再造天埔社區 "菜瓜"打造黃金脈絡
台南市玉井區天埔社區原本只是種植水果為主的平凡農村，後來因推動環保及種植絲瓜後，不僅成為社區環保教育場域，多次獲獎，更靠著農村生態體驗旅遊及絲瓜相關商品，讓不起眼的絲瓜打造黃金傳奇，不僅讓社區擁有急難救助經費，更成為學校、團體觀摩的熱門社區。
天埔社區位處虎頭山下，人口數一千初頭，是玉井區面積最大，人口數最少的村里天埔社區志工 邱謝江暖：「這斗笠我做的，戴起來漂亮嗎。」
天埔社區志工 林吳金治：「聖誕花圈 我做的 漂亮嗎。」
各式各樣趣味又可愛的擺飾，都是社區高齡志工親手製作，材料通通來自社區種植的絲瓜
天埔社區志工 溫玉其：「(絲瓜絡)做香精 做香皂啦，或做什麼玩偶都可以。」
天埔社區志工 溫玉其：「(絲瓜)較小的時候，我們可以拿來吃，成熟後 我們就將它變成絲瓜絡，菜瓜絡收完 我們收菜瓜水。」
天埔社區執行長 林清蘭：「絲瓜絡是因為整個，從開始到結尾(凋謝)，它都零廢棄物，很符合我們環保社區的需求。」
「這裡來壓扁，兩邊鋒利的 要壓進去。」
今天社區長輩要學習如何把絲瓜絡變成擴香「你滴精油進去，吊在床頭邊 就可以香香的。」
天埔社區志工 林吳金治：「我們來做這個(絲瓜手作)，眼力也變好 手也變好，手變靈活。」
天埔社區志工 陳隆輝：「來這裡之後，我才知道這個絲瓜，可以做這麼多種的產品。」
精油老師 林佩樺：「長輩的年紀，其實平均年齡滿高的，但是特別的有創意，他們用一個固定的材料，可以發展出很多不同的創意。」
走進社區專屬絲瓜園，這是社區民眾無償提供，兩分地內還栽種多種無毒蔬菜，當初要把絲瓜當社區特色產業，一度遭到質疑
天埔社區執行長 林清蘭：「看好的沒有很多啦，因為絲瓜經濟產值不是很高啦，人家會覺得說 用絲瓜做產業，他說你們可以試試啦。」
天埔社區總幹事 吳芳娥：「社區裡面大部分都是老人家，其實他們在手藝上不是很精緻，但是我們會請老師來教他們怎麼做。」
「這個(種植菜瓜)把土撥鬆，然後撥平。」
天埔社區絲瓜打出名號，不僅屢屢獲獎、吸引遊客到訪，所賺的收入成了急難救助金，單親扶養四個小孩的陳媽媽也獲得二度就業機會
天埔社區志工 陳王美足：「來這裡就像運動一樣，來這裡多少做一點，看這菜瓜逐漸成長，也覺得很有趣。」
遊客：「(絲瓜)除了食用之外，其實(擺飾)看起來也滿美觀的。」
故事館導覽員：「為了社區發展，他們真的很努力，每個人都很努力在，發揮自己的功能。」
許文玲 蕭宏澍 台南報導
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