萬華滷肉飯名店遭控餐具不潔 北市稽查揪衛生缺失

(中央社記者陳昱婷台北18日電)台北市萬華區一家滷肉飯名店昨天遭控筷子上有異物,衛生局今天派員前往稽查,沒有發現類似情形,但查獲垃圾桶未加蓋、冰箱內食材未覆蓋等衛生缺失,要求限期改善。

有網友昨天在「小王煮瓜」的Google地圖上評論,指這家餐廳曾獲米其林必比登推介,店外總是大排長龍,好不容易輪到內用,卻發現桌上的筷子整桶跟沒洗一樣,不僅纏著乾掉的衛生紙,還有肉末殘留,非常噁心。

台北市衛生局今天派員前往稽查後表示,沒有在筷桶內發現異物,但查獲垃圾桶未加蓋、食材未離地、冰箱內食材未覆蓋、清潔劑與食材混合放置等衛生缺失事項,已要求限期改善。

衛生局指出,複查時如果仍未改善完成,將依違反食品安全衛生管理法,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。(編輯:蕭博文)1131118