiatry延伸閱讀：選對時間、喝對方法 這樣喝咖啡，加速燃脂！中醫師談咖啡：陰虛、濕熱體質少喝、吃中藥應間隔２小時一喝咖啡就有便意，為什麼？※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 5 天前
數字看健康／全台約200萬人有「膽結石」 40歲以後女性更要小心
台灣膽結石患者意外地多，尤其在國人日常吃得愈來愈油、愈甜以後，膽汁在膽囊裡等待排出前容易結晶，像貝殼孕育珍珠般從細沙子滾成大顆石頭，膽囊一收縮就引發陣陣悶痛。如果石頭掉進膽管，更會痛得渾身冒冷汗。 衛福部健保署統計，2016年後膽結石就醫人數逐年上升。國內調查推估約5～10％台灣人有膽結石，幾乎可說是種國民病。40歲以上女性的罹患率更高達25～30％。幸好，約7成患者終生沒有症狀，2成會右上腹痛，1成則因結石堵住膽汁分泌引起急性膽囊炎。 （2016～2019年膽結石就醫人數成長12％。圖片來源 / 康健雜誌） 注意！6種人最可能膽結石： 1.肥胖 2.女性40歲後 3.糖尿病患者 4.經常激烈減重 5.肝硬化或溶血性疾病患者 6.有膽結石家族病史 如何預防膽結石？ 1.多吃高纖維 2.腸子蠕動快能帶動膽汁分泌，避免沉積 3.飲食減油糖 4.膽汁變清澈，結晶機率降低 5.平時多運動 6.提高腹部器官代謝能力 資料來源：衛生福利部健保署、肝病防治學術基金會、《台灣家醫誌》25: 129-137 (2015)延伸閱讀：男星膽結石痛到爆瘦8公斤，發現這個病該拿掉膽囊嗎？胃痛，可能是膽結石惹的禍肝膽排石法引熱議 到底有膽結石該怎麼辦？※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 5 天前
跑鐵人三項、開帆船愈活愈年輕 岑永康：抓住青春的尾巴
知名節目主持人岑永康，帥氣外表讓人看不出他已經46歲。而且他還是運動健將，不僅是從學生時期就拿游泳冠軍、參加三鐵，最近還開始學開帆船，他也透露，正默默計劃著一件大事。 從小照三餐泡游泳池 練成游泳高手 岑永康從小就喜歡運動，尤其是游泳，「那時候社區有游泳池，暑假我就照三餐泡在游游池裡，」上了大學，因為他參與了學校新生盃的游泳項目，在50和100公尺的蝶式和自由式都拿了冠軍，直接入選游泳校隊，之後也考到了救生員執照。 而在全國大專盃，50公尺和100公尺的蝶式和自由式也都拿到不錯的成績，「畢業後我到美國讀研究所，本來想繼續參加游泳隊，但看到佈告欄上游泳隊的歷屆速度紀錄，幾乎都是台灣全國第一，所以我就放棄了，」他笑說。 這中間還有一個有趣的插曲，熱愛搖滾樂的岑永康，學生時期曾組重金屬樂團，「那時候搖滾，都要甩頭晃腦，甩到後來頸椎出問題，也是靠游泳慢慢復健才痊癒，」他笑說。 （40歲開始跑三鐵，岑永康要證明他還很年輕。圖片來源 / 岑永康提供） 參加三鐵 岑永康：只想證明我還很年輕 留學歸國後，剛出社會因為跑新聞、帶小孩，沒有規律運動。37、38歲那時，因為左膝蓋舊傷開刀，穿戴腳支架2個多月，「這期間不能用力，所以把鐵架拆掉後，我的雙腿粗細差很多，左腿肌肉萎縮，醫生建議我騎腳踏車和游泳，所以那時候才開始規律運動，也是大概40歲開始練三鐵。」 而他參加的，不是標準51.5公里三鐵，而是113公里的半超鐵。「練三鐵其實是想證明自己，我的速度可不比年輕人差喔！」他笑說，雖然已經是大叔的年紀，但想抓住青春的尾巴，證明自己還年輕，他開始自我訓練，在家裡拿著啞鈴做重訓，每週固定練跑三次，每次跑6公里，比賽前夕更增加到十公里。游泳則是賽前練習，每次游4公里，「其實也是巧合，我本來就擅長游泳，而且我的腳近乎扁平足、像蹼一樣，所以游得比較快，而游泳是最難進步的項目。」 參加三鐵，證明自己不是三分鐘熱度。第一次比賽時裝備很簡陋，例如自行車是平把而不是彎把，輪胎也比比賽用的公路車粗，完全不拿來比賽的自行車，連基本的卡鞋也沒有，「我老婆說如果有心，連UBIKE也可以完賽，但我看到其他人的裝備，我完全遜掉了，」他笑說。所以他比完賽立刻「哭求」老婆允許他換裝備，「腳踏車換了之後，第二次參加三鐵，我的自行車成績進步了15分鐘。」 其實老婆張珮珊很支持他參加三鐵，雖然會虧他：「運動不是為了少感冒、看醫生嗎？你怎麼進復健科診所的次數卻比以前還多！」但卻是岑永康忠實的拉拉隊，「她是天氣熱、一流汗，脾氣就會開始暴燥的人，但只要我比賽，不管多熱，她都是最厲害的攝影。」岑永康笑說，不知道她怎麼辦到的，幾百個人在水裡游泳，而且只有泳帽露出來，還可以知道岑永康人在哪裡，而且都會在終點線等待，「因為她覺得沒有她等在終點線幫他拍照，他會跑不完。確實，如果她在終點線，我的速度會更快，」岑永康的情話說得很自然。 （岑永康熱愛水上活動，衝浪、深潛樣樣來。圖片來源 / 岑永康提供） 運動鍛鍊意志力 久沒運動就不舒服 從年輕就是運動健將，到現在體重也沒有變動太多，但運動卻影響他至深至遠。「我從大學校隊開始，被灌輸的就是達到目標才放手，」他說，以前游泳訓練，可以用「快往生」來形容，已經游到虛脫沒力，教練還是要你游，但說也奇怪，明明已經超出體力負荷，強迫之下居然還是可以游完，他才發現原來能力是可以被激發的，「這一切都是為了成果，不管多拚得多累，對手多強，成績見真章，輸了就繼續練。」這也影響到他日後跑新聞，有一次他漏了一條主跑的警政新聞，被主管責罵，他二話不說拿了衣物直接到警察局待了三天不回家，終於拿到獨家。 （岑永康正在學開帆船和水上摩托車，期望有天能在紐西蘭買艘船帶家人出遊。圖片來源 / 岑永康提供） 運動就是生活的一部份，他覺得沒跑步，心裡就癢癢的、渾身不對勁。除了運動，他也過得很養生，「我每天早上喝1000cc的水，提升代謝、幫助排便，也提醒自己要起來走走。也不喝飲料，且每3個月固定捐血、促進新陳代謝，現在應該已經累積上百次了。」但他也承認體力不比以往，吃飽飯就想睡，但儘管工作再忙，他仍堅持運動，「現在想想，我的運動量這麼大才能勉強維持和年輕時差不多的體重，為了螢幕形象，我一定要努力運動維持體態。」 而熱愛海上運動、被張珮珊稱作「海王子」的他，潛水、衝浪、釣魚都喜歡，還擁有深潛執照。最近則開始學水上摩托車和帆船，他說50歲之後想退休，到紐西蘭陪妻兒，「紐西蘭是有名的帆船之國，每五戶人家就有一戶有帆船，所以我會開帆船後，到那邊就可以帶他們出去玩，平時保養、打蠟、整理也可以打發時間，」他也說，下個人生目標是開著帆船帶家人在台灣和紐西蘭環島，也希望之後如果可以出國，在德國或義大利租艘帆船，體驗不一樣的旅行方式。延伸閱讀：鐵人醫師呂英志》體能20歲、體脂不到20％ 要做就做到極致專訪怪獸訓練創辦人何立安：40歲前開始肌力訓練，保有行動能力到人生登出那一天你用大腿跑步還是小腿？ 5大觀念先釐清※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 6 天前
旅遊業回不去？出國觀光寄望秋季，你該知道6個遊戲規則
