美味奶酥自己做
美味奶酥自己做
奶酥使用的材料不多，只要拌一拌就可以完成！所以不用去買外面市售的，自己準備好材料，就可以輕鬆完成，可以選擇好一點的原料，這樣做出來的奶酥風味超棒的喔！
食材
奶粉, 45g
三溫糖, 35g
藍斯可發酵無鹽奶油, 100g
海鹽, 少許
料理步驟
步驟 1：材料有，奶粉、三溫糖、發酵奶油、海鹽＊食材烘培材料行買得到
步驟 2：發酵奶油放室溫讓它軟化，現在天氣熱，放個15分鐘應該就可以輕鬆壓軟，也順手攪拌一下，讓他的質地看起來有點像美乃滋那樣軟化
步驟 3：加入三溫糖、奶粉、海鹽，混合拌勻＊海鹽少許的意思，就是食指跟拇指抓取的少少量
步驟 4：混合拌勻到看不到任何顆粒狀
步驟 5：就可以當抹醬來抹囉
步驟 6：抹在麵包上，抹好後放入預熱好的烤箱（烤箱預熱溫度170度）＊用烤溫170烤約8~10 分鐘，主要觀察表面上色金黃～就可以取出享用
步驟 7：使用的原料好，奶酥就很好吃囉～
小撇步
＊這個甜度上，自己可以酌量增減，螞蟻人應該會覺得不夠甜。
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：美味奶酥自己做
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