「阿堂鹹粥」稱賣一片虧一片又降價掀議 二代:口誤說錯揪著不放

台南美食名店「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價,讓網友質疑當初「賣一片虧一片」的說法。(圖/擷取自Google Maps)
台南美食名店「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價,讓網友質疑當初「賣一片虧一片」的說法。(圖/擷取自Google Maps)

[周刊王CTWANT] 台南美食名店「阿堂鹹粥」近年來不斷調漲售價,去年漲價到每碗300元,老闆娘出面哭說虱目魚肚「賣一片虧一片」。然而今年5月時,「阿堂鹹粥」突然調整菜單降價,讓網友質疑當初的說法。對此,阿堂鹹粥二代在臉書表示,當初老闆娘口誤說錯話,現在卻被外界揪著不放。

據悉,阿堂鹹粥2008年1碗鹹粥70元,加上魚肚或魚皮60元,一組魚肚鹹粥110元;2011年基本鹹粥漲為90元,魚皮鹹粥跟魚肚鹹粥組合,變成1碗120元;2022年因為當時虱目魚太貴,變成一定要點組合魚肚加鹹粥260元;2023年把魚肚跟鹹粥又拆開賣,鹹粥180元加上魚皮或魚肚120元,想吃魚肚鹹粥就得花300元,引起網友討論。

當時阿堂鹹粥老闆娘出面喊冤,哭訴虱目魚肚一片就要120、130元,而店裡一片只賣120元,根本「賣一片虧一片」,「虱目魚菜市場賣一片120元、130元,我們賣120元,賣一片虧一片,很多人都不知道我們真的是沒有賺錢,我們一直在撐」,老闆娘也淚訴,他們要撐起對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水,還要設法傳承這樣的手藝,就只有這個心願而已。

不過有網友發現「阿堂鹹粥」菜單的價格卻在今年5月下調至280元,與當時的說法不符,因此也引起外界質疑,「如果300元都無法賺錢,那為何願意降價賣呢?」

對此,阿堂鹹粥二代在臉書發文表示,「都去年中的事,一年半過去了,還能掀起一波輿論熱潮,我也覺得不可思議,當時的熱度不用我說大家都知道吧,這兩天媒體重啟話題冷飯熱炒,你們跟著起哄、批評,甚者過激言論的,這不是鞭屍撻伐心態嗎」,阿堂鹹粥二代也直言,當初老闆娘口誤說錯,「說錯的話你們仍然要堅持揪著不放,那我無話可說」。

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