悶了一整年，好想出國玩！疫情重創各地觀光，但隨疫苗施打率漸升，多國都期望在秋季迎來第一波國際觀光潮。要出國旅遊，旅遊業將會有哪些改變，以嚴防疫情再度失控？ 隨疫苗日益普及，多國紛紛訂出解封時間表，樂觀的話，全球觀光今年秋季有望回溫。屆時，已經打了疫苗的民眾，可能有機會一睹日本楓紅景緻、或赴冰島見識火山奇觀。 好想出國？疫情變數依然大 全球開打疫苗至今超過4個月，不少國家都在積極協議互惠旅遊措施，台帛旅遊泡泡也於日前上路。但國際疫情起伏不定，德法近期都宣布封城再延期，美國在春假期間、日本的賞櫻旺季都出現人潮群聚，導致確診數再度暴增。 （日本適逢賞櫻季節，民眾群聚躬逢其盛。圖片來源 / Twitter） 專家指出，變種病毒、重複感染風險、染疫後遺症等，都為防疫增添變數。疫苗僅是輔助，想快速終結疫情、回歸正常，仍有難度。但觀光財佔全球GDP約10.4%，打通國際旅行網絡勢在必行，後疫情旅遊相關措施，將成防堵疫情再爆發的重大關鍵。 適應「後疫情旅遊」 哪些事會改變？ 我們都得重新適應全新的「後疫情旅遊」。以下列出6個改變： 1. 室內場館預約、排隊將是常態 許多大國封城數月，屆時旅遊潮回溫，料將有大批人群湧向知名博物館、美術館、劇場或音樂廳。這些展演空間多半在室內，容易近距離接觸，因而會實施嚴格的管制政策，一些讓民眾駐足逗留的空間、休息區等，也可能暫不開放。 根據國際博物館委員會（International Council of Museums）建議，館方應制定明確的人數上限，甚至針對「每個房間、每坪最多容納多少人，每個人最長能待多久」都做規定，會更保險。這些訊息也要提前對外公布，或推出預約制，減少參觀者的等待時間。 去這些場館之前，先上網查好官方訊息，做好時間安排跟心理準備；多站在防疫角度替他人著想，能讓你的旅行更順遂、心情更好。 （過去群眾未戴口罩、人擠人拍照的景象，幾年內將不復見。圖片來源 / Jose Luis Hidalgo on flickr） 2. 戶外活動風險低，可能更受歡迎 為保持社交距離，室內規定又多又繁複，許多人因此改安排戶外活動，比如前往國家公園、自然風景區，或是選擇露營、觀星、賞鳥這類不必人擠人的野外行程。知名餐廳、咖啡廳恐因此一位更難求，改去露天的用餐環境，將讓你的用餐時光更悠閒。 國家地理雜誌（National Geographic）則指出，與人接觸少、能遍覽人文地景的公路旅行有望成為熱潮。如果你剛好有國際駕照，不妨租台車上路，體驗壯闊好風景。 （美國黃石國家公園美景。圖片來源 / Pexels） 3. 「無接觸科技」幫你安全玩透透 機場、郵輪等大眾運輸，都需要繁雜的通關驗證手續，為避免人與人接觸，旅遊網站Skyscanner指出，許多地方已開始採用「無接觸科技」，運用智慧機器人替民眾做體溫檢測、消毒，增加通關效率。 另外，也有商家和飯店推出自助結帳、機器人送餐等服務，降低感染風險；需要排隊的地方也架設預約系統，避免民眾大排長龍、彼此距離過近。 （無接觸科技幫助檢疫流程更效率。圖片來源 / DFID on flickr） 4. 疫苗護照在手，通行更便利 大家或許已習慣出入某些場所要量額溫、消毒雙手，而目前多國都在推的「疫苗護照」，未來也可能成為護照之外的必備文件。 （打完疫苗，上線申請護照，或能讓通行更便利。圖片來源 / Marco Verch on flickr） 5. 少點走馬看花、多點深度旅遊 美國資深媒體人貝克（Elizabeth Becker）預期，由於旅行機會比以往更難得，民眾對深度旅行將會更感興趣，導遊的角色也變得更重要。比起只是在知名建築物前打卡就離開，多花點時間，跟著做足功課的導遊走進地方社區，體會在地風俗民情，將能讓這趟旅程更難忘。另外，少人成行、強調客製化的「迷你團」旅遊，也可能大受歡迎。 根據勤業眾信的觀光旅遊業分析，許多觀光業者在疫情期間推出「人性化體驗」服務，也就是強調學習、體會、感受在地特色的旅遊。過去某些走馬看花的「趕場」行程，可能會被更花時間、但也更著重體驗的深度遊程取代。 （放慢腳步的深度旅遊，可以讓這趟旅行變得更珍貴難忘。圖片來源 / Unsplash） 6. 口罩、酒精不離身 疫苗保護力不是百分之百，對變種病毒也不一定有效。就算已接種疫苗，還是有機率會感染病毒，因此配戴口罩仍是必須。出發之前，記得把足量口罩放上打包清單；隨身攜帶酒精、不時做消毒，也是一個保護自身健康的方法。 資料來源：National Geographic、Market Watch、Washington Post、Forbes延伸閱讀：以毒攻毒？研究：感冒病毒足以壓過新冠病毒新冠肺炎疫苗試驗開箱文》記者親身體驗國產疫苗第一劑人體試驗打完新冠疫苗吃8種食物、避3大禁忌 加強疫苗效果※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 6 天前
24小時居家照顧 可能是取代外籍看護的長照新解方？
依靠外籍移工提供長照服務為主的台灣，因2020年的新冠肺炎疫情影響，大量移工因邊境管制無法入境，直接衝擊需要長照的家庭。但也讓更多人開始思考：如果有一天，台灣沒有外籍移工，長照能夠怎麼辦？ 這已經不是「如果」，伯拉罕共生照顧勞動合作社已經達成目標。伯拉罕合作社鼓勵在地人成為照顧服務員，並接受抽痰訓練，再透過一天三班制的安排，提供24小時無縫接軌的All in one居家照顧。 另一方面，伯拉罕合作社再透過跨專業的連結，請居家醫師和居家護理師走入長輩家中，讓長輩在家得到醫療照護。 這2項關鍵，讓曾經重症躺臥在護理之家一年的78歲林伯山爺爺，能返回部落與家人相聚，還可扶著助行器走去找朋友、上教會、巡果園。另一位住后里的氣切阿公也在2個月內，陸續脫離氣管內管和鼻胃管，找回正常生活。 （伯拉罕合作社透過24小時的All in one照顧，讓曾經重症躺臥在護理之家1年的78歲林伯山爺爺返回部落與家人相聚，還能扶助行器走去找朋友、上教會、巡果園。圖片來源 / 林依瑩提供） 林依瑩的長照夢想：取代外籍移工照顧 位於台中市大安溪畔的伯拉罕合作社，是2020年2月成立的居家式長照服務機構。伯拉罕（Plahan）在泰雅族語言中有烤火、互助和興旺的意思，合作社的成立宗旨為「一群人」透過以人為本的陪伴照顧，為長者搭造與社區共老的家。 催生伯拉罕合作社並創造大安溪畔奇蹟的推手，就是前台中市副市長、伯拉罕合作社主席林依瑩。她在2019年卸下副市長職位後，轉身參加照顧服務員培訓，並舉家搬進台中市和平區的達觀部落，從此投入第一線長照服務。 3月24日，林依瑩在《康健》和伯拉罕合作社共同舉辦的2021翻轉長照趨勢論壇上，分享她如何讓伯拉罕合作社在一年多之內，成長為擁有102名照服員的居家式長照服務機構，並且幫助多位重症長者回家並脫離插管人生。 （《康健》和伯拉罕合作社3月24日共同舉辦2021翻轉長照趨勢論壇。圖片來源 / 陳德信攝） 「我的夢想是要讓台灣在地的照服員取代外籍移工，」林依瑩說，台灣20多年倚賴來自東南亞地區的移工幫忙長照服務工作，但她相信，台灣可以自己人照顧自己人。只不過，這不是只有她來當照服員就好，而是需要集合一群人一起來做。 「部落真的什麼都沒有，工作難尋、就醫困難，但需要長期照顧的失能或亞健康長輩卻非常多，」林依瑩說道。 恰巧，長照2.0政策的開辦，替照服員的就業機會打開一扇大門。林依瑩找上有辦理原住民族文化健康站經驗的基督復臨安息日雙崎教會的師母潘嘉玲，兩人一起在部落揪團報名上照服員訓練課。 好不容易湊齊20人開班上課，包括後來陸續加入的居民，約8成的人訓後加入伯拉罕合作社。