台南同一塊地!台日餐飲業者停車規畫大不同 Cheap:好好看看壽司郎

生活中心/陳沛瀠報導

網紅Cheap針對日商、台商兩家業者在同一塊地的停車、交通問題不同的處理方式發表看法。(圖/翻攝自Cheap臉書)
網紅Cheap針對日商、台商兩家業者在同一塊地的停車、交通問題不同的處理方式發表看法。(圖/翻攝自Cheap臉書)

▲網紅Cheap針對日商、台商兩家業者在同一塊地的停車、交通問題不同的處理方式發表看法。(圖/翻攝自Cheap臉書)

同一塊地由台灣業者、日本業者經營會產生什麼樣的差距呢?有趣對比在台南上演了,位在台南永康的連鎖牛排館貴族世家台南鹽行店在2017年10月結束營業,同一塊地目前由日本連鎖迴轉壽司業者壽司郎入駐,經常關注交通議題的網紅Cheap就針對兩家業者在停車、交通問題處理的不同發表看法。

Cheap表示,同一塊地,壽司郎犧牲了一半的空間來設置停車場,保障開車顧客的停車環境安全,也為了避免交通混亂蓋了人行道保障行人安全,十分有社會責任精神;反觀貴族世家時期,停車規劃就設計在路肩,把停車部分的成本轉嫁到外部。

Cheap直言,平價牛排跟壽司郎的消費主力都是家庭客,停車規劃就會更重要,他自己也有小孩,外出選餐廳時第一考量也會是停車問題。他表示,對於餐飲業來說,家庭客的忠誠度跟消費力度才大,但台灣的許多業者忽略了這個原因,只想要人流,卻造成周邊的交通問題。

Cheap開酸表示,一堆營業成本轉嫁到外部的店家,經營情況也沒有壽司郎好。他更點明了那些說蓋人行道生意會變差的商家「來看看壽司郎」。他也指出除了永康這家壽司郎,實際去Google壽司郎的路面店後,再看當地以前的街景,兩相對比後,前店家一定蓋好蓋滿,「停車你自己想辦法」。最後他也有感而發地說,,如果全台灣的業者都有日商這種不給別人添麻煩的精神,那台灣不早就飛天了?

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