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潤餅
- TVBS新聞網 • 5 天前
台中「70年老牌美食」掰了！在地人崩潰：從小到大回憶
老店又少一間！台中市知名老店不少，而近期位於台中市西區的一家潤餅店經營已逾70年，不少民眾大讚其潤餅內餡飽滿且餅皮Q彈。孰料，近期有在地民眾就發現店家已在Google上寫「永久歇業」，令老饕們不捨喊「小時候的回憶」、「時代眼淚」。
- TVBS新聞網 • 2024年11月7日 上午 10:38
「不另加糖粉」乾爽潤餅變身 包「打拋、沙朗豬」
國民美食潤餅，過去是清明節必備傳統食物，但內餡紅糟肉、高麗菜、口味清淡，不合年輕人胃口，就連二代潤餅店老闆也對潤餅吃到膩，因此不管爸媽意見，離開傳統市場，在外自立門戶，加入異國風味，以泰式打拋豬潤餅，打入年輕人市場，創新潤餅，一天最高可賣出1300捲。
- 中央社 • 2024年10月27日 中午 12:03
台灣WAY藝文茶會 賴總統製作潤餅捲 (圖)
中華文化總會26日舉辦台灣WAY年度藝文茶會，邀數百名文化界人士齊聚，總統賴清德（左2）出席並體驗製作潤餅捲。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月25日 早上 06:52
【筲箕灣】鑽巷內吃碗炭火煲仔飯！「祥囍煲仔小廚」鍋巴金黃焦脆 還有超迷人黃金墨魚餅
冬日裡，台灣人喜歡吃火鍋暖心，香港人則靠煲仔飯暖肚。這間位在筲箕灣巷弄裡的「祥囍煲仔小廚」，照著Google地圖走有些難尋，爬著樓梯，最後循著飄出來的炭火香，終於找到它。
- 中華日報 • 2024年10月4日 下午 04:02
立人、崇學國小食農教育交流 學童手作潤餅和豆花
記者施春瑛／台南報導 北區立人國小為了傳承台南小吃好味道，不僅規劃了「立人家鄉好味道」特色課程，四日更邀請崇學 […]
- TVBS新聞網 • 2024年10月13日 晚上 07:18
韓黑白「賤兔主廚」來台！金度潤：烏魚子最讚
韓國實境節目《黑白大廚》在台灣颳起旋風，而當中擁有米其林一星頭銜的「白湯匙」金度潤，竟然悄悄來台，突然出現在西門町街頭，讓許多粉絲不停搶拍。他受訪時說，感謝大家支持，經營的餐廳多了許多外國客人，預約排到11月底。而他最喜歡吃的是，台灣烏魚子。
- 國立教育廣播電台 • 2024年10月4日 下午 01:16
學習包潤餅、作豆花 立人攜手崇學國小手作傳統美食
立人國小和崇學國小共60位同學們，在黃冠銘老師的介紹下，學習潤餅的食材和包法，初次製作讓學生一度無法將餅皮如願包好，經過幾次練習之後慢慢上手，最後完成包潤餅初體驗。另外，學生嘗試豆花製作時也驚訝連連，
- CTWANT • 2024年10月13日 下午 02:57
《黑白大廚》金度潤來台就像「走灶咖」 曝做菜靈感愛吃烏魚子、蘿蔔糕
[周刊王CTWANT] 金度潤表示他訪台次數之多，真的要算累積天數可達一年，但他從未觀光，而是以找食材為主，特別是乾貨。他出國仍不忘工作，就連在法國停留5個月都沒去過巴黎鐵塔，直到前陣子才有機會前往。對於台灣的食物，他非常喜愛烏魚子，常用它配酒，此外也對蘿蔔糕印象深刻。金度潤喜歡...
