再見了黑金豬腳！ 鄭記豬腳飯「東坡肉、滷大腸」4/2熄燈
台北市北門承恩門旁豬腳飯老店，經營72年，宣布即將在4/2熄燈。老闆說自己25歲和父親一起經營，工作35個年頭，每天工作超過14小時，幾乎都沒休息，伴隨而來的就是肩頸痠痛、雙腿靜脈曲張。孩子也有自己未來的路要走，因此決定要把店面收掉，好好享清福。也想和老顧客說聲謝謝這些年來的照顧。
記者曹佼人：「用餐時段店家門前早就已經大排長龍，這裡是台北市老字號的豬腳肉飯店，業者宣布呢在4/2就要歇業，像這樣的排隊盛況未來已經看不到了。」
還沒到正中午，排隊人龍沿著人行道超過50公尺，至少50、60人在等，開門前老闆就在店內忙進忙出，細心顧好每一塊豬腳和滷肉。
豬腳飯老闆鄭德風：「(前腿肉)再切片滷，通常我們吃那種萬巒豬腳，它整隻下去滷裡面滲不進去。」
對自己的滷豬腳很有信心，鄭老闆每天早上7點起床工作14、15小時，才收工回家，25歲跟著父親一起賣豬腳飯，用心經營35個年頭幾乎都沒休息，伴隨而來的就是肩頸痠痛雙腿靜脈曲張。
豬腳飯老闆鄭德風：「但大環境的缺工的問題，讓我們一直除了工作以外就是睡覺，每天都是這樣做，其實在考量留一點時間給自己。」
開在地標北門承恩門旁邊，美食承載老台北人的回憶，老饕難免不捨。
民眾：「滿可惜的這應該算這附近的人，都知道的好味道。」
民眾：「這應該跟傳承有關啦，這可能叫時代的眼淚，這其實很難擋得住。」
孩子有自己的人生規劃，老闆選擇關店要好好享清福，但說到老顧客支持忍不住哽咽。
豬腳飯老闆鄭德風：「謝謝大家謝謝大家，嗯...這些年來的照顧謝謝。」
除了鄭記豬腳飯，雙北近期要收的店家，還有經營了30年的，北市小心上癮素食麻辣火鍋3/31關門，新北咖啡樹中和店開了10年，3/23也要歇業，三峽的法國麵包早午餐店生命之樹，2023年開業今年4/6結束營業，餐飲業工時長，店家人手有限面對現實壓力，記憶中的好味道，也只能留在顧客心裡。
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