名店「滋養」草莓大福發霉! 北市衛生局回應了
即時中心/陳思妤報導
有民眾投訴,收到排隊名隊滋養的草莓大福,興沖沖開箱準備要吃,結果一開就看到發霉的草莓。台北市衛生局昨天前往稽查,未見草莓發霉,但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項,已責令業者於3月23日前改善完成。
有民眾在Threads發文表示,收到老闆送的滋養草莓大福,回家興沖沖打開,結果看到發霉的草莓。滋養也聯絡民眾道歉。
台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,台北市衛生局昨日派員前往現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查,現場未見草莓發霉,但查有冷凍庫未除霜及食材未適當區隔等衛生缺失事項,已責令業者於3月23日前改善完成,期屆複查如仍不符規定,依違反食安法第8條及同法第44條處6萬至2億元罰鍰。
原文出處:快新聞/名店「滋養」草莓大福發霉! 北市衛生局回應了
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