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羽衣甘藍
- cosmopolitan柯夢波丹 • 2024年11月1日 晚上 10:46
羽衣甘藍怎麼吃？「羽衣甘藍」對瘦身、肌膚7大好處，超級食物的營養好處、禁忌跟超美味食譜一次看！ | 柯夢波丹
近年歐美流行的「超級食物」羽衣甘藍kale，深受好萊塢名人喜愛推崇。富含多種豐富的維生素與礦物質，本身熱量極低又高纖維、低脂肪，除了可以瘦身還能增強免疫力、調節新陳代謝，對肌膚的抗老跟平滑、光澤度都有助益，另外它屬於「十字花科」的蔬果，研究指出還有抗癌作用，「葉黃素是花椰菜的10倍」防止黃斑病變，又有「蔬菜之王」稱呼。
- 中時新聞網 • 3 小時前
嘉市 國產智慧生菜 打造漢堡愛馬仕
農糧署力推溫室網室耕作鮮蔬，精準控制蔬菜生長環境，減少受極端氣候影響，穩定供貨，給合冷鏈設施、產銷履歷機制，讓國產生菜與本土品牌漢堡業結合，21日在嘉義市發表台灣在地耕種的生菜及牛番茄，現場特地製作「漢堡界的愛馬仕」推廣美味。
- 早安健康 • 17 小時前
天氣轉冷心臟負擔加重！6種蔬果護心又暖身，料理小撇步不讓營養跑光
隨著天氣慢慢變冷，心臟負擔更大，尤其是高血壓、高血脂或高血糖等三高問題，出現心肌梗塞、中風等心血管疾病風險也隨之上升。透過飲食聰明吃，也可以幫助保養心血管，以下...
- eNews • 4 天前
慢性發炎悄悄侵蝕心血管！專家授「抗發炎飲食+生活習慣」 這3點不可忽視
你是否經常感到疲倦、全身痠痛或情緒波動？這些看似普通的症狀，可能暗示你的身體正被慢性發炎折磨，而它對健康的影響不容小覷。慢性發炎：健康的無聲殺手慢性發炎是一種持續的免疫反應，長期下來會增加罹患心血管疾
- 工商時報 • 6 天前
新．菜．上．桌－廚藝升級價格下修 新莊旨醞板燒新菜單CP值超高！
擁地利優勢有絕佳景觀視野的新莊〈旨醞〉鐵板燒推出全新時令菜單，除和牛、龍蝦、鮑魚、時令鮮魚與干貝通通到齊入饌，廚師的煎、炙、炸、烤、拌、蒸等多元烹調技法，以及為菜餚賦味、提味的醬汁，亦再朝Fine Food的目標進化升級，為客人帶來過去傳統鐵板燒少見的食趣。一套餐2,280元、含開胃小品與餐後甜點共14道菜餚，CP值很高！這也是〈旨醞〉全新套餐的最大賣點。
- KingNet 國家網路醫藥 • 7 天前
維生素K：心血管疾病的剋星！除了改善凝血問題，它還有這功能，你該如何補充維生素K？
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署本文深入探討了維生素K的多重益處及其在健康中的關鍵角色。維生素K不僅有助於促進骨骼健康，還能支持正常的血液凝固和預防心血管疾病。維生素K的主要來源，包括深綠色蔬菜和發酵食品。雖然大多數人能透過均衡飲食獲得足夠的維生素K，但新生兒、老年人及某些使用特定藥物的人仍需特別留意自己的攝取情況。在我們日常生活中，常聽到的維生素大多包括維生素B、維生素C、維生素A、維生素D以及維生素E。然而，你有聽過維生素K嗎？維生素...
