被食藥署驗出奶茶不符標準 新竹煙波回應了！

即時中心／潘柏廷報導

食藥署昨（18）日公布「113年吃到飽餐廳稽查專案執行成果」，有7間店家被檢驗出其飲料、冰品檢驗微生物衛生標準不符規定。此外，新竹就有2家餐廳被列入，煙波大飯店新竹湖濱館今（19）日則發出聲明回應了！

面對食藥署公佈新竹有2家餐廳其飲料、冰品檢驗微生物衛生標準不符規定，新竹市衛生局表示，已依《食安法》各開罰3萬元。另外，衛生局提醒，食品業者應確保製售餐點符合食品安全衛生管理法相關規定，後續將不定期稽查抽驗，以維護民眾的食品安全。

煙波大飯店新竹湖濱館今日對此聲明說到，他們已於稽查後第一時間委由專業餐飲衛生稽核人員針對「特濃厚奶茶」品項作全盤檢視，包括容器消毒、出餐方式、工作環境、水質及製冰機等重點項目，即刻調整並進行內部教育訓練。

接著，煙波大飯店新竹湖濱館強調，為確保提供旅客安心衛生的用餐品質，已於9月初自主申請送驗第三方公正檢驗單位 SGS，其標準皆參考並符合食藥署微生物衛生標準，檢驗項目包含「特濃厚奶茶」品項、RO 水源及冰塊，檢驗結果皆符合標準（報告編號：AFA24901736-39）。

最後，他們強調，未來也會以此定為最高檢驗標準，於內部嚴格執行並定期自主檢視稽核，持續致力提供旅客安心、安全、衛生的高品質食宿體驗。

煙波大飯店新竹湖濱館聲明稿。（圖／煙波大飯店新竹湖濱館提供）

原文出處：快新聞／被食藥署驗出奶茶不符標準 新竹煙波回應了！

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