- Elle • 2024年10月15日 凌晨 12:14
超強港點！香港米其林二星主廚來台客座，「黑椒和牛酥、豉油皇干邑龍蝦尾」只有2天吃得到 | ELLE
台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳於10月18日與19日推出「潤‧食譜」米其林主廚客座饗宴，邀來香港瑞吉酒店、榮獲米其林二星殊榮的「潤」中餐廳行政總廚洪志光，與寒舍集團粵菜顧問、香港米其林三星的8餐廳前行政總廚謝錦松，以及寒舍中餐行政主廚吳銘儒，三位名廚激盪出最強的粵菜盛宴。
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2 天前
板橋 早安公雞～新菜單櫛瓜超好吃！大份量早午餐盤吃爽爽
說到我喜歡的早午餐，我超愛吃早安公雞，吃過很多家早安公雞都超滿意，這次到新埔找朋友，就相約來早安公雞板橋新埔店吃新菜單！
- marie claire 美麗佳人 • 3 天前
2024秋冬美妝聯名：Bobbi Brown小精靈彩盤真的會動、倩碧x Hello Kitty 50週年
Bobbi Brown芭比波朗x PAC-MAN小精靈限量聯名系列80年代風靡全球的電玩「PAC-MAN小精靈」是很多人的青春回憶。穿梭在華麗迷宮的黃色小精靈，吃豆子賺取積分同時還要躲避各色幽靈非常可愛。2024年Bobbi Brown驚喜
- styletc • 2024年11月13日 晚上 10:38
Lisa將演出美劇《白蓮花大飯店》第三季變身飯店高級女傭，還有這個驚喜橋段沒公開，搶先看！
預告片段中，劇集以泰國標誌性廟的建築開始，所有旅客陸續Check-in。Lisa出現了！她化身有如泰國女傭的飯店接待員，以泰語問候：「歡迎來到泰國白蓮花飯店。」...
- 中時新聞網 • 2024年11月13日 中午 11:58
小哈利回台北張嘉欣做飯招待？ 庾澄慶穿短褲打招呼被嫌
「哈林」庾澄慶2009年結束與伊能靜9年婚姻，2016年梅開二度和女主播張嘉欣結婚；除了與伊能靜所生的兒子「小哈利」庾恩利外，又迎來1女1子。近日，小哈利分享回台北老家的心情，除了逛夜市，他也不忘回家和家人吃晚飯，桌上可見疑似張嘉欣替兩個孩子準備的「笑臉晚餐」，庾澄慶穿短褲居家的模樣也引來討論。
- 鏡週刊Mirror Media • 7 天前
【新竹老屋遊2】廢棄屋舍翻身為復古雜貨店！「新村小商號」專售無包裝生活、文化與老職人技藝
「新村小商號」藏在巷弄間，門口的大樹幾乎將它遮掩了一半，經過時差點就這樣擦身而過。牆上到櫃台擺滿在地品牌選物，包含減塑生活雜貨、環境友善種植蔬果與加工農產品。這間零廢棄商店包辦了食衣住行，也讓人一走進店裡就猶如穿越到過去，走逛巷口老雜貨店的時光。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年11月13日 晚上 11:06
馬祖最酷新玩法～帶著繼光餅漢堡、藍眼淚葡萄酒，來西莒方塊海野餐！
馬祖最酷新玩法就是來西莒方塊海野餐，坤坵沙灘欣賞世界唯二的方塊海奇景，品嘗繼光餅漢堡、藍眼淚葡萄酒、麥蔥餅、龜桃、潤飯時、迷你糕、洛神蜜餞、洛神杯子蛋糕、國利豆漿豆花及雙花茶等莒光創意料理，無與倫比的方塊海美景，愜意慵懶的野餐美食饗宴，來到馬祖旅行就該這樣享受！
- 中廣新聞網 • 2024年11月8日 下午 12:39
新竹城隍廟口小吃17攤齊漲5元 公平會認定違法「警示不罰原因曝」
新竹城隍廟口17家攤商去年5月1日起，全面漲價新台幣5元，公平會今（8）日發布新聞稿指出，攤商行為已影響周遭傳統平價小吃服務供需市場功能，屬於違法聯合行為，現已撤除公告，決議警示處分。 許多人到
- TVBS新聞網 • 2024年11月8日 晚上 06:26
展現青年創業特色！彰化縣府辦「N型宴」交流
彰化縣府為了呈現展現出在地的特色，以及青年創業補助成果，規劃「N型宴」，請廚師結合在地產品，製作15道菜餚，讓大家透過美食交流。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月5日 下午 05:57
