世上最貴生日蛋糕「要價十億」鑲滿鑽石驚呆網 自己做推薦這樣吃份量最剛好不發胖

你知道每年的11月26日是「國際蛋糕日」嗎？這個吃蛋糕狂歡的日子其實就是想紀念蛋糕對於世界的重要性，不管是生日蛋糕、情人節蛋糕或是平常悠閑時吃塊切片蛋糕，它不僅能慶祝重要的節日，也彷彿是愛自己、愛家人朋友、愛另一半的象徵。

而蛋糕的歷史可以追溯到遠古埃及時代。當時的「蛋糕」其實像是「蜂蜜麵包」，採用麵粉、雞蛋、牛奶、堅果和蜂蜜混合而成。到了十三世紀，「Cake」這個詞才開始在英國被使用，據說當時做蛋糕成本高、工藝繁複，只有貴族與上流階層才能吃到。

到了18世紀，生日蛋糕與蠟燭成為慶祝的象徵，美國式的生日蛋糕更在1899年時出現：要插上與歲數一樣多的蠟燭，而後在1921年，美國蠟燭業者開始販賣小蠟燭作為蛋糕的宣傳，「生日蛋糕與蠟燭」的習慣從此流通世界各地，也讓蛋糕與慶祝連結在一起。

據說，世界上最貴的蛋糕是阿聯一位富翁幫女兒慶生時，邀請御用設計師溫納姆(Debbie Wingham)製作的蛋糕。當時蛋糕上全用真鑽石做裝飾，價值高達4850萬英鎊（約十億台幣）。

雖然我們一輩子可能沒有這麼貴的蛋糕，也沒辦法自己吃下六吋或八吋的大蛋糕慶祝，但這些都沒關係，來做小巧可愛的「麋鹿杯子蛋糕」獨享，還能應用在下個月的聖誕節！

麋鹿杯子蛋糕

材料：（可以做6個麋鹿杯子蛋糕）

【巧克力杯子蛋糕】

- 奶油 …… 50g

- 黑糖 …… 30g

- 雞蛋 …… 1個

- 可可粉 …… 10g

- 牛奶 ...... 45g

- 中筋（或低筋）麵粉 ...... 60g

- 泡打粉 …… 4g

【麋鹿造型】

- 融化的巧克力 ...... 適量

- 蝴蝶餅 ...... 12片（麋鹿的角）

- 眼睛糖片 ...... 12個

- 紅色M&M’s巧克力 …… 6顆（紅鼻子）

作法：

1. 先將奶油和糖拌勻，再加入雞蛋攪拌，接著再把可可粉和牛奶一起加下去拌勻。

2. 倒入過篩的麵粉，以及泡打粉，繼續用打蛋器攪拌均勻。

3. 在馬芬烤模鋪上紙模，將蛋糕麵糊平均分成六份。

4. 放入攝氏180度的烤箱，大約烤15分鐘，牙籤戳入沒有沾黏就好了。

5. 取出放涼，拿蝴蝶餅、眼睛糖片、還有M&M’s巧克力沾點融化的巧克力，擺出麋鹿的造型就完成囉！

＊當黏著劑的巧克力不要沾太少，會黏不住的。