其中不乏有20～30歲的年輕照服員，他們會帶長輩去串門子、到公園運動或到學校看運動賽事，還會在長輩生日時，貼心送上小蛋糕。 （林依瑩在2021翻轉長照趨勢論壇上，分享她的長照夢：在地人照顧在地人，取代外籍移工照顧。圖片來源 / 陳德信攝） 取代外籍看護關鍵1：居家照服員學抽痰 不過，照顧重度失能長輩最難的就是抽痰，對於居家照顧的長輩，過去都是居家護理師到宅執行，但陪在長者身邊最多時間的人是照服員。林依瑩在接受完抽痰訓練並取得證照後，也發覺：抽痰是照護重症長者最需要的技能之一。 於是，有5名居家照服員在林依瑩的鼓勵下接受抽痰訓練。被送訓的照服員楊蓓驊和吳依柔都說，第一次替重症長者抽痰，真的很緊張，很怕做不好。 伯拉罕合作社以團隊服務，照服員在執行氣切抽痰時，團隊中醫療專業的人員會提供現場指導及諮詢，給予支持，讓照服員可以克服恐懼，「當我們征服懼怕，就更有信心能把個案照顧好，」楊蓓驊說道。 取代外籍看護關鍵2：串聯居家醫療、居家護理 此外，伯拉罕合作社結合在地的居家醫師、維恩診所院長傅華國，以及居家護理師、銀享全球公司護理主任梁娟娟，串起居醫、居護、居服三方的連攜緊密合作。如此一來，重症長輩在家也不怕缺少專業照顧。 特別是幫助林伯山爺爺脫離氣切管、擺脫每天看天花板的臥床人生，讓幫過林爺爺抽過痰的楊蓓驊與吳依柔都很有成就感。「這讓我覺得，能成為照服員很驕傲，也是很快樂的事，」楊蓓驊說道。 值得一提的是，伯拉罕合作社與食二糧創辦人楊環靜合作引入「友雞」生活，讓長輩透過飼養母雞得到身心療癒，並且能從雞蛋獲得蛋白質營養，或製成手工蛋捲販售。賣雞蛋和蛋捲的收入，全投入部落弱勢長者的公益晚餐計劃。 24小時居家照顧 多元互助找出可負擔的價格 由此可見，伯拉罕合作社不只是居家式長照服務機構，也扮演著推動地方創生及共生共榮的角色，透過開拓在地就業機會，讓居民可以養活自己、生兒育女、並照顧父母，不怕經濟和照顧負擔拖垮生活。 只不過，林依瑩坦言重症長者的24小時All in one居家照顧服務，若完全自費，費用是高的，以近日移除氣切管路的后里阿公為例，扣除長照2.0八級補助，就每月需要自掏腰包花費8萬元左右，除了照顧人力，還有添購醫療輔具、耗材等費用。 「其實每月花8萬元，看似高價，但是讓長輩幾個月後可以回到原來的如常生活，費用會大大降低，總計支出其實反而比長期聘僱外籍移工更便宜的！」若是這樣的支出非所有的家庭都能負擔，也可以結合募款或志工時間銀行等多元方式，開創出民眾可負擔的價格。 林依瑩期盼，伯拉罕的All in one居家服務和共生照顧模式能複製出去，她更期待未來有政策的支持，讓在地人服務在地人的夢想早一步實現。延伸閱讀：行動自主vs.道路安全 如何拿捏長輩停止駕駛的時機？張鳳書分享照顧癌父心路歷程，2021癌症趨勢論壇，立即免費報名去>>家庭裡不願面對的長照真相：由誰來照顧？※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 6 天前
又忘記密碼？超實用帳密管理術，無論幾歲都該學起來
從腳踏車鎖頭、提款卡，到手機SIM卡、保險箱，再到充斥帳密的網路世界，老是忘記密碼，令人頭痛！老年後失智，密碼更成資安隱憂，平時該怎麼管好密碼？ 作家米果是網路重度使用者，她回望人生軌跡，發現自己竟已累積多達60組帳號密碼。 米果回憶，小時候連蒸飯牌、腳踏車牌、學號、甚至是同學家電話，她信手拈來就能背出10組以上。但隨年紀增長、記性衰退，密碼也不斷累積，「光是靠腦袋跟各種格式的密碼硬碰硬，已經沒那個實力跟身體條件了。」 忘記密碼成「文明通病」 失智後更棘手 米果說，一開始她全靠手寫記錄，後來實在記不住，就打在Excel檔上，「但又疑神疑鬼，萬一檔案被破解或竊取豈不是完了？」於是，她只好不註記數字和符號，改寫自己才知道的各種提示，卻也因此增加遺忘風險，好不困擾。 米果的心聲也是許多人的日常。根據McAfee 2017年調查，每個人平均持有23組網路帳密，且這數字還在增加。密碼太多容易忘記，只好一改再改、徒增時間和人力成本。前陣子，美國甚至傳出投資客忘記比特幣帳戶密碼，因而損失數百萬美元的荒謬事件。 忘記密碼、密碼外洩問題，在年長族群尤其嚴重。英國阿茲海默症協會（Alzheimer's Society）的調查發現，高達75%失智症病友無法順利使用銀行服務，其中許多人都忘記密碼，到了2021年，有上百萬人為此困擾。 數位時代生存撇步 6招教你管好密碼 密碼管理的重要性與日俱增，除了避免忘記，也能防堵資安漏洞，提高資料安全性。這裡整理了6招密碼管理術，搭配一些小技巧，幫你戰勝數位時代的困擾： 第1招：建一個「帳號密碼專用」的電子信箱 創一個獨立的私人電子信箱，專門用來保管帳密，其他涉及隱私的重要內容，比如銀行、保險合約內容、財務規劃等，都可以存入、統一集中管理。你可以先在電腦上建一個Excel密碼表單，並用這個信箱把檔案寄給自己，再行刪除。 ＞技巧：如果修改了密碼、或創了新密碼，要記得重新下載檔案、更新後再寄給自己。 （圖片來源 / Unsplash） 第2招：多多使用「生物性認證」 善用指紋、指靜脈、臉部辨識等「生物性認證」，是提高帳密安全度的好方法。因為生物性標記就長在身上，不必耗腦力記得，也較難複製、盜取。許多平台都有多重驗證服務，除了輸入密碼，也搭配電話、語音、指紋或臉部辨識，替密碼增強防護網。 （圖片來源 / Unsplash） 要注意：隨著年齡增長，指紋會變淺，不過目前辨識技術已能克服相關困境。倘若你的指紋實在淡化太嚴重，或因受傷、手術等因素改變紋路，記得重新設定好，就能繼續使用。 第3招：寫下來 皮尤研究中心調查指出，有49%的人都把密碼寫在紙上，只要存放地點安全，不失為一個好方法。市面上也有販售「密碼筆記本」，很適合當作送給長輩的禮物。 ＞技巧1：隨時記錄。培養隨時記下密碼的習慣，或找時間把生活中所有密碼整理一遍。下面也列出幾種容易忽略，但若忘記卻挺麻煩的密碼，幫你建置自己的密碼清單： ● 提款卡密碼 ● 保險箱密碼 ● 手機SIM卡密碼 ● 保護SIM卡的PIN碼 ● 網路銀行帳號、密碼 ＞技巧2：選擇安全存放點。除了要考量到隱密性、不易被發現，也記得納入不可控因素（比如地震、受潮、淹水），以免密碼意外地「整組泡湯」；此外，也要分散風險，別把所有密碼都放在同一處，否則落入有心人手中，一發不可收拾。 （圖片來源 / Unsplash） 第4招：善用「密碼管理程式」 因應當代人帳密太多的麻煩，不少科技公司推出「密碼管理程式」，幫用戶集中管理。下載程式後，只要先設一組密碼，此後就記這一組密碼即可，其他都由程式幫你記。平常可以隨手把密碼存進程式，需要用時再提取。 通常，類似程式都配有「自動填入密碼」服務，有些則能偵測密碼竊取情況，當有人盜用，就會通知你改密碼、或採取防護措施。這類密碼管理程式，主要又分3種： ● 記在電腦、手機上，程式只安裝在電腦或手機，不必上網就能用，可以躲避駭客入侵，相對安全。缺點是如果你換裝置，可能得重新安裝、存入密碼，無法直接轉移。 ● 記在瀏覽器上，許多網頁瀏覽器都內建「密碼管理員」，免費又方便。缺點是如果你換網頁瀏覽器，比如從Google Chrome換到Safari、Firefox，那些帳號密碼也不會連動過來。 ● 記在雲端資料庫中，某些應用程式會把你的帳密傳到線上資料庫，透過加密工具保護資料不外流。只要連上網路，就能同步所有帳密，在任何裝置上都能用。缺點是你等同把所有帳密拱手交給了某家廠商，提高了資安風險，因此選擇可靠的平台很重要。 ＞技巧1：挑選可靠平台。盡量選評價較高的應用程式，如果能花點時間，研究服務提供者的公司，比如其資金源頭、商業信譽會更好。 ＞技巧2：記好「那一組」密碼。要仰賴程式幫你記密碼，設定一組方便、好記又安全「中央控制密碼」是關鍵，不要設得太複雜，以免忘了反而畫蛇添足。 （密碼管理應用程式，只需記一組密碼，其他由程式幫你記。圖片來源 / Unsplash） 第5招：設定「優質」密碼 比起忘記密碼、或被他人盜用帳密，一開始就設置不易忘記、安全強度高的「優質密碼」，是一勞永逸的作法。 ＞技巧：善用排列組合。你可以挑幾套常用、其他人不知道的數字（比如童年學號、座號、父母的結婚紀念日…等），運用排列組合來幫自己記憶。如此一來，不必記太多組密碼、也不擔心被盜取，更能改掉「一組密碼打天下」的壞習慣。 第6招：及早託付給信任的人 年長族群失智或過世後，容易因失控行為洩漏個資，帳密管理、財務規劃也會亂套。最好的預防方法，就是把握意識還清醒時，及早與親友或信任的人討論。某些平台則設有「委託人」制度，比如臉書用戶，可以提早指定身後代理人，過世後接管自己的帳戶。 （圖片來源 / Unsplash） 針對失智者的家屬，芝加哥魯希大學（Rush University）阿茲海默症中心神經學家阿加渥（Neelum Aggarwal）建議，不要讓失智者使用超過10個手機應用程式；另有病友家屬分享，透過「家長監護」App控管失智者的網路活動，也能防堵個資遭洩。 儘管忘記密碼是家常便飯，調查發現，仍有86%的人全靠腦袋記憶。不妨試試這5招大腦鍛鍊技巧，把記住密碼當成強化記性的練習，順便預防失智。最後，遠離網路、減少帳號數量，也能有效幫你減輕負擔。畢竟，我們可能根本不需要那麼多組帳密。 資料來源：Considerable、McAfee、CyberNews、Senior Safety Advice、Krebs on Security、The Washington Post延伸閱讀：聰明到90！10種加強記憶力的生活方式走路接地氣！正念散步 減緩糖尿病、預防記憶衰退記憶力變差、心情低落 當心是身體缺水※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 7 天前
疫苗護照誘因大？以色列接種率破50％，全球最快解封
去年12月，以色列搶先開打新冠肺炎疫苗，如今過半人口都打完2劑，隨疫苗接種率突破50％，疫苗效力研究的可信度也大幅提升，群體免疫有望；疫苗護照需求漸增，跨國旅遊也還在等標準統一。 國人放清明連假這幾天，以色列也正度過逾越節（Passover）假期，超過200萬人湧入國家公園風景區過節；3月底更有數千人戴著口罩、聚集哭牆前參與祈禱儀式，接受祭司的祝福。 很難想像，今年1月，以色列的新冠疫情還處於水深火熱之中：每天就有多達1萬例確診，是當地最嚴峻的感染潮。但隨政府迅速替民眾注射疫苗，大概才短短3個月，確診數就持續下滑、最新單日確診降到130例。 根據官方數據，疫苗開打以來，以色列的感染率、住院率、重症率和死亡率都顯著降低；與此同時，以色列境內也邁向全面解封，越來越多人前往公共場所活動，回歸正常生活。 疫苗保護力見效 群體免疫有望 去年12月底，以色列便著手替人民注射美國輝瑞（Pfizer）和德國藥廠BioNTech的BNT疫苗。截至目前，當地接種進度遙遙領先全球，逾半數人口都打完2劑、每百人施打劑數達116.79劑，被奉為接種率「模範生」。 （圖片來源 / Unsplash） 隨疫苗接種率突破50％，疫苗效力相關研究的可信度也大幅提升。根據以色列最大的健保機構CHS的數據，BNT疫苗能預防超過90％的感染、重症及死亡情形，還能保護87％的感染者不必住院；針對無症狀的感染者，疫苗保護力則高達94％，打完疫苗後，人際間的傳染風險大大降低。 近日一項最新數據再讓以色列舉國振奮。研究指出，成人群體接種率每上升20個百分點，孩童染疫的風險就會再減少一半。換句話說，越多民眾接種疫苗，對其他還沒打疫苗的人確實產生保護效果，顯示群體免疫有望。 全球打最快 疫苗護照扮演關鍵角色 相比歐美許多人抗拒打疫苗，導致注射進度緩慢，以色列的接種效率為何如此高？有些人認為，在以色列被稱作「綠色通行證（Green Pass）」的疫苗護照功不可歿。 根據以色列衛生部，注射完2劑疫苗、或感染後痊癒的人都被認列「無感染風險」，可申請取得疫苗護照，效期長達半年。目前，僅持疫苗護照的民眾能自由出入健身房、酒吧、游泳池、電影院、音樂場館等管制場所。 （圖片來源 / Unsplash） 以色列官方在2月份就推出應用程式，方便民眾線上申請疫苗護照。只要輸入身分資料，就能連動就醫診斷和接種紀錄，取得疫苗護照。為了早點走出家門、享受社交生活，不少人都心甘情願打疫苗。 以色列理工學院應用科學傳播研究小組教授巴蘭姆-扎巴利（Ayelet Baram-Tsabari）告訴CNN，她認為疫苗護照是說服民眾接種的誘因之一，此外，社會對打疫苗的鼓勵氛圍也是關鍵，「看到身邊的人都去打，你自然會想跟著打。」 多國邁向解封 疫苗護照成基本配備？ 隨著美國每百人施打率來到49.35劑，美國疾病管制中心（CDC）日前也更新疫情指南，允許已打完2劑疫苗的民眾，接種結束後2周於國內自由旅行。跨國旅遊方面，CDC說，除非前往的國家另有規定，否則出國時可省去檢疫流程、待返國時檢測即可，回家後也不必隔離。 不少國家逐步開放境內自由移動，如何有效率提出免疫證明？多國都預計使用疫苗護照，登載民眾的接種、就醫或檢疫紀錄。除了以色列、丹麥和冰島已經採用，歐盟日前公布護照樣版，英國也著手研擬；日本先前則表示，若疫苗護照成為國際旅行標配，他們將隨時跟進。 （歐盟、英國等地都預計採用疫苗護照，未來可能成為國際旅行標準配備。圖片來源 / Jernej Furman on flickr） 專家：抗體多，不代表保護力強 疫苗效力認定待統一 目前已有政府、科技巨擘、開源工程師社群投入開發數位疫苗護照，如丹麥、冰島推出數位認證機制；微軟、賽富時（Salesforce）和甲骨文公司攜手開發疫苗接種憑證計畫（VCI）；國際航空運輸協會（IATA）早前也推出快速通關App，新加坡宣布5月起採用。 在未來，疫苗護照看似成為國際旅行的基本配備。但我國疫情指揮中心先前表明，由於疫苗保護力不一，打完疫苗也不代表不會感染，因此暫不考慮核發。 台灣疫苗推動協會理事長黃玉成指出，在疫苗效力上，各方遲遲未有共識，主因在於「抗體數量不見得等同保護力」，感染風險的認定基準很難拿捏。BNT疫苗的研究甚至發現，痊癒病人打完第1劑後，抗體數明顯暴增，使疫苗效果益趨複雜化，目前還在等更統一的基準出爐。 另一項隱憂是，目前國際間疫苗護照很難標準化，解封前若未能統一規格，不同平台的認證流程都不一樣，民眾要申請前往不同國家，恐怕會成為令政府頭大的問題。 資料來源：The Guardian、NBC News、CNN、BBC、Nature、The Times of Israel、Bloomberg延伸閱讀：你的BMI可以打新冠疫苗嗎？ 研究：肥胖者打完疫苗效果減半以毒攻毒？研究：感冒病毒足以壓過新冠病毒痠痛、發燒、緊張掰掰！用天然藥草緩和施打疫苗不適感※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 7 天前
