找回記憶中的飲食記憶 臺史博推出飲食記憶特展
國立臺灣歷史博物館即日起到11月9日,推出臺灣飲食記憶特展,要帶參觀的民眾,從飲食的歷史文物中,找回不同時光的飲食記憶,
國立臺灣歷史博物館以15組飲食記憶關鍵字為主軸推出「數味食光:臺灣飲食記憶特展」,公開傅培梅發想統一滿漢大餐泡麵的手稿到歷任總統的國宴菜單,從臺灣不同時光的飲食記憶,見證臺灣社會變遷,館長張隆志表示,本次特展以飲食記憶為主題,串接島嶼生活與多元族群的社會生活,呈現不同時期的文化風貌,值得大家細細觀賞回味。
張館長表示,展覽中可以看見江山樓和豆花攤等相關的文物,帶民眾重溫飲食的記憶。
「數味食光:臺灣飲食記憶特展」即日起至11月9日於臺史博展示教育大樓4樓第1特展室展出,歡迎民眾踴躍參加。