- Women's Health美力圈 • 2024年11月15日 凌晨 03:29
維生素E的功效、攝取時間、食用禁忌！這6類人最需要攝取「維生素E」 | Women's Health
維生素E的功效包括抗老、抗氧化、幫助皮膚保持健康、促進傷口癒合、保護血管、提供眼睛營養和保護作用與維持生殖機能。維生素E屬於脂溶性維生素，而脂溶性維生素在飯後服用的吸收力會比較好！因此建議攝取時間為飯後。
- 民視 • 2024年11月14日 下午 01:42
今晚就當「睡鎂人」！「5類食物」補鎂助眠超Easy
生活中心／林靜芬報導睡眠品質不佳會對健康帶來多方面的負面影響，特別是當這種情況持續時，可能造成免疫力下降，增加罹患感冒、流感等感染性疾病的風險。在眾多改善失眠的方法當中，通過食物攝取足夠的鎂也可以得到有效的緩解。新竹竹北婦產科醫師張瑜芹就在臉書分享，補鎂可以讓你跟失眠說掰掰，並且提到，鎂是人體不可或缺的礦物質，可以促進放鬆 、提升睡眠品質 。
- Women's Health美力圈 • 2024年11月13日 晚上 10:35
6類「抗老食物」讓你凍齡更有效，想抗老你就該多吃「這些」 | Women's Health
！知名營養師高敏敏分享6種「抗老營養素」，教你吃對食物、補對營養，與護膚品一起雙管齊下，讓抗老保養更有感，維持肌膚好狀態，養出貴婦級美肌。
- Women's Health美力圈 • 2024年11月13日 凌晨 03:54
藜麥怎麼煮？藜麥不僅含有高蛋白質還能助減肥！10個藜麥料理食譜 | Women's Health
10種美味的藜麥（藜麥英文quinoa）食譜。同時告訴你藜麥的熱量以及蛋白質含量。100克藜麥熱量120大卡。藜麥到底是什麼？藜麥這種多功能碳水化合物它竟然不是穀物，而是一種早在數千年前就已經在南美洲被拿來食用的種子。
- Elle • 2024年11月13日 凌晨 01:26
15種超強燃脂食物清單請收，去超市照著買！吃酪梨幫助瘦小腹、葡萄柚抑制食慾 | ELLE
想要瘦身不能只靠運動，搭配飲食才能有好效果，就用這些超級燃脂食物來助一臂之力吧！ELLE在這整理出15種美味又能幫助燃脂的食物，能夠刺激新陳代謝、幫助消化，讓飽足的時間延長！
- 造咖 • 2024年11月11日 中午 12:21
54歲主持人李靜減重27.5公斤引熱議！14天減肥食譜1.3萬人狂求！
近期，54歲的中國知名主持人李靜，因為驚人的減重成果，而引起廣泛關注，更是全網狂求她的減重食譜，現在就跟著小編一起來看看她究竟是怎麼瘦下來的吧！
- EBC東森新聞 • 2024年11月11日 下午 02:57
時常覺得疲憊？醫生示警恐是慢性發炎：萬病之源
...健康生活習慣，以達到全面的抗發炎效果。 魏士航先前也曾分享了五類具有抗發炎作用的食物。（圖／翻攝自魏士航臉書） 魏士航先前也曾分享了五類具有抗發炎作用的食物，建議民眾可從飲食著手，改善發炎狀況，包括綠葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍，含抗氧化物質、維生素E、C和膳食纖維；植物多酚，例如莓果、柑橘類、洋蔥、咖啡和茶，可清除自由基並調節發炎細胞活性，降低氧化壓力；豆類，如紅豆、黑豆和黃豆，富含益生元，有助於腸道益生菌的生長；ω-3不飽和脂肪酸...
- eNews • 2024年11月11日 凌晨 01:59
流汗異味背後的健康密碼！營養師揭「5種體味」暗藏警訊 這樣吃可改善
無論天氣炎熱還是運動後，流汗產生的異味往往令人困擾，甚至可能影響自信心。但這些體味其實也可能是身體健康的潛在信號。營養師高敏敏指出，不同的流汗異味可能反映出不同的健康狀況，通過觀察並調整飲食和生活習慣
- 常春月刊 • 2024年11月6日 上午 09:30
鈣補太多傷心、洗腎，還會脹氣便秘！專家揭怎麼吃 大骨湯加1調味料更能吸收
台灣民眾對於鈣的攝取普遍不足，幾乎一半的人都缺鈣。由於長期缺鈣的情況下，將會造成身體機能逐漸下降，除了會罹患骨質疏鬆症之外，美國有營養學家甚至提出：「缺鈣是人體各種病源的主因。」因此，不少國人都會特別買保健食品來補充鈣質。 體內鈣濃度過高很傷腎 避免服用過量 不過，如果不知道正確的補鈣方式，導致過度的補鈣，反而會吃出反效果，像臨床上就曾經出現案例，因為全身無力、噁心、吃不下而送醫，經過醫師的檢查之後發現，本身有腎臟病的婦人，腎功能已經急速惡化，一度以為是尿毒症所導致的症狀，接受了洗腎治療，進一步檢查後發現，婦人其實有高血鈣的情況...
