中國「霉豆腐」恐入台 衛福部：「三無食品」有食安疑慮勿購買

近年有不少具食安疑慮的中國「網紅食品」透過抖音、小紅書等傳播，在台灣盛行，近期便有民眾發現多個臉書社團瘋傳「霉豆腐」。衛福部次長林靜儀今天(19日)表示，該產品屬於「三無食品」，有食安疑慮，呼籲民眾不要購買，衛福部也將進一步調查，將提醒地方衛生局加強稽查。

在抖音平台爆紅的中國食物「霉豆腐」，近期傳出在台灣多個臉書社團瘋傳推廣，在知名購物平台上也可見其蹤跡，不過，該食品大多是民眾自製或從中國走私販售，屬於有食安疑慮的「三無食品」。

衛福部次長林靜儀19日出席衛福部活動時受訪表示，「霉豆腐」與之前的「蠟瓶糖」很類似，這些沒有製造商、未經台灣檢驗、無國內核准標章的「三無食品」，難以確保其安全性，尤其是罐頭類食品若未充分消毒，恐含有肉毒桿菌，有致命風險，她呼籲民眾不要購買。她說：『(原音)它其實就跟我們傳統的所謂的這個豆腐乳事實上比較類似，但是它從源頭到整個食品安全的過程，通通沒有人知道，比方說它的黃豆，它的那個豆腐的黃豆有沒有黃麴毒素，怎麼樣儲存、怎麼樣製造、製造過程的食品衛生，沒有人知道，那更不要說它裡面所添加的不論是調味劑或者是色素，都沒有人幫你做過檢驗。』

林靜儀強調，台灣本身就有很多很好的食品，皆具良好食安保障與控管，提醒民眾不要購買來歷不明的國外食品，尤其是中國食品；若民眾透過管道購入並在國內公開販售，也涉有刑責問題。

林靜儀並表示，之前「蠟瓶糖」流入國內，地方衛生局有到夜市等地稽查，相關販售業者也被裁罰；衛福部會進一步調查，若國內確有販售「霉豆腐」，將提醒地方政府加強稽查。

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