內行的要這樣吃！鼎泰豐、海底撈、一蘭隱藏吃法大揭密

東森新聞

2025年3月9日下午6:40

鼎泰豐以「黃金18摺」小籠包聞名，不過有網友分享最驚艷的不是招牌小籠包，反而是原盅雞湯。另外像是一蘭拉麵跟海底撈，也都有隱藏菜單和吃法。

鼎泰豐手工小籠包，皮薄餡多還有鮮美湯汁，就是這一味從國內紅到國外，甚至常常大排長龍，不過哪一道，才是老饕心目中的必點？

有網友發文指出，元盅雞湯是他印象最深刻的一道，再來就是排骨蛋炒飯。貼文曝光後，被最多人推薦的就是炒飯，其中更有網友分享，抄手真的好吃，醬汁淋炒飯又是一絕，比較冷門的像是肉粽、高麗菜、酸辣湯等等。

不過說到吃，不能不提到知名火鍋海底撈，有網友發出自製豆皮的過程，卻有不少人表示，能想到要這樣做也是奇才。

還有麥當勞創意吃法，薯條搗碎後加入玉米湯，變成馬鈴薯濃湯或是去鹽薯條、沾蛋捲冰淇淋，沾番茄醬再沾砂糖等等，如今又有隱藏吃法，可以肉桂捲沾蛋捲冰淇淋，味道讓人直呼相當炸裂。

最後還有日本的連鎖拉麵代表一蘭拉麵，可以依照個人的偏好客製化餐點，因此有員工公開，一蘭拉麵的隱藏吃法，第一種叉燒拌麵，第二種叉燒半熟蛋蓋飯，第三種則是豚骨湯泡飯，推薦給一蘭拉麵粉絲不一樣的口味。

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