2019健康大調查 中彰投最愛吃

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記者鍾志鵬/台北報導

【台塑企業暨王詹樣公益信託】和【台灣流行病學學會】委託【中研院】分析台灣人體生物資料庫中1萬份資料顯示,台中、彰化、南投地區的第二型糖尿病盛行率26.82%居全台之冠。吃消夜的比例30.06%也是全台最高,運動比例34.26%卻是全台最低。ˊ這份學術統計指出,中部的朋友,最愛吃宵夜,也提醒要注意健康!

▲ 中研院生醫所研究資料顯示,中彰投民眾吃宵夜比例最高。(圖/翻攝自pixabay)

這項【國人常見的可預防因素探討及健康促進計畫】,研究主持人是【中央研究院生物醫學科學研究所】沈志陽教授。同時他也是【台灣流行病學學會理事長】,沈志陽教授說,【台灣人體生物資料庫】的調查對象是全台30~70歲民眾,性別不拘,進行血液、尿液、問卷等調查,數據結果顯示台中、彰化、南投呈現的數據資料〝最特別〞這1萬筆研究數據包含: 生活習慣、環境因子、臨床醫學與生物標誌。

以下這些PPT的檔案很重要,經中研院授權,分析重點如下:

國人十大死因中,有8項與肥胖有關

圖一:國人十大死因中,有8項與肥胖有關:惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病、肝硬化、慢性腎病。分析發現台中、彰化、南投地區民眾,推測是導致第二型糖尿病盛行率居冠原因之一。

▲ 中研院生醫所研究資料顯示,肥胖是國人健康的大敵。(圖/中研院生醫所提供)

臺灣人體生物資料庫 1萬筆的年齡與BMI值分析

圖二:臺灣人體生物資料庫,這1萬筆的年齡與BMI值分析:

性別:【男性 46% 】、【女性 54%】

年齡:【30‐39歲 24%】、【40‐49歲 27%】、【50‐59歲 29%】、【60‐70歲 20%】。

BMI:【BMI<24 50%】、:【BMI≧24 50%】

▲中研院生醫所研究資料10000筆取樣。(圖/中研院生醫所提供)

 

生活習慣與飲食狀況對於代謝性疾病之關聯性研究

圖三:生活習慣與飲食狀況對於代謝性疾病之關聯性研究,OR(勝算比)值超過1,代表罹病的風險越高。分有三大類。

【有運動習慣者,代謝疾病風險低】。

【有外食習慣者與宵夜習慣者,代謝疾病風險高】。

【有持續運動習慣的民眾,可降低27%罹患代謝症候群風險】;

【減少吃外食的情況,也可降低24%罹患代謝症候群風險】。這六大疾病依高尿酸、糖尿病、代謝症候群、高血壓、血脂異常、BMI超標分類。

▲中研院生醫所研究資料顯示,有運動與少外食的民眾可降低代謝症候群風險。(圖/中研院生醫所提供)

中彰投民眾全台最愛吃宵夜 不愛運動也排第一

圖四:重點來了,臺灣地區民眾運動和吃消夜的狀況,臺中、彰化、南投的民眾吃宵夜的比例是全台灣最高的,而運動比率卻是全台灣最低。因此導致台中、彰化、南投地區的第二型糖尿病盛行率26.82%居全台之冠。

▲中研院生醫所研究資料顯示,中彰投民眾吃宵夜比例最高,糖尿病比例也最高。(圖/中研院生醫所提供)

衛福部最新十大死因資料顯示,國人每3位就有2位死於慢性疾病,有感於慢性病逐漸成為大眾的健康威脅,沈志陽教授說,資料顯示【中彰投的第二型糖尿病盛行率最高26.82%】;【其次為桃竹苗的22.37%】;【北北基19.99%則是排名第三】。

▲中研院生醫所研究資料顯示,吃宵夜對健康有負面影響。(圖/翻攝自pixabay)

進一步再分析台灣各地區的飲食與運動習慣,結果發現【中彰投民眾吃消夜的比例30.06%】也居全台之冠,第二名是【桃竹苗的22.60%】;第三名是【北北基22.18%】。運動方面,【中彰投僅有34.26%】民眾有固定運動習慣,排名吊車尾。倒數第二、三則為【北北基的37.08%】與【桃竹苗的37.33%】;【高屏地區則是43.18%】。                                                                                                                  

沈志陽教授表示,糖尿病雖然是多種複雜因素所導致的疾病,但根據資料來觀察,發現飲食與運動是最主要的關鍵,台中、彰化、南投地區的民眾因為常吃消夜、加上運動頻率偏低,因此導致第二型糖尿病盛行率較高的原因。

▲(圖/三立新聞資料照)

醫學界有一句知名英文諺語說,【You are what you eat】,你吃下什麼,身體就會反應什麼,這份資料提醒為生活努力的你我,健康最重要,一定要知道。

▲(圖/沈志陽教授提供)

沈志陽教授學經歷:

現職:

中央研究院生物醫學科學研究所研究員

專長:分子流行病學、癌症基因流傳、個人化醫療

經歷:

中央研究院生物醫學科學研究所 副所長
台灣人體生物資料庫計畫 主持人
生命科學圖書館 館長
生物醫學科學研究所 副研究員
生物醫學科學研究所 助研究員
生物醫學科學研究所 博士後研究
台灣大學流行病學研究所 副教授
中國醫藥學院 副教授

 

 

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