肝癌如何分期？治療方法有哪些？飲食原則全掌握
肝癌是沉默的癌，根據統計，超過6成人發現肝癌時已是晚期。肝癌如何分期？除了手術切除，肝癌治療還有哪些方式？照顧肝癌病人又該如何慎選飲食？一次認識！ （圖片來源 / 康健編輯部整理，盧亞屏製圖）延伸閱讀：肝癌懶人包》一次了解肝癌常見症狀、預防方法、篩檢項目2021《康健》癌症趨勢論壇，邀請權威專家解析全球最新癌症治療趨勢、飲食營養關鍵力等5大議題主軸4個症狀判斷，就能預知「肝生病」？※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 7 天前
長照失能等級從8級進步到2級 All in one共生照顧幫氣切阿公回家
「我的眼淚已經流完，也不想再哭了，很謝謝伯拉罕的愛心和服務，這麼熱心照顧著我，」拄著拐杖的78歲林伯山走上舞台，很難想像他原本氣切插管躺在機構病床重度失能，因為居家服務員、居家護理師和居家醫師共生照顧，進步到下床，回到日常生活，感動了所有參加「2021翻轉長照趨勢論壇」的每個人。 《康健雜誌》和伯拉罕共生照顧勞動合作社24日下午舉辦2021翻轉長照趨勢論壇，超過500人參與，現場座無虛席。 論壇內容除了由伯拉罕合作社主席林依瑩帶領團隊分享如何落實偏鄉長照在地化，台灣在宅醫療學會理事長余尚儒及高雄安柏鄰好中西醫聯合診所院長朱得仁也分別介紹居家醫療如何串起居家護理和居家服務，讓家成為最佳診所。食二糧創辦人楊環靜則說明養雞的益處，增加長輩復能自主性和新生活重心。 全場在台中市社會創新基地扶植團隊「唯劇場」的表演下拉開序幕。唯劇場多是照顧服務員斜槓擔任演員，以真實工作經驗寫成劇本，讓出席致詞的交通部長林佳龍、衛福部長照司長祝健芳也看得目不轉睛，兩人都說：「很感動！」 在論壇中場休息及結束時間，共同推動本次論壇的夥伴、金嗓電腦科技公司董事長蔡世寅則帶領活動參加者進行卡拉OK歡唱，透過記憶歌詞，練習預防失智，不只帶動全場「憶」起快樂，也讓論壇的氣氛更加熱鬧歡欣。 （2021翻轉長照趨勢論壇在「唯劇場」的長照行動劇下拉開序幕，表演獲得民眾滿堂彩。 圖片來源 / 陳德信攝） 林依瑩投入長照服務 催生伯拉罕合作社 催生本次論壇的重要人物林依瑩，她在卸下台中市副市長身份後，便轉身投入長照服務的第一線。她把可以考的長照相關專業證照都拿到了，並舉家搬到台中和平的原住民鄉--達觀部落，逐步落實夢想：在地人取代外籍看護工照顧。 「長照2.0讓在地就業機會出現了。」林依瑩說，她在達觀部落催生了伯拉罕共生照顧勞動合作社，並在基督復臨安息日會雙崎教會的師母潘嘉玲幫忙下，訓練了好幾批部落在地的照顧服務員。至今已有102名照服員服務部落老人。 伯拉罕的All in one共生型照顧服務模式和一般長照服務不同，是讓照服員全天分三班，提供重症個案24小時的照顧服務，實現在宅終老的夢想。 在部落推動長照期間，林依瑩聽見了一個消息：「有一位阿公想要從護理之家回部落去。」 這位阿公就是今天論壇拄著拐杖上台的林伯山。他的長照失能等級被評為8級，加上有氣切，已住在護理之家一年多。但他心智還清楚，每天只能望著天花板。這樣的生活讓他用筆寫下了：「我不喜歡」、「太累了不想活」。 為了幫助伯山阿公回家，回到達觀部落，林依瑩透過台中東勢維恩診所院長傅華國和銀享全球公司護理主任梁娟娟的幫忙，再加上多名擁有抽痰資格的照服員輪流照護下，去年10月14日順利說服阿公的家人，順利回部落。 林依瑩分享伯山阿公復原過程，影片中的他躺在病床上眼眶泛淚。幸運的是，在居服、居醫、居護和部落志工的跨專業團隊的全力照護下，兩週內拔離鼻胃管，兩個月後從失能等級為8級提升至4級。阿公現在的失能等級為2級，可以去教會，可以和鄰居打牌，脫離他在機構裡，意識清楚卻只能瞪著天花板度過餘生的命運。 （林依瑩（右一）在台中達觀部落催生伯拉罕共生照顧勞動合作社，並在教會的幫忙下，訓練了好幾批部落在地的照顧服務員，推廣All in one共生型照顧服務模式。 圖片來源 / 陳德信攝） 余尚儒：長照是讓生活照常 余尚儒非常認同翻轉長照趨勢論壇提出的「長照，讓生活照常」的概念，All in one的全人照顧希望讓長輩在最熟悉的環境善終，也是居家照護團隊必須抱有的概念。 余尚儒指出，過去的治療是以病人進到醫療院所後，由醫療團隊依照病患的疾病數據進行治療。但台灣即將於2025年邁入超高齡社會，必須回歸家庭式的照顧，若沒有轉換作法，照顧量能將出現極限。 余尚儒以台東都蘭診所和伊甸基金會合作為例，透過居家照服員的幫忙，找到需要醫療但走不出家門的民眾，由居家醫師、居家護理師、或居家物理治療師等，走入民眾的家中治療，或追蹤他們的健康或疾病狀況。 家醫科出身的朱得仁3年前也從醫院出來開業，找復健科醫師、中醫師共同組成居家醫療團隊，透過居家護理所的幫忙，照顧來自高雄市各區有居家醫療需求的民眾。 朱得仁透過通訊軟體LINE，每案開一個群組，讓家屬能快速找到他，解決各式大小病，打破過去問診的框架，還能從家屬傳來的照片和影片發現細節，揪出病人的照顧問題。 （朱得仁透過通訊軟體LINE，替每位照顧案家開一個群組，讓家屬能快速找到他，解決個案的各式大小病，打破過去問診的框架。 圖片來源 / 陳德信攝） 不過，余尚儒進到居家後，看到了更多的問題：孤獨感。他說，高齡社會下，有許多健康不太好卻獨居的老人家，他們只有「電視」相陪。 於是，余尚儒和他的太太以及都蘭診所的志工們，便決定做社會性的「食物處方箋」和「運動處方箋」實驗。他們只要知道老人家喜歡吃什麼食物，就去張羅食材，帶到長輩的家裡烹調共享。 沒想到共食讓長輩的家裡來了更多不是關懷名單中的鄰居，讓家變得更熱鬧。運動教練則會帶著長輩做運動、跳舞，大家身心健康都變得更好。 余尚儒說，日本現在相當流行「宅老所」，類似小規模多機能照顧據點，相當小間。宅老所是讓失智失能的長輩能在專業人員的照顧下順其自然老化，每天吃飯、排泄、睡覺，最後在宅老所善終。 「其實伯拉罕的共生型照顧模式，就有一點像日本的宅老所。」余尚儒說，只要擁有跨專業的居家團隊共生照顧，就有機會讓長輩的生活照常，達到在地老化、在宅善終的夢想。 （台灣在宅醫療學會理事長余尚儒說，All in one的全人照顧概念是要讓長輩在最熟悉的環境善終。 圖片來源 / 陳德信攝） 飼養母雞 讓長輩生活多了色彩 推廣「友雞」楊環靜的夢想更超前，是讓長輩減少使用長照資源，甚至不要用到長照。她發現，飼養母雞非常療癒，不只可以療癒身心，還能生產新鮮雞蛋，增加額外收入，這讓長輩有動力去照顧母雞，也在無形中多了生活色彩。 2019年起，伯拉罕合作社與楊環靜合作，讓部落長輩開始養母雞，除了有「復能」的功能，也意外能讓雞蛋回收作為公益晚餐或額外收入，協助長輩自立，也能更有自信。 （楊環靜推廣「友雞」，她認為飼養不只療癒身心，還能生產新鮮雞蛋，讓長輩有動力去照顧母雞，無形中多了生活色彩。 圖片來源 / 陳德信攝） （康健雜誌和伯拉罕共生照顧勞動合作社24日下午舉辦2021翻轉長照趨勢論壇，邀請多位專家討論以人為本的共生照顧概念。交通部長林佳龍（左六）、衛福部長照司長祝健芳（左五）也應邀出席。 圖片來源 / 陳德信攝）延伸閱讀：前台中市副市長林依瑩的部落實驗，用24小時居服終結24小時的長照張鳳書分享照顧癌父心路歷程，2021癌症趨勢論壇，立即免費報名去>>長照2.0申請輔具及居家無障礙改善服務 重點一次看懂！※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2021年4月6日 上午 11:15
