中和經濟又實惠的義大利麵「在義起 x Together Pasta」

推薦中和的義大利麵在義起」經濟又實惠,雖然不是中永和義大利麵名店,但Google評價高達4.7顆星,還沒開始營業門口已經有顧客上門等候,藏身在中和保健路巷弄的「在義起」,蒜香白酒海鮮義大利麵吸附高湯及蒜香,義大利香料讓味道更豐富、奶油葷菇雞肉焗烤筆尖麵濃郁的白醬跟雞肉好搭、海鹽奶蓋鍋煮紅茶完全不輸手搖飲店,讓我們驚訝連連。

在義起 x Together Pasta 資訊

營業時間:週一三四五六日11:30-14:00、17:00-20:00
公休日:週二
店家電話:0914020533
所在地址:新北市中和區保健路10巷21弄21號1樓
支付方式:現金

在義起 x Together Pasta 環境

在義起裝潢簡約有種家庭式的感覺,座位約有19個,窗邊吧台、2人桌、8人桌,中間區域桌距很近客滿時會較壅擠,還沒開始營業就有人在店外等候,一開門大家全部擠進來,自己找位置坐,沒有先來後到感覺有點亂。

在義起 x Together Pasta 菜單

在義起主要販售義大利麵,有焗烤、獨家特調醬料、慢火熬煮茄汁、特調白酒清炒、創意奶油白醬、蔬食等系列,另外還可以單點濃湯、飲品、甜點、炸物,餐點若需要客製化點餐時可以告知,價位落在$35-230間,客滿時用餐限時70分鐘、不收服務費,決定好餐點直接到櫃檯點餐。

蒜香白酒海鮮義大利麵$195

蒜香系列是我吃義大利麵的首選,他們家白酒海鮮義大利麵有蛤蠣、蝦子、透抽,麵體粗細是常見的n.5、軟硬拿捏得剛剛好,義大利麵吸附了高湯及蒜香,爆炒過的大蒜就是不一樣,義大利香料、客製化小辣讓味道變得更有層次。

海鮮的量給的蠻大方,大蝦、蛤蠣、透抽都有三塊以上,蝦子還幫忙去殼可以直接吃,不怕弄髒手。

Q彈的透抽很大塊,大蝦也好吃,光看色澤就知道很新鮮。

奶油葷菇雞肉焗烤筆尖麵$185

焗烤筆尖麵上桌,直接被他的香氣爆擊,等的真的好餓,裡面有雞肉、花野菜、杏包菇,超濃郁的奶油白醬包覆著所有食材,每一口都吃的到,筆尖麵軟硬拿捏得很好,好吃的程度超出我們原先預想,先生一直說來對了,那當然~這家店可是我找的餒!

原本還擔心白醬跟焗烤會吃的很膩,但一切都是我多慮了,喜歡白醬的可以點。

雞肉蠻軟的不會柴,也沒有奇怪的腥味。

海鹽奶蓋鍋煮紅茶$50

紅茶甜度固定沒辦法調整,單喝紅茶溫順不澀,鹹甜的奶蓋很綿密,一起喝有種在喝奶茶的錯覺,濃香順口完全不輸手搖飲店,來在義起絕對要點。

在義起x Together Pasta目前是一人廚房,餐點都是現點現做,所以點完餐需要耐心等候,我們大概等了20分鐘義大利麵才全部上齊,雖然等待時間長,但在吃到義大利麵之後覺得值得,從料理能感受到老闆的用心,還沒離開店內就開始討論下次要來吃什麼。


相關連結

原文出處

安妮塔ANiTa

👉 歡迎來投稿分享吃喝玩樂遊記!