【試吃筆記】摘星後的第一套新菜單！A餐廳以「⿃禽」為題打造豐收秋意 大膽挑戰鵪鶉與鴕鳥肉
炎夏時甫摘下《台灣⽶其林指南》⼀星的「A」餐廳，迎來開幕後第2套秋季菜單，除了保留經典開胃小點，主廚⿈以倫（Alain Huang）更以秋季豐收和炊煮炭烤為靈感，緊扣「⿃禽」主題，引領饕客於餐桌上探索打獵季節；除了味覺，也從聽覺、視覺著手，打造五感皆能感受秋意的絕佳饗宴。
- TVBS新聞網 • 2024年11月2日 下午 01:23
最夯！北市夜市十大美食 「燒麻糬、肉夾饃」上榜
台北夜市最新票選十大美食，其中延三夜市囊括5家攤商，在眾多知名美食中異軍突起，還有寧夏夜市燒麻糬、南機場夜市提拉米蘇花生捲冰淇淋都上榜，專家說明，CP值高的傳統美食，特別獲得民眾青睞。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年11月1日 上午 10:59
【叮叮車吃貨遊3】早餐、宵夜都吃得到窩蛋牛肉飯！香港3間煲仔飯名店盤點
台灣人冬天愛吃火鍋，香港人也有自己的暖身佳品，每當氣溫驟降，各家煲仔飯名店前就會排起人龍，靠港式鑊氣暖暖身子。早上想吃煲仔飯直奔西環「永合成馳名煲仔飯」；晚間想吃就到筲箕灣「祥囍煲仔小廚」；堅尼地城的排隊名店「嚐囍煲仔小菜」甚至是24小時開張，不論何時想吃都吃得到。
- 新頭殼 • 2024年10月26日 晚上 06:05
賴清德出席文總藝文聯誼茶會 期許持續發揚Taiwan Way
[Newtalk新聞] 總統賴清德今（26）日下午出席2024台灣WAY藝文聯誼茶會。他指出，新舊共融是台灣文化的價值，也是今年藝文茶會主題「Taiwan Way」要述說的精神。文化力是一個國家最重要的實力，文化是根，也是台灣的靈魂，期盼大家持續發揚Taiwan Way，讓世界看見台灣繽紛的想像力與創造力。 總統賴清德出席2024台灣WAY藝文聯誼茶會。 圖：總統府提供 賴清德致詞時表示，今天很高興和許多藝文界好朋友共度美好的週末午後，新舊共融是台灣文化的價值，也是今年藝文茶會主題「Taiwan Way」要述說的精神。新舊...
- Yahoo時尚美妝編輯群 • 2024年10月31日 下午 12:50
「紫色控」會發芬的美妝新品推薦！RMK眼線、摩洛哥紫色優油、SABON聖誕限定、蘭芝氣墊...每個都是好看又好用
不曉得大家有沒有被「紫色」狂燒，近期真的超級流行紫色！許多美妝品牌也紛紛推出絕美「紫色系」彩妝，不論是溫柔的粉紫色還是個性感十足的紫羅蘭色，都能因應不同風格來搭配，另外還有很多外包裝使用紫色設計的香水、氣墊...，趕快來看看這波要收下哪些紫色系美妝品吧～
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月26日 晚上 06:10
出席文總藝文聯誼茶會 賴清德盼續發揚「Taiwan Way」：讓世界看見台灣
總統賴清德今（26）日下午出席「2024台灣WAY藝文聯誼茶會」時指出，新舊共融是台灣文化的價值，也是今年藝文茶會主題「Taiwan Way」要述說的精神。文化力是一個國家最重要的實力；文化是我們的根，也是台灣的靈魂，期盼大家持續發揚Taiwan Way，讓世界看見台灣繽紛的想像力與創造力。
- TCnews慈善新聞網 • 2024年10月18日 上午 09:46
美衛福代表訪慈濟清水日照 體驗長輩豐富的一天
...將來長照也要像國際援助，把握直接、重點原則，並展現慈濟人文。 慈濟清水綜合長照機構主任呂怡靜強調日照中心宗旨在「老有所用、發揮生命的良能」。呂主任表示，運用老一輩常用的農民曆節氣與節慶，舉辦端午包粽子、冬至搓湯圓、清明做潤餅等活動，活絡長輩過去的記憶與手藝，透過手作強化認知能力，提升對生命或生活的正向心理。 清水日照中心團隊帶領美國衛福部代表團，參觀長輩園藝種植作品。呂怡靜指出，日照中心致力推廣熟齡小農園藝輔療，讓長輩親手種植蔬菜和香草，更...