KB健康相談室／腰痛不一定是腎出問題 可能是這6種病
腰痠背痛，經常會聯想到是腎臟生病或椎間盤凸出。 《KB康健知識庫》揭開腰痛6種成因，幫你及早察覺，找對科治療。 （圖片來源 / 康健雜誌） 1.腰痛合併頻尿、小便時疼痛或燒灼感、尿變紅或帶血絲（解尿後檢查馬桶水裡有沒有紅色霧狀物），或是發燒。 ● 可能是：泌尿道感染 ● 看哪一科：泌尿科 2.間歇性的強烈疼痛，改變姿勢也無法舒服點，常有噁心感、嘔吐。 ● 可能是：尿路結石 ● 看哪一科：泌尿科 3.腰痛合併持續的上腹部痛，也可能發燒，不過排尿正常。 ● 可能是：膽囊炎或胰臟炎 ● 看哪一科：肝膽胃腸科或消化內科 4.長期腰痠背痛、疲倦、不明原因體重下降。 ● 可能是：腎臟腫瘤 ● 看哪一科：腎臟科 5.常有明顯的痛點，改變姿勢（例如由坐變躺）、休息一下或按摩後可以紓緩。 ● 可能是：肌肉拉傷或脊椎問題 ● 看哪一科：骨科、復健科 6.女性下腹部痛、經血量改變或陰道分泌物增加；男性睪丸或胯下痛。 ● 可能是：生殖器官疾病，例如女性子宮肌瘤、骨盆腔炎；男性精索靜脈曲張、睪丸或副睪丸炎等 ● 看哪一科：婦產科（女）、泌尿科（男） 參考資料：台灣家庭醫學會、台灣楓城泌尿學延伸閱讀：這樣的腰痛 很可能是「腎臟癌」！不知痛更可怕！保「腎」8招快學起來預防腎結石１０個你必須知道的問題※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2021年4月6日 上午 10:53
有效健腦防失智！唱歌有助強化記憶、增進注意力
唱歌可以快樂健腦！《康健雜誌》和伯拉罕共生照顧勞動合作社3月24日舉辦2021翻轉長照趨勢論壇，在論壇中場休息和結束時，金嗓電腦科技公司董事長蔡世寅推出伴唱機，帶著全場歡唱卡拉OK。他說，唱歌不只能點燃歡樂的氣氛，也能讓人透過歌詞記憶練習，預防失智症。 翻轉長照趨勢論壇由伯拉罕合作社主席林依瑩帶團隊分享如何落實偏鄉長照在地化，台灣在宅醫療學會理事長余尚儒及高雄安柏鄰好中西醫聯合診所院長朱得仁也分別介紹居家醫療如何串起居家護理和居家服務，讓家成為最佳診所。食二糧創辦人楊環靜則說明養雞的益處，增加長輩復能自主性和新生活重心。 (圖片來源 / 陳德信攝 ) 講者分享的內容豐富精彩，照護故事也令人動容，但最令現場觀眾印象深刻的是卡拉OK歡唱。蔡世寅帶著醫師余尚儒、醫師朱得仁、台中市維恩耳鼻喉科診所醫師傅華國、和康健雜誌總主筆張曉卉等人，連續唱了〈愛情限時批〉、〈感恩的心〉等經典流行歌曲。 蔡世寅是前台中市民政局長，也是林依瑩的老朋友。他說，唱歌能讓人有正面的快樂力量，還能訓練數節拍和記憶歌詞，是很好的健腦活動，有助預防失智症。尤其是跟著失智長輩一起唱他們愛的老歌，總能讓老人家打開心房、面露笑容。 (《康健雜誌》和伯拉罕共生照顧勞動合作社舉辦2021翻轉長照趨勢論壇，從左至右分別為食二糧創辦人楊環靜、醫師朱得仁、金嗓董事長蔡世寅、伯拉罕主席林依瑩、醫師余尚儒、康健總主筆張曉卉。圖片來源 / 陳德信攝 ) 失智者哼老歌 能憶過往、減低焦躁 的確，唱歌對人有多方面的幫助，除了怡情養性，還可以提升語言能力、注意力、並加強記憶的連結。失智者還可能會因為哼唱老歌，憶起自身過往的經歷，可謂一種音樂療法。 國內失智症權威、前台北榮總一般神經內科主任劉秀枝就曾在康健雜誌的專欄內提到，有78歲老年失智症女士每週去上KTV課，老師教歌複習幾次，同學輪流上台唱，輪到女士時也能唱得不差。 劉秀枝解釋，掌管情緒的腦部杏仁核在海馬區旁邊，兩者的神經路徑一樣，當情緒愉悅就能加強近期記憶。多年來有不少小規模的音樂治療臨床試驗，結果顯示唱歌有助增加失智症患者的注意力、改善精神行為問題、減低焦躁情緒。 日本醫學博士、失智症預防協會理事長浦上克哉在《明日的記憶，靠今天的練習》一書中，也提到唱歌、化妝、發簡訊、數鈔票等日常活動，都有健腦及強化記憶的優點。 (唱歌對人有多方面的幫助。圖片來源 / 康健雜誌) 失智母常笑的原因：醫師兒每天陪唱歌 可以把唱歌活動完全融合在失智症照護日常點滴的照顧主，不得不提嘉義縣大林慈濟醫院失智症中心主任曹汶龍。人稱「曹爸」的曹汶龍為了照顧九旬失智症母親，不只替母親在嘉義搭建通透的無障礙玻璃屋，還每天陪她聊天唱歌，逗她歡笑。 2019年的母親節前夕，曹汶龍在自己的臉書貼出他和母親一起唱〈小小羊兒要回家〉、〈母親像月亮一樣〉等歌曲，母子的溫馨互動和說笑逗趣，感動許多網友，當然也顛覆很多人對失智症疾病和照護的刻板印象。 依台灣失智症協會進行的失智症流行病學調查結果和內政部人口統計資料推算，未來46年，台灣失智人口數將以平均每40分鐘增加1位失智者、每天增加36人的速度成長。 台灣即將於2025年邁入超高齡社會，如何預防失智症，以及與失智症和平共處，是全台民眾必須共同面臨的課題。快樂健腦，不如就先從唱歌開始吧！ (人稱「曹爸」的曹汶龍醫師每天陪失智症母親聊天唱歌，逗她歡笑。圖片來源 / 陳德信攝 )延伸閱讀：預防失智，四大處方愈早愈好防失智效果比仰睡、趴睡好？又多了一個側睡的理由！防失智不要立刻吃， 先「聞」味道！※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2021年4月6日 上午 10:29
她靠跑步機，輕鬆瘦下13公斤 「12-3-30」是秘密武器
近期在抖音上爆紅的「12-3-30」跑步機健身法，號稱能高效減重，到底是什麼？真有那麼神奇？如果想嘗試，又有哪些事得注意？ 美國網紅希洛德（Lauren Giraldo）並不熱衷跑步，過去她使用跑步機練跑，也從沒達成過減重目標。但自從嘗試新方法「12-3-30」後，一年多下來，希洛德竟瘦下大概13公斤。 什麼是12-3-30？ 一開始，希洛德只是覺得跑跑步機太無聊，於是開始亂按跑步機設定。「我把坡度調成最大，然後把速度設為快走」她按這設定「健走」了30分鐘，沒想到成效不錯。她一週做5天，正好達標美國《全民運動指南（Physical Activity Guidelines）》一週的建議量。 12-3-30的基本設定： ● 坡度12%（每走100公尺，上升12公尺） ● 時速3英里（約4.8公里） ● 每次持續走30分鐘 希洛德分享，自己曾經非常懶得上健身房，常常精神不濟、也沒毅力。但在意外「發明」出12-3-30之後，她更期待去運動、能夠持之以恆，也更主動去規劃健康的飲食，已經瘦了13多公斤。 12-3-30真的那麼輕鬆？ 別以為12-3-30沒有真的「跑」起來，就多簡單輕鬆。不少網友挑戰後都說，自己低估了12-3-30的難度，坡度12真的偏陡，就像在爬一座小山。