台南胡麻季 善化佳里美食饗客

記者盧萍珊∕善化、佳里報導

二０二四台南胡麻季善化場十六日開跑，主辦的善化區農會備妥一千五百份的麻油芋頭海鮮粥，料好實在，贏得好口碑。另，佳里區農會首度舉辦蕭壠胡麻香產業文化活動，吸引民眾排隊大啖美食。

善化胡麻節十六日在農會旁封路舉辦，以「芝己美味」為主題行銷。善化區農會總幹事楊耿榮表示，今年契作的胡麻超過一百公頃，但生長期遇上颱風、豪雨重創，收成不到一成，儘管產量銳減，仍舉辦活動行銷，推廣全台第一香醇的好「芝」味。

善化胡麻節除主打農會自有品牌「醇善」，推廣地方特色產業，現場有胡麻油、芝麻糖、芝麻糕、芝麻粉、芝麻拌麵及芝麻皂等，皆採用「台南一號」黑芝麻研製。活動現場還準備一千五百碗的麻油芋頭海鮮粥，麻油粥品餡料十分豐富，初估每碗市價約一百二十元，現場吸引民眾大排長龍，直呼好有料。

另，佳里區農會首度舉辦蕭壠胡麻香產業文化活動，現場準備胡麻香腸、胡麻甜甜圈、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋共八百份，吸引民眾排隊等著領取，大啖美食。

佳里區農會總幹事楊豐賓表示，佳里區種植二期作胡麻一百一十公頃，災損後估剩約三成產量，今年首度列入產區參與台南胡麻產業文化活動，行銷在地胡麻的美味和滋補，力抗進口胡麻。

佳里胡麻節也推出農產市集，匯集美食小吃和伴手禮，現場有胡麻雪Ｑ餅親子ＤＩＹ、麻油雞米糕示範教學，吸引媽媽和小朋友來體驗，民眾大排長龍領取各項胡麻產品品嘗券，不到半小時就索取一空。