作菜體現生活品味 民眾居家料理意願提升

民視新聞/綜合報導

近年來,有關料理的動漫和影視作品,越來越多,民眾在家嘗試手作料理的意願,也大幅提升,已經有一定比例民眾認為,作菜也是一種生活品味的展現。

在家做菜,也可以很時尚,尤其不少人認為,烹飪過程其實能夠昇華為一種藝術享受,因此很多人寧願少吃一餐外食,轉而研究如何作出一道美味料理,而且看了這麼多米其林大廚的故事,民眾多少知道職業廚師對料理美感,其實有著異於常人的執著,對很多人來說,這其實就是一種日式職人精神。

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作菜體現生活品味 民眾居家料理意願提升

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