優質大閘蟹搭兩岸養殖合作橋梁 苗栗汲取上海蟹光互補高效經驗精益求精

苗栗縣政府與上海市海洋大學的大閘蟹養殖合作計畫，推動十三年來已有顯著且穩定的成效，建立優質大閘蟹好口碑，但苗栗縣政府未以此自滿，縣長鍾東錦帶領的參訪團昨三十日首站到上海城市電力發展有限公司，由校方陪同參觀光伏蟹塘低碳養殖場，汲取「蟹光互補」高效養殖與智慧漁業經驗，以提高養殖戶收益。

苗栗縣政府農業處長陳樹義指出，優質大閘蟹在上海市海洋大學專業教授指導及專有配方飼料呵護下，採疏養及生態養殖方式，具青背、白肚、金爪等上等優良特徵，蟹膏、蟹黃飽滿風味奇佳，深受消費者青睞。此行除研商飼料新配方提升品質，並洽商優惠輸台蟹苗價格，交流新品種白玉大閘蟹養殖技術之外，另項重點則是參觀當地電力發展公司開發的光伏蟹塘低碳養殖場，持續帶動大閘蟹養殖業蓬勃發展。

有關大閘蟹專用飼料配方，在海洋大學方面每年有所調整精進，苗栗縣政府農業處與養殖戶也期待同步取得最新配方，提高蟹農收益；另方面，今年苗栗縣政府首度引進約五千五百隻新品種白玉大閘蟹「試養」，但收成情形未臻理想，苗栗官方和民間都希望透過交流，在技術與飼料都有所精進，為苗栗優質大閘蟹再添新亮點（見圖）。

苗栗縣長鍾東錦、農業處長陳樹義及相關幹部一行，昨日上午由海洋大學副校長江敏等人陪同，參觀光伏蟹塘低碳養殖場，即所謂漁（蟹）光互補高效益養殖，也是電力公司開發的「水上發電、水下養殖」新技術；鍾東錦亦表達雙方繼續密切合作的意願，尋求並獲海洋大學允諾，在過去兩岸友善發展的良好基礎上，持續協助苗栗大閘蟹養殖戶。

在崇明東部地區的陳家鎮，可以看到一排排光電板非常壯觀，這是「漁光互補」綜合產業區。電力業者說明，漁（蟹）光互補是在水面上架設太陽能光電板發電，水下則進行漁業養殖的一種新型產業模式，不僅讓養殖大閘蟹的環境更舒適，同時又能產生乾淨能源，「智慧農漁業」可作為苗栗養殖戶經營管理的參考。

苗栗縣長鍾東錦感謝海洋大學及相關人員十多年來，對苗栗優質大閘蟹養殖戶的細心輔導與協助，更期待藉由此次參訪與觀摩，在養殖技術與專用飼料都獲得精進與突破，使大閘蟹養殖業在苗栗永續且蓬勃發展，並增加蟹農收益。