知名甜點店現「發霉泡芙」！擺販售商品旁 顧客傻眼

有消費者到北市天母知名日系甜點店買泡芙，卻發現有好幾顆發霉的泡芙，就放在要賣的泡芙附近，讓她擔心有食安疑慮。重回當事店家，更直擊店員默默將好幾箱泡芙回收，已經停止販售。事件曝光後，引起網友討論，擔心店內有泡芙發霉，是否會影響其他商品。對此，北市衛生局則回應將派員稽查。

泡芙金黃外皮，剖半後裏頭是香甜內餡。北市這家知名日式甜點店在全市有3家分店，但卻有民眾購買時發現，箱子裡好幾顆泡芙發霉了，外皮發灰發白。民眾目擊發霉的泡芙就擺在要販售的泡芙旁，連發霉的紙盒也一度擺在泡芙上。

民眾vs.記者：「黴菌上面的孢子會隨處飄，那個東西吃下去，是會致癌的吧。（不要擺在那邊讓客人看到嗎）嗯……或者拿個東西蓋起來，（擔心泡芙）可能都離太近了，混在一起之類的。」

實際回到當事店家，明明價目表還掛著，也寫著假日限定，但泡芙已經沒有販售，架上一顆都沒有。更直擊有人員默默將一箱又一箱泡芙回收，疊到推車上搬走。

當事店家店員：「泡芙都沒有。（可是我看旁邊有一箱一箱的）那個要拿回去（公司）的，對，都不能買。」

詢問現場人員，並沒有說明為何要回收，也有不少顧客想買泡芙卻撲空。再來到本店，泡芙則正常販售，店員對此事不清楚詳情，而致電業者也無法接通。

根據目擊民眾說法，業者解釋發霉泡芙不是販售用，而是提早預備的展示品，因為未添加防腐劑，加上天氣不穩定才會發霉。北市衛生局表示將派員稽查，如果查獲不符規定，將要求限期改善。

毒物科醫師顏宗海：「有時候如果我們看到，其中一些泡芙有發霉，靠近它的泡芙也可能要特別留意。如果靠近那些泡芙也有同樣發霉的狀況，或者有怪味的話，建議就不要吃，也會比較安全。」

醫師提醒，發霉情況往往超過肉眼所見，目前難以確認發霉泡芙與販售的泡芙是否為同一批，事件已引起消費者恐慌。

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