不再隱藏版，巷弄中卻人氣滿點的老字號苗栗水晶餃！
學生時代在苗栗待了2年，今天要介紹當年窮學生我最愛的早餐，當年在水溝旁的巷弄，算是非常在地隱藏版的店家，當年只要早上沒課，或者我自行翹課，常常早餐就來吃水晶餃加炒麵，在那個年代這樣一套早餐總共也只要30元，當時一個火腿蛋三明治都不只30元了！
不過時隔多年，在媒體、部落客報導下，早就不再是隱藏版，根本人氣滿點苗栗名店！私心大推水晶餃，甚至連泰安觀止的早餐都提供阿蘭姐的水晶餃，苗栗在地早餐必吃！
雖然在苗栗市新苗街的小巷弄內，但『阿蘭姊小吃店』連平日都需要小排隊，且其實因為是平日，大多都是苗栗在地人。
比起20年前學生時代，跟以前已經大大不同，牆上的國際戲院海報，當年我學生時代時，國際戲院（國興戲院）都還在呢，雖然我一次也沒去看過....
現在早已今非昔比，算頗負盛名的苗栗美食，座位多用餐環境也還不錯，內用桌數不少，不過好像還是沒有冷氣就是。
跟當年的記憶中真的差不多，價格雖然不比當年，但還是好便宜。
肝連肉
其實想吃的是頭骨肉，但這天早已完售，肝連肉加減吃，也還不錯啦！
水晶餃（乾）
水晶餃絕對是必吃，苗栗的水晶餃跟台北常吃到的水晶餃完全不一樣，從外型到肉餡都不一樣，外觀比較類似水餃，而肉餡則扎實飽嘴，真的超好吃！
水晶餃（湯）
其實我更喜歡湯的水晶餃，與其說是喜歡，更多可能是情懷，當年學生時代都是一份炒麵一碗水晶餃湯當早餐。湯頭也不錯，不會太重油膩感。
炒麵
炒麵記得加辣跟加醬，會比較夠味，但基本上我覺得來這裡水晶餃才是主角，炒麵就是配菜！
阿蘭姊小吃店
地址：360苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
