助業績！500坪「旭集」進駐微風廣場 尬大巨蛋「島語」

北市松山區的微風廣場，日前有大牌精品撤櫃，也被發現人潮變少，但現在將針對餐飲強化！包括饗賓旗下知名自助餐「旭集」會進駐6樓，規模500坪，預計第2季開幕，有望吸引更多目的客。而其他餐飲集團也在攻城掠地，漢來美食旗下的「島語」，率先搶攻大巨蛋購物中心，預計在年底開幕，雙方搶地盤、隔空比拚。

500坪「旭集」進駐微風廣場，尬大巨蛋「島語」，強化「高檔餐飲」，扳回一城？專家：有助提高營業額。插旗新商圈！「島語」攻下大巨蛋，「旭集」進駐微風。奢華自助餐市場大！饗賓、漢來「攻城掠地」搶店點。

噴槍炙燒握壽司，又或是滿滿海鮮任你吃，知名buffet「旭集」，主打日式料理吃到飽，現在有如業績救星，進駐微風廣場。東森新聞記者蔡咏恩：「來到微風廣場的6樓，可以看到饗賓集團旗下的旭集自助餐，已經開到這裡來了。目前整個鐵門是拉下的，正在進行裝潢施工，預計就在今年第2季開幕。」

整層樓規模達500坪，這將是旭集繼A13、大葉高島屋之後，第3間台北門市。不過近期微風廣場人潮變少，部分大牌精品撤櫃，現在要靠餐飲扳回一城嗎？行銷專家也指出，高檔餐飲進駐，對營業額有幫助。東森新聞記者蔡咏恩：「旭集進駐微風廣場被視為能有效吸引人潮，帶動業績。而現在事實上，很多的餐飲品牌都在攻城掠地。再來到大巨蛋，還有另外一家餐飲品牌，就是漢來美食。他旗下的島語自助餐廳，也將進駐來到大巨蛋，預計就在年底開幕。」

「島語」被稱為全台最難訂吃到飽，不僅對大巨蛋購物中心而言，是一劑強心針，專家也分析選擇大巨蛋，是要趕快將好的位置搶下來，逼迫對手不在同場域經營。行銷專家唐源駿：「所謂的吃到飽龍頭，一定會針對頂級通路，包含頂級的百貨、好的三角窗，甚至是新的商圈去做插旗的動作，這樣就可以把自己的競爭者屏蔽在外面。」

「旭集」原先在信義、天母開分店，現在搶下微風廣場加入東區商戰。「島語」先開在南港，如今率先搶攻大巨蛋。兩大餐飲龍頭搶地盤，隔空比拚，而2品牌假日晚餐價格都突破2000元。奢華自助餐市場，除了相互競爭，也不斷把餅做大，餐飲大戰早已點燃。

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