- marie claire 美麗佳人 • 2024年11月8日 凌晨 12:00
「米其林星廚」林明健打造全新輕奢餐廳，「Golden」這10道料理太驚艷
「Golden餐廳」以開放式廚房打造充滿活力、明亮的用餐環境，林明健主廚將亞洲飲食文化巧妙融合不同的料理技法，將大家熟悉的口味加入不同元素，激發出讓人忍不住想要再三品嚐味蕾饗宴。我們特地精選了「Golden餐廳」10道必吃料理，一起來看看吧
- 民視 • 2024年11月8日 下午 01:43
緩解經痛！避高糖高油 醫授「4樣」健康飲食
生活中心／林靜芬報導經痛對女性的影響不僅僅是身體上的疼痛，還可能影響到生活的方方面面。每個月經期來的時候，經痛總是讓人難以專心工作或生活，除了藥物和休息外，經痛也可以通過一些食物來減緩，特別是那些有助於抗炎、促進血液循環和舒緩肌肉的食物。新竹竹北婦產科醫師張瑜芹就分享四個有助於「緩解經痛」的健康飲食小秘訣！
- 食力 • 2024年11月1日 下午 02:02
避免老年性黃斑部病變 日常飲食中該攝取的4大護眼食物！
整理＝編輯部 老年性黃斑部病變：年紀越大越需當心！ 董氏基金會食品營養中心提醒，當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（
- 中時財經即時 • 2024年11月4日 中午 11:33
低碳食材舒康雞製作 gonnaEAT感恩烤雞外帶分享餐開賣
扛攻感恩節商機，gonnaEAT首次推出「暖心烤雞 感恩食光」外帶4-6人分享餐，提供不一樣的地中海料理選擇，以植物性飼料養殖、無抗生素的舒康雞取代進口火雞，減少碳排放；自製白花椰泥、地中海風烤蔬菜、超營養食物羽衣甘藍沙拉等，共9樣豐富餐點，自即日起至11月20日採線上預購，定價3,480元，免費加入會員就能以2,980元購買，純手工由gonna主廚親自製作，限量30組，訂購享5折優惠加購紅、白酒。
- 常春月刊 • 2024年11月3日 上午 09:30
「5種抗氧化食物」防癌、護心血管，還愈吃愈年輕！ 巧克力上榜
...自由基，還能幫助維持年輕健康的肌膚、保護心血管、甚至預防癌症！ 1、莓果類：藍莓、草莓、蔓越莓等含有豐富的花青素，能有效減少細胞損傷。2、黑巧克力：高含量的可可富含多酚，有助於降低血壓、改善心血管健康。 3、綠色蔬菜：菠菜、羽衣甘藍等是維生素C和E的天然來源，增強免疫力。4、番茄：含有茄紅素，特別有助於預防皮膚老化與降低癌症風險。5、大蒜：內含硫化物，對抗炎症、增強免疫力，還有助於預防心血管疾病。 ▲健康小秘訣 ．多元搭配：不同食物的抗氧化...
