發霉泡芙擺著等會丟挨批 衛局：稽查發現2缺失

台北市天母一家甜點店出現「發霉泡芙」！還擺在販售食品旁邊，民眾看到後跟店家反映，沒想到店員竟說等一下就丟掉，感覺沒把食品安全當一回事！台北市衛生局昨（十七）日表示，將派員依「食品良好衛生規範準則」進行稽查，如果查獲業者不符規定，將會要求限期改善，目前稽查發現兩缺失。

北市衛生局指出，派員前往甜點店稽查，現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行查核，經查業者已經暫停販售泡芙，但仍查有食品業者登錄資訊未更新、未出示近一年產品來源文件等缺失，已要求於十一月二十日前改善完成，期屆複查若是不符規定，將依違反食安法開罰三萬到三百萬元罰鍰。