運動物理治療師漢米爾頓（Janet Hamilton）說，如果部分肌群不夠強韌，比起在平面跑步，做12-3-30反而可能更累。 北卡羅來納大學運動機能學助理教授布魯克斯（DeAnne Davis Brooks）指出，在坡度12的跑步機上快走30分鐘，臀部跟腿部肌肉都要消耗更多力氣，以對抗地心引力；心跳也會更快，如果不是原本身材就精壯的人，做起來會頗吃力。 （圖片來源 / Pexels） 12-3-30有什麼好處？瘦身效果好嗎？ 漢米爾頓說，12-3-30以健走為核心，是很好的低衝擊運動。健走好處不少，既能強化骨骼、肌肉，也能促進平衡感，還有預防心臟疾病、高血壓、第2型糖尿病等功效。 不少YouTuber都響應12-3-30，有些人搭配低油、低糖飲食或其他健身運動，回饋表示減重成效顯著、腰圍變細，甚至練出緊實翹臀；另有人受失眠、焦慮所苦，並說12-3-30幫助很大，大大改善失眠。 運動物治師夏哈（Selina Shah）則建議，減重關鍵在於「燃燒熱量超過攝取熱量」，若想透過12-3-30瘦身，應同時搭配低卡飲食。此外，其他種類的運動也很重要，研究指出要靠運動減重，每週應健身超過300分鐘。 誰適合做12-3-30？ ● 不喜歡高衝擊運動的人：高衝擊運動指的是雙腳跟地面衝擊性高的動作，比如跑步、跳繩等訓練。布魯克斯說，如果你比較不喜歡高衝擊類型的運動，那速度不快的12-3-30會很適合你。 ● 想做紮實心肺訓練的人：不論是慢跑老手或菜鳥，12-3-30都是訓練心肺功能的好方法。12-3-30的陡坡無須跑跳也能提高心率，對老手而言，12-3-30則屬量級較低、作為休養日時維持運動量的選項。 ● 想找方法愛上運動的新手：不少民眾跟風嘗試12-3-30，因此愛上運動。比起真的「跑步」，12-3-30更像是在小坡上健走，門檻較低，也更容易規律實踐。 誰不適合12-3-30？ ● 核心、臀與腿部肌群脆弱：如果這些肌群不夠強壯、足以承擔壓力，施力會轉移他處，造成下背、跟腱、膝蓋、足底筋膜等位置的運動傷害，不可不慎。 ● 關節有舊傷：坡度12偏陡，12-3-30速度又不快，容易讓人忽略對關節的磨損，因而加重舊傷。 ● 沒有搭配其他運動：透過多元健身方式鍛鍊不同肌群，才能提升整體肌耐力，也不會過度操練某身體部位、造成運動傷害。 ● 想為馬拉松做準備：曾有研究指出，跑步機的效果不比戶外跑步訓練，如果你有參加路跑的計劃，在戶外練跑較佳。戶外有石塊、樹根、人車等路況變因，不只鍛鍊心肺，也能訓練應變跟身體協調性。 （12-3-30雖然速度慢，但是強度不低，操作時應注意運動傷害。圖片來源 / Pexels） 怎麼做12-3-30才安全？注意5件事 1. 暖身、收操做足 12-3-30看似溫和，但其實強度不低，動用下背部、大腿和小腿肌群。如果沒先暖身，恐使上述區域肌肉短時間進入緊繃狀態，導致拉傷或過度使用。結束之後，做些簡易的伸展運動，也能緩和肌肉壓力。 2. 腳跟要著地 慢跑教練頻道The Run Experience建議，做12-3-30時，腳跟一定要記得著地，如果使用腳尖行走，久而久之，會讓膝關節承受過大壓力。 3. 維持行走體態 注意自己行走的體態，才能將12-3-30效用發揮到最大。雙手隨腳步反方向擺動，手也盡量不要去扶跑步機。如果很難保持平衡，可用手指稍微支撐一下，但別讓手臂分擔太多體重，以防訓練無效。 4. 循序漸進、量力而為 若操作得宜，12-3-30是很好的肌力訓練。剛開始時，可設較緩坡度、較慢速度，再隨自己的適應程度慢慢增加。當你發現自己上氣不接下氣、或已無法維持體態，需要扶著跑步機，那就把訓練強度調低。 時間方面，如果覺得半小時太長，也可先以10分鐘為一單位、一天做3次，再慢慢調整到每次能走30分鐘。根據物治師夏哈建議，每週提高10%的訓練強度（坡度、速度、時間長度），可幫助你適應新的運動。 5. 搭配其他運動，不要天天進行 採用12-3-30、同時搭配其他健身法，比較不容易膩，也更能鍛鍊全身的肌肉。另外，專家不建議天天都做12-3-30，以防短時間內對身體施加太大壓力。 最後，漢米爾頓也提醒，其實騎單車、做羽球單打、游泳都有雷同效果，能訓練心肺和肌力，民眾應挑選適合自己的運動模式，不必執著於12-3-30。不過，若你正在找一個吸引你上健身房的誘因，不妨參考網上影片，用12-3-30開啟運動生活吧！ 資料來源：Health、Runner's World、Today Health&Wellness延伸閱讀：跑步不再累又喘 「超慢跑」輕鬆燃脂50+的人該做什麼運動？都是在跑步 跑步機和戶外練跑有什麼不同？專家指出差異※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2021年4月1日 下午 02:23
微波爐竟能這樣用！8招聰明做菜，還能幫廚房用品殺菌
家家戶戶幾乎都有台微波爐，但你以為微波爐只能用來加熱冷凍餐、隔夜飯？可別小看這個家電，烤、煮、炒樣樣難不倒它，甚至可以殺菌清潔、還有你意想不到的用途。 1. 製作香草調味料 想把摘下來的香草做成調味料嗎？拿2張廚房紙巾，中間夾入新鮮香草，並用高溫微波約1～2分鐘，就能獲得能久放的乾燥調味料，留待下次烹調使用。香菜、羅勒、芹菜葉都能這樣保存，而且風味絕佳。 2. 烘焙堅果 將堅果、種籽放到瓷盤上，倒一點食用油或奶油（用量：每杯堅果約半茶匙），先微波約1分鐘，再稍稍加熱直到表皮呈焦棕色，即可食用。 （微波爐可用來製作乾燥香草、烘焙堅果，為食物加味。圖片來源 / Pexels） 3. 烤蘋果 將蘋果去皮、去籽，可切片或保留整顆原型。加一茶匙的奶油，或肉桂等其他偏好的調味醬。蓋上蠟紙或烘焙紙，加熱約2分半～3分鐘後取出，放涼後即可食用。 4. 烤馬鈴薯 比起烤箱，用微波爐烤馬鈴薯更省時。先將馬鈴薯去皮，再用叉子或筷子戳幾個洞，讓熱氣能夠蒸散。接著，把馬鈴薯放入微波爐，加熱7～8分鐘直至軟爛，即可食用。切記途中要把馬鈴薯翻面加熱，以免沒熟透。 （微波爐可用來加熱馬鈴薯。圖片來源 / Unsplash） 5. 炒蛋 想吃熱騰騰的炒蛋當早餐，但急著出門，懶得起油鍋？用微波爐「炒」蛋吧！拿個碗或馬克杯，在內部抹一層薄薄的油，再加入一茶匙的牛奶或水，把蛋打入加熱30～45秒。取出後，拿筷子簡單攪拌，靜置約2～3分鐘後即可食用。 6. 爆香、燙青菜 把蒜頭淋上食用油，低溫微波30秒，是簡易便利的爆香方法。將洗淨的新鮮蔬菜放入容器中，加2～3匙的水，並拿個小碟子蓋上，留點孔隙讓水氣蒸散，並依菜量微波適當時間，直至蔬菜變軟，就能煮出一道燙青菜。 （使用微波爐爆香、燙青菜，可以不必起油鍋，十分方便。圖片來源 / ladyous on flickr） 7. 煮雞湯 把蔬菜切丁，加一些煮過（或罐裝）豆子、雞肉塊，連同高湯置入碗中，加蓋並留縫。微波加熱約15～30分鐘，途中記得攪拌，確保受熱均勻。 8. 剝蒜頭、水果去皮 把蒜頭放進微波爐，加熱20秒，就能輕鬆去除蒜皮。因為加熱時，蒜頭內的水氣會將外皮撐開，使其更易剝落。此外，其他皮較薄的水果如番茄、水蜜桃，也可用微波爐去皮。先把水果對切、放置盤上，然後微波約5分鐘，水果外皮就會變皺，可輕易剝除。 此外，微波爐還有讓你意想不到的生活智慧： 9. 消毒洗碗海綿 洗碗用的海綿、菜瓜布容易滋生細菌，用微波爐高溫殺菌剛剛好。