文化體驗 大葉華語中心帶國際生作湯圓

大葉大學華語教學中心舉辦冬至湯圓文化體驗活動，邀請來自法國、史瓦帝尼、印尼、越南、日本、香港等國家的國際學生共同參與，體驗台灣冬至吃湯圓的傳統習俗，感受台灣的溫暖。國際學生們在活動中第一次親手製作湯圓，感到既新鮮又有趣。

餐旅管理學系林言叡老師示範如何煮湯圓，同時介紹了甜湯圓與鹹湯圓的作法，國際學生們也在老師的指導下動手實作，分組將糯米糰搓成長條，再切成小段，並將每段搓成圓形的小湯圓，感受台灣傳統節慶與習俗。

英語學系碩士班的法國學生Juliet說，冬至湯圓體驗活動讓她認識更多台灣文化，在法國並沒有類似湯圓的食物，有機會接觸台灣傳統食物是很特別的體驗，搓湯圓、煮湯圓的製作過程不難，大家一起參與，也增進了同學間的互動與情感。