Yahoo奇摩新聞 欽點衛生部長小甘迺迪嫌川普飲食「像毒藥」 美國食品成分恐生變
[Newtalk新聞] 美國總統當選人川普展開競選活動期間，到麥當勞炸薯條的片段曾掀起熱議，從麥當勞到肯德基，川普對速食的熱愛眾所皆知。然而，川普提名的衛生部長候選人小羅勃·甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）對此卻持反對立場。
小甘迺迪直言，速食非常不健康，更形容川普飛機上的餐點「簡直像毒藥」。他認為速食在美國飲食文化中雖佔有一席之地，但成分中存在不健康的植物油、人工色素等。他呼籲速食業者應回歸傳統方法，例如用牛脂來炸薯條，而非現今常用的菜籽油和大豆油，並指出長期攝入植物油可能導致身體發炎等健康問題。
小甘迺迪曾批評川普愛喝的健怡可樂因添加人工色素會對人體造成危害，並舉例加拿大某些食品配方選擇天然色素，食品成分差異反映出各國在食品安全上的不同標準。小甘迺迪甚至將美國偏愛的垃圾食品與壽命縮短連結，強調推動健康飲食改革的必要性。
此外，小甘迺迪還支持逐步減少公共供水中的氟化物，美國自1945年以來為預防蛀牙會在公共供水中添加氟化物，但可能會對健康構成潛在風險。他也推動支持生乳（未經巴氏消毒的牛奶）作為天然飲品的選擇，但專家指出這樣牛奶可能會有細菌感染風險。但小甘迺迪表示這應由消費者自行決定，而非受到管制。
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