放進微波爐前，記得先檢查海綿是否含鋼絲等金屬材料，若沒有就沾點水，以防過熱著火。使用微波高溫加熱約1分鐘，就能殺光海綿裡的細菌。 （微波爐可用來消毒清潔用品，使用高溫幫洗碗海綿、菜瓜布殺菌。圖片來源 / Unsplash） 10. 拯救乾柴麵包 麵包買回來沒吃完，會變得硬邦邦、難入口。這時拿張廚房紙巾、沾濕後包住麵包，放進微波爐加熱約10秒，就能把乾柴麵包變得柔軟蓬鬆。另一個方法，是直接把麵包搭配一杯水一起微波，也能獲得相近效果。 11. 撕郵票 有些郵票值得收藏，但從信封上撕下就全毀。這時，只要滴幾滴水在郵票上，再放進微波爐加熱約20秒，輕輕一撕便會脫落。 微波爐有輻射會致癌？這樣使用就安全 微波爐的原理，是讓食物內水分子振盪、撞擊，進而生熱。雖然原理簡單，仍有不少人擔心使用上有危險，比如害怕微波爐有輻射線、會致癌，或是微波後食物營養流失等等。 不過研究已證實，只要不加熱過久，就沒有養分流失問題，蔬菜經微波加熱甚至增加類黃酮，有益心血管。 美國喬治城大學醫學中心助理教授約根森（Timothy Jorgensen）也指出，微波爐使用低頻微波，能量很低，不會像X射線會對人體造成生物性損害，民眾無須害怕，正確使用就能避免爆炸、受熱不均等風險。 微波爐安心使用6守則 這邊也列出幾個安全操作指南： 1.不可使用金屬鍋具、鋁箔紙 微波無法穿透金屬，且金屬容易導電，恐和爐內壁摩擦、產生火花，引發爆炸風險。除了不鏽鋼碗、鑲有金屬材質的鍋具，鋁箔紙、鋁箔包等物質都絕不能放進微波爐，必須格外謹慎。 2.避免微波塑膠 部分塑膠材質在高溫下會融化、產生毒性。如常見的雙酚A（Bisphenol A）、鄰苯二甲酸酯（phthalates），就會釋放擾亂賀爾蒙跟新陳代謝的物質，導致不孕、氣喘和過動症。保鮮膜、保鮮盒等塑膠製品都盡量不要微波，以防將化學物隨美食吃下肚。陶瓷或紙類容器是最理想的材質。 （微波爐最理想的材質是陶瓷容器。圖片來源 / Unsplash） 3.加熱水時，避免溫度過高 使用微波爐熱水必須謹慎，別將水加熱至滾燙。因為如果溫度太高，只要稍微受干擾、搖晃，水就會「爆噴」出容器外，燙傷人的例子所在多有。如果害怕溫度過高，可加入咖啡、糖提高沸點，降低過熱風險。 4.定時攪拌翻面 如果加熱時間偏長、食物也比較不容易熱，記得要定時暫停，攪拌一下或將食物翻面，讓加熱更均勻，也能避免固定位置受熱太多，導致食物焦掉或變質。 5.在一定範圍內監看微波爐 很多人因為趕時間，把食物丟進微波爐、設定完時間就去忙別的事了。但微波爐加熱過久恐會導致爆炸，所以盡量不要距離微波爐太遠（比如跑出門或上樓），以免失去搶救時機。 在周圍監看烹調狀況時，根據談敦慈建議，與微波爐保持約一個手臂的距離、且不要盯著裡頭看即可。 6.加熱前檢查外洩問題 如果微波爐已經有點壞損，導致無法完全關上，就不應繼續使用，以防熱輻射外洩。 （資料來源：WebMD、One Good Thing、U.S. FDA、BBC Future、Science Friday）延伸閱讀：「此水果」是天然除油劑 能抹去微波爐油汙、還可減少皮膚出油氣炸鍋無油好健康？少一動作「油煙濃度飆逾1500倍」 居家烹調5招護肺蛋怎麼烹調營養價值最高？營養師解答：「溫度」是關鍵※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
- 康健雜誌 • 2021年4月1日 中午 11:46
連假將至，暈車藥別亂吃！5大族群不適合、3階段防暈不掃興
清明連假將至，不少人會把握機會到外地旅遊，為了預防長時間搭車或搭船引發的不適，多會準備暈車藥以備不時之需，但其實暈車藥並非人人都適用，服用前需多留意。不適合吃暈車藥的族群，則不妨參考3階段的防暈策略，開心出遊不掃興。 暈車超掃興 都是動暈症惹的禍 許多人容易在交通工具上感受到暈眩、想吐等不適的暈車、暈船或暈機等症狀，統稱為「動暈症」，為了保持身體平衡，身體各種感覺器官必須不斷收集外界的訊息，但當視覺和前庭的感覺發生暫時性衝突，或是內耳前庭系統的內部訊號彼此不協調，讓大腦感到混亂而造成的症狀，但動暈症並不是一種疾病。 所以搭乘交通工具時，腦部掌管平衡的前庭系統會感覺身體在移動，但視覺卻是靜止的影像，雙方的訊息不一致，當兩種不同的訊息導致大腦產生混淆，腦部焦慮的情緒就會經由神經細胞傳遞到胃，產生如噁心、反胃、頭痛等不適症狀。 （圖片來源 / Pexels） 值得注意的是，並不是每個人都會出現暈車的症狀，會不會暈車，和每個人的體質、前庭平衡感受器、精神狀態以及外在環境如空氣異味等因素相關。通常2～12歲兒童是發生率最高的族群，因為前庭功能正值發育階段，還沒發展成熟，因此較成人容易出現暈車症狀。 一般來說，動暈症不用特別治療，只要離開導致的原因，加上適當的休息，症狀很快就會自動緩解。 服用暈車藥要小心 5大族群不適合 暈車藥能協助身體阻斷過多的訊息，減輕或避免動暈症的相關症狀。市面上最常見的暈車藥，以第一代抗組織胺藥品及阻斷神經傳導物質乙醯膽鹼的抗膽鹼藥品東莨菪鹼（Scopolamine）為主，並且可分為口服及貼片等劑型。口服劑型建議搭乘前30分鐘～1小時服用，貼片則至少要在搭車前4小時，貼在耳後等身體沒有毛髮的部位。如果等到動暈症發作才服用，恐怕就沒辦法發揮效果。 值得注意的是，許多藥品不適合和暈車藥一起服用： ● 感冒藥、抗過敏藥中常含有抗組織胺成分，若同時使用，恐會加重副作用。 ● 東莨菪鹼，對於中樞神經系統具有抑制作用，如果民眾合併使用安眠藥或鎮靜劑，可能加重抑制中樞神經系統。 ● 失智症藥品的作用機制有些和暈車藥相同或衝突，若同時服用，可能產生不良影響。 ● 可能引起嗜睡或注意力不集中等副作用的暈車藥，如是駕駛或操作危險器械的民眾也不建議使用。 （圖片來源 / Pexels） 社區藥局藥師郭建宏也提醒，有5大族群，不適合使用暈車藥： 1.良性攝護腺肥大患者：因為暈車藥會抑制尿液分泌，會讓良性攝護腺肥大症狀加劇。 2.青光眼患者：可能造成眼壓升高，導致青光眼加重。 3.6歲以下孩童：因肝腎功能發育未完全，不易代謝藥物。 4.年長者：常服用多種慢性病藥，不同藥可能會產生交互作用，且因肝腎機能較差，更容易產生副作用。 5.懷孕未滿3個月的孕婦。 建議民眾在購買暈車藥時，應先諮詢藥師或醫師，並詳閱說明書，確認自己是否適合服用。 那不想、不適合吃暈車藥，該怎麼辦呢？建議可以從下列3部分著手。 1.行前準備：上車前不要吃太飽、清淡飲食，並且避免飲用氣泡飲料，以免導致脹氣嘔吐。 2.調整乘車環境：容易暈車族群搭車時，可以選擇坐前座，注視正前方的景物或道路，有助平衡感覺系統，並將椅背放低，仰躺或平躺較不易暈車，也可在頭部放墊枕頭，避免頭部劇烈搖晃。 3.搭車過程：車內最好保持空氣流通，並且不要在車上看書、滑手機，建議將視線望向遠方較不容易暈車。 若在搭車期間開始出現暈車症狀，則能按壓風池穴和合谷穴，有助於緩解不適症狀。 （圖片來源 / 康健雜誌） （圖片來源 / 康健雜誌）延伸閱讀：出外旅遊最怕暈車、腹瀉！３個實用穴位保平安藥劑師提醒，這6種藥品旅遊必備飯前吃水果減肥？ 4類「地雷水果」空腹吃恐肚子痛、暈眩※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
