日本米．食味鑑定賽 烏日林凡閔奪金賞榮譽

▲烏日區農會魏周森常務監事、張漢強總幹事和陳宗明農事指導員陪同林凡閔農友一同赴日本參賽。（圖︰台中市政府提供）

台中市烏日區林凡閔農友繼10月8日在農業部農糧署舉辦的台灣稻米達人選拔，以高雄147號勇奪「香米組」金牌殊榮後，日昨在日本山梨縣北杜市舉辦的第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」中，與來自日本、韓國和中國等4736件稻米參與者競逐，最終在都道府縣．海外地域代表組，再以高雄147號香米榮獲金賞最高榮譽肯定，這是繼2019年池上稻農謝美國先生後再次勇奪金賞，實屬難能可貴！

農業局指出，日本「米．食味分析鑑定競賽」每年舉辦一次，烏日區林凡閔農友是唯一取得代表台灣參加三階段評比，並通過三階段的嚴格評比；第一階段以專業機器檢測參賽糙米的食味值與等級，第二階段則是測定白米味度值，兩階段總分需達160分以上才能機會進入第三階段，最後由30位評審現場進行官能品評，選出外型與口感皆符合高標準的金賞米。

林凡閔農友在108年以「台南16號」奪得台灣稻米達人冠軍賽「台灣好米組」冠軍，111年又以「台南16號」赴日參加第24屆「米．食味分析鑑定競賽」獲得特別優秀賞，今年以「高雄147號」分別勇奪台灣稻米達人選拔「香米組」金牌及日本第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」都道府縣．海外地域代表組金賞，此次活動烏日區農會魏周森常務監事、張漢強總幹事和陳宗明農事指導員也一同赴日本祝賀。