冷凍年菜出包! 正一排骨佛跳牆腸桿菌科超標4倍
生活中心／李世宸、陳聖翰、賴國彬 台北桃園報導
年節將到，民眾會上街或上網購買冷凍年菜，但新北衛生局抽查，發現知名店家正一排骨的冷凍年菜不合格，腸桿菌科超標4倍，業者在製作過程中，環境衛生不佳或人員管理疏失的，店家致歉，該批號商品下架回收。
明明是營業時間，知名店家正一排骨，卻是大門深鎖，還有民眾上門買年菜，結果撲空。民眾：「（訂什麼年貨）沒有要來訂，都沒有開門。」經營35年，正一排骨深受消費者支持，但上網販賣冷凍年菜佛跳牆，卻被新北市查出食品衛生，不合格。新北市衛生局副局長馬景野：「我們檢出的冷凍年菜佛跳牆，是來自於正一排骨，它主要就是腸桿菌數，超過我們的微生物衛生標準，查到的結果我們在上個月，就已經確定移請桃園市衛生局，已經將該批號違規產品下架。」
新北市衛生局副局長馬景野。（圖／民視新聞）
衛生局查出，正一排骨冷凍年菜佛跳牆，有效日期今年5月20號的這一批，檢出腸桿菌科每公克40個CFU，標準值是每公克10個CFU，等於超標4倍！新光醫院營養師汪元媜：「（腸桿菌科）幾類的菌種有可能造成，我們人體的致病菌的，吃下它的話其實就有可能，會有一些腹痛腹瀉身體感染，敗血症尿道發炎發燒這些症狀。」新北衛生局研判腸桿菌科超標原因，恐怕是業者製作過程環境衛生不佳，或是從業人員方面管理疏失，對此業者也針對引起消費者疑慮致歉，坦言疏失。
有民眾來買年菜結果撲空。（圖／民視新聞）
業者黃小姐：「可能是在設定殺菌的機器，它時間跑掉，我們的作業人員沒有去留意，這一批它生產只有幾十包，全部再複查合格了。」不願35年商譽毀於一旦，喊話買到問題商品將負責到底，年關將屆各地衛生局都針對轄內，加強查驗，避免食安悲劇再度重演。
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