飲控餐也可以色香味俱足！台中人氣健康餐盒，便當配菜豐富主菜有特色
排圓餐盒是台中北區熱門健康餐盒便當之一，用餐尖峰時段沒預約，現場購買至少等待30分鐘以上。排圓餐盒含六樣配菜一份主菜，視覺效果滿分，主菜以舒肥、炙燒等方式料理，人氣招牌便當口味有板腱牛和炙燒全蝦、豪華鴨胸等，少了油炸讓吃完便當也不會感覺負擔太大，可惜餐點製作流程有點卡卡，趕時間的人，建議要三思後再購買。
排圓餐盒在台中北區漢口路四段旁，
靠近中清路，對面為曉明女子高級中學。
排圓餐盒周邊停車不易，容易阻礙交通，
建議先電話預約，以免現場久候。
排圓餐盒有提供簡易內用區，現場客人大多以外帶為主。
和其他家健康餐盒相比，排圓餐盒有半透明廚房，餐點製作過程一目瞭然。
餐點裝盒有一定的sop，
有人負責夾菜有人負責排列整齊，
最後鋪上主菜就大功告成。
餐點製作過程大多卡在最後一關，
分切、炙燒等料理工序耗時較多時間，
間接拉長餐盒出餐時間。
菜單價目表
店家提供8款餐盒可供選擇，比較特別的有炙燒全蝦、豪華鴨胸等主菜可選擇。
這次外帶基本款舒肥雞胸和人氣款舒肥板腱牛嘗鮮。
餐盒中擺放6樣蔬果，有櫛瓜、花椰菜、杏鮑菇和青菜等。米飯選用紫米飯，未提供白飯，不吃飯的話可以選擇換菜。
主餐切片後協放在餐盒中，整個很有視覺效果。大多數的健康餐盒提供水煮蛋，排圓餐盒則是提供滑嫩炒蛋。
雞胸使用舒肥方式料理，雞胸肉口感軟嫩不乾柴。
板腱牛的脂肪含量少筋膜較多，大多用燉滷料理方式處理，排圓餐盒使用舒肥方式料理，板腱牛保有嫩度與筋性，卻不會咬不爛，撒上的胡椒鹽香料提味，加了不少分，對於喜歡吃牛肉的人來說，又多了一個新選擇。
排圓餐盒以健康餐盒來說，口味接受度高，不會太過無味，整體配菜顏色搭的也不錯，很有視覺效果，只是尖峰時段等餐時間有點久，趕時間的人，建議是先電話預定，以免久候。
排圓餐盒
地址:台中市北區漢口路四段24號
電話:0937 661 707
營業時間:11:00–14:00, 16:00–19:30(六日公休)
文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記