- 健康2.0 • 2024年11月4日 早上 08:00
控血糖必吃10食物！地瓜葉、青花菜、黑木耳防胰島素阻抗又降膽固醇
想要控制血糖該怎麼做？初日診所家醫科暨減重專科醫師許芷瑜推薦，有10種蔬菜是最適合需要控糖的人，像是蘆筍、地瓜葉、洋蔥、黑木耳、綠花椰菜等，可以預防胰島素阻抗、控制血糖、降膽固醇等。 控糖必吃1
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月29日 下午 05:52
不只番茄！醫激推「5食物」抗癌又護心 巧克力也上榜
若想抗老化、預防癌症，吃對食物很重要。婦產科主治醫師張瑜芹分享5款抗氧化食材，包括莓果類、黑巧克力、綠色蔬菜、番茄及大蒜，不只能對抗自由基，還有助於維持年輕健康的肌膚、保護心血管，甚至能預防癌症，不過抗氧化食物雖然好，但飲食均衡更重要。
- 中天新聞網 • 2024年10月27日 下午 04:32
女性必吃清單！「5類食物」護心防癌又抗老化 黑巧克力、莓果都被點名
現代人生活壓力大，外加環境污染，讓身體承受更大氧化壓力。醫師指出，想要抗老化、抗癌症，可以多吃莓果類、黑巧克力、綠色蔬菜、番茄及大蒜，不過適量攝取是關鍵，過量反而可能對身體造成負擔。
- eNews • 2024年10月30日 上午 10:32
護眼食物不只「蔬果」！營養師揭密4大類食物吃進嘴裡 視力保健更有效
隨著年齡的增長，視力問題越來越成為老年人的一大困擾，其中老年性黃斑部病變（AMD）就是影響視力的主要原因之一。根據統計，65歲以上的長者中，每10人就有1人受到AMD的影響。視物模糊、黑影干擾甚至直線
- 民視 • 2024年10月29日 下午 01:15
「5大」抗氧化食物清單！抗老、防癌吃起來
生活中心／林靜芬報導隨著生活節奏加快和環境污染加劇，人體暴露於更多的壓力和自由基，容易引發細胞氧化和老化。抗氧化物質能中和自由基，減少對細胞的損傷，並幫助防止多種慢性疾病。新竹國泰醫院婦產科張瑜芹臉書分享提到，現代生活壓力大，外加環境污染，讓身體承受更大氧化壓力，想要抗老化、抗癌症，透過飲食補充抗氧化劑就是最簡單最自然的方式！
- 康健雜誌 • 2024年10月28日 下午 02:47
保養私密處遠離乾癢、感染，9種食物多吃有益
...改善異味、預防感染。 （圖片來源 / 康健編輯部） 9種好食物，由內而外保養私密處 1. 地瓜：含有豐富的維生素A，可強健子宮壁，刺激荷爾蒙分泌。 2. 小白菜：如果私密處較為乾癢、甚至有灼熱感，可以多吃些低草酸鹽的深綠色蔬菜如羽衣甘藍、小白菜、小油菜等甘藍類蔬菜。 3. 大蒜：大蒜的抗菌能有效對抗陰道搔癢、灼熱、異味、白帶等問題。 4. 毛豆：毛豆中的植物性雌激素可幫助陰道潤滑，有效預防陰道乾癢。 5. 優格：乳酸桿菌是預防陰道炎、泌尿道感染的關鍵角色。 6. 亞麻籽...
- 食力 • 2024年10月28日 下午 05:46
【2024食創獎入圍名單】39件方案晉級登上飲食奧斯卡舞台！星等殊榮11/28頒獎典禮現場揭曉
採訪・撰文＝郝致琪 擁有「台灣飲食產業奧斯卡獎」之譽的全台唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」2024年盛大迎來第6個年頭，由飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》、
- 今日新聞NOWnews • 2024年10月16日 下午 04:22
大巨蛋最火餐酒館！Ochre Grill&Bar推新菜
[NOWnews今日新聞]標榜直火烹調主題餐酒館「OchreGrill&Bar」自今年3月開幕以來，一直是大巨蛋商圈熱門餐酒館，更於9月甫榮獲美食評選活動「500輯」中了2盤殊榮，堪稱「叫好也...
- 數位時代 • 2024年10月23日 上午 10:47
外媒實測5大AI工具：這款打敗ChatGPT、Gemini奪第一！黃仁勳也愛用它
...在醫療、料理、回應速度三項評比中獲得第一。 ChatGPT懂做菜 在料理相關的問答裡，其中一個考題，是在給AI指定特定食材，讓其「發揮創意」製作料理。 《華爾街日報》指出，ChatGPT給出的料理「起司豬肉餡蘋果、羽衣甘藍沙拉、巧克力脆餅」兼具創意及可行性。 Gemini懂遺產 Gemini則在金融領域的問答表現最佳。在測試中，關於利率、退休存款、遺產等問題，評審團隊聲稱Gemini在處理遺產方面的題目回應最好，並且提醒了用戶「在沒有...
- Yahoo時尚美妝編輯群 • 2024年10月14日 上午 11:27
貴婦級的6種抗老營養素、認真吃起來！肌膚變美、停格肌齡：維生素E、鎂、鋅…缺這營養素、粗糙細紋爬滿臉
年紀愈大、愈能感受到保養品怎麼擦、都追不上細紋出現的速度阿⋯除了認真保養，攝取的食物也很重要，雙管齊下、才能讓年輕永駐！這次就來分享貴婦級的抗老營養素，一起吃起來，停格你的肌齡～
