40歲養生女聽醫勸 吃「1物」竟腎壞了！腎臟醫喊：我不敢碰
記者施春美／台北報導
▲一名女子為了避免蛋白質攝取不足，而喝高蛋白飲品，未料3個月後腎絲球過濾率降至65。(示意圖／資料照片)
現代人努力增肌減脂，以防日後肌少症。一名40多歲女子平常重視健康，為了預防日後肌少症，她聽從其家庭醫師建議飲用高蛋白粉後，3個月後，腎絲球過濾率由正常降至65。腎臟科醫師郭克林表示，一般人不需要飲用高蛋白飲品，「除非嚴重營養不良達到醫師開立高蛋白飲品的程度，否則我不建議患者飲用，我自己也不喝高蛋白飲品！」
輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜表示，她有一名40多歲的女性友人，平常重視健康，因中年後擔心蛋白質攝取不足，日後會有肌少症，因此詢問其家庭醫師意見，該醫師建議喝高蛋白粉，未料友人喝了3個月後，腎絲球過濾率由原本正常，瞬間下降為65。「該友人趕緊停喝，所幸之後腎絲球過濾率又回復正常。」
對此，台北慈濟醫院腎臟透析中心主任郭克林，接受《三立新聞網》採訪時表示，現代人飲食充足，不易有蛋白質不足的問題，「除非嚴重營養不良者，否則不建議喝高蛋白飲品。」
郭克林表示，台灣約有240萬人有慢性腎病，但9成以上患者均無病識感，因此，很可能在未知下，進行傷腎的飲食而不自知，「人體食用大量的蛋白質，所產生的氮需經過腎臟排除，若氮量過多，會加重腎臟負擔，而傷害腎功能。」
郭克林表示，上述女子若原本腎功能良好，喝高蛋白飲品3個月，可能會對腎臟產生負擔，形成假性的血清肌酸酐數值上升，也因此造成短暫的腎絲球過濾率下降，顯示腎功能變差。但若恢復原有飲食方式，即可有效改善。目前最推薦的仍是植物性蛋白飲食，「直接食用植物來獲取蛋白質，而非食用營養補充品。」
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