- TCnews慈善新聞網 • 2024年10月18日 下午 03:28
慈濟清水長照藺草編織顧長者 讓美方官員讚嘆
...是大甲溪的出海口。早期居民大都以農漁業維生，所以民風純樸，居民性格大都敦厚樸實。 呂怡靜指出，慈濟清水日照中心成立於2020年，因應當地農村民情，日照中心的課程安排也是順應自然節氣。運用老祖宗的智慧，農民曆元宵節做元宵，清明節做潤餅，端午節包粽子，中秋節做月餅。 慈濟清水日照中心自創「熟齡小農」的品牌，讓長者種左手香草，葉子採摘、曝曬、再淬煉成左手香膏，左手香是古早時代的藥草，長者們甚至採下後就可以內服或外膚。 工作人員向美國衛生專家分享：製作香...
- TVBS新聞網 • 2024年10月15日 上午 11:29
追隨江蕙復出！74歲玉女歌手宣布復出開唱 凍齡狀態美成這樣
繼國寶江蕙（二姐）在國慶晚會復出，74歲旅日巨星翁倩玉睽違15年，帶著對台灣的愛，宣布將於明年2月舉辦兩場「翁倩玉 2025 Thank You for Your Smile 演唱會」，於台北國際會議中心大會堂（TICC）盛大公演，門票將於10月22日晚上18:00正式開賣，購票請洽「年代售票」及全台便利超商。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月30日 下午 05:22
板橋埔墘市場熱炒老攤飄香50年，物美價廉份量多，煙燻鴨肉耐吃、海鮮炒麵鑊氣十足！
前些日子在「板橋區美食里」有里民在討論板橋鴨肉時提到這家位於埔墘市場的老攤，一查居然是50年的在地美味，於是挑了個微餓的晚上一嚐究竟。結論，煙燻的鴨肉果然有水準，整體的份量也相當多，特別是各式熱炒，而且上菜速度極快，算得上是物美價廉且份量多，但因為是市場，用餐環境相對沒那麼理想⋯⋯
- 台灣新生報 • 2024年10月11日 下午 04:51
感受農業與生活連結的脈動 外國青農來去迺宜蘭南北館市場
...導覽相關器具和設備，也教導大家如何泡出好茶。薪寬的茶葉除了喝，也被蘇澳的冷泉製麵老店-艸祭製麵所相中，以紅茶磨粉加入麵粉中製成紅茶手捲麵，異業結合，增進產品的新意與多樣性。 外國青農還跟著市場的老師傅，動手製作臺灣特色的潤餅，在茶園品嘗烏龍茶、柚花茶及紅茶麵，對於宜蘭市場裡形形色色的農特產品及傳統米麵食印象深刻，與講師互動熱絡，樂於分享家鄉及農場實習的經驗，對宜蘭青年返鄉承接家業，創新經營與產品開發的方式表示認同，為他們的未來發展開啟新...
- 青年日報 • 2024年10月26日 凌晨 12:00
賴總統出席文總茶會 期許發揚「Taiwan Way」繽紛創造力
記者吳典叡／臺北報導 總統賴清德今（26）日出席文總藝文聯誼茶會時指出，新舊共融是臺灣文化的價值，也是今年藝文茶會主題「Taiwan Way」要述說的精神。文
- LIVE JAPAN • 2024年10月10日 早上 08:30
不會日文也能逛日本藥妝店、百貨！化妝品日語單字簡易懶人包
許多台灣觀光客去日本時一定會把採購景點當作一個大重點來安排行程，在出發前也會先爬文列好想買的購物清單，像是JILL STUART、CEZANNE、CHIFURE、FUJIKO等等都是台灣女性愛買的日系彩妝品牌。 不過實際到日本藥妝店裡看見琳瑯滿目的商品架及讓人有看沒有懂的日文平片假名單字還是難免讓人驚慌失措，所以這一次LIVE JAPAN幫不會日文的台灣人整理了日本化妝品基本詞彙及相關描述用語，這樣實際到現場逛的時候也不怕看不懂用途及效果，讓大家都能快狠準效